Come sapere quando raccogliere Coriandolo

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Se ti piace il cibo messicano come faccio io, devi sapere come raccogliere il coriandolo in modo che sia sempre fresco per le tue ricette! Mi piace condividere idee giardino, e questo è così importante! Questi suggerimenti aiuteranno a massimizzare la quantità del tuo raccolto di coriandolo e ti aiuteranno a raccogliere il coriandolo quando il sapore è al suo apice. Se non sai cosa stai facendo può perdere sapore. Perde sapore una volta che”va a seme”., Continua a leggere e ti dirò tutto su questo!

Non puoi impedirgli di seminare indefinitamente, ma puoi ritardarlo in modo significativo se raccogli il coriandolo correttamente. I suggerimenti in questo post ti aiuteranno a sapere quando raccogliere le foglie di coriandolo per ottenere il massimo dalla tua pianta prima che vada a seme!

Come sapere quando raccogliere Coriandolo

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Quando è il momento migliore per coltivare il coriandolo?

Il caldo fa sì che il coriandolo vada rapidamente a seme (non lo vogliamo!)., Coriandolo fa meglio in un po ‘ di temperature più fredde. La primavera e l’autunno sono di solito i momenti migliori per coltivare piante di coriandolo e ottenere il massimo da loro.

Può essere una buona idea “ciclo” le vostre piante di coriandolo. Pianta un po ‘ di coriandolo, poi qualche settimana dopo mentre raccogli quelle piante, pianta qualche altro seme di coriandolo. In questo modo, quando le prime piante vanno a seme, le seconde piante sono pronte per la raccolta e così via.

Cosa significa quando il coriandolo “va a seme”?

Quando il coriandolo va a seme cresce un lungo gambo con fiori biancastri. Questo è anche noto come”bullonatura”., La cattiva notizia è, una volta che quei fiori biancastri sono lì, che la pianta è di circa fatto dando yummy, foglie di coriandolo saporito. Non si può semplicemente tagliare i fiori bianchi e ottenere le foglie di coriandolo saporito indietro. Ma this c’è un lato positivo di questa nuvola! Alla fine, quei fiori biancastri si trasformeranno in semi!

Se lasci asciugare completamente quei semi, rende il coriandolo alle erbe (sì, ottieni due erbe diverse da una pianta-lo sapevi?)., Se vivete in una zona particolarmente calda, ci sono tipi a bullone lento di semi di coriandolo disponibili che possono ritardare la pianta che va a seminare un po ‘(il coriandolo a bullone lento può gestire temperature un po ‘ più elevate).

Come fai a sapere quando raccogliere le foglie di coriandolo?

Quando coriandolo cresce, comincia con foglie di simile a questo:

Quando le foglie sono saporiti e pronti a scegliere per la cucina, si rivolgono più lacy, cercando in questo modo:

A questo punto, si dovrebbe raccolto le foglie almeno una volta alla settimana., Quando raccogli il coriandolo, puoi scegliere l’intera pianta se lo desideri, ma non è necessario e ovviamente diminuirà la quantità di coriandolo che otterrai dalla pianta nel tempo.

Per raccogliere solo le foglie di coriandolo, tagliarle vicino al gambo della pianta con cesoie da giardinaggio, quindi metterle in frigorifero fino a quando non si è pronti per usarle per cucinare.

Per far sì che le foglie di coriandolo rimangano fresche più a lungo, puoi conservarle in un barattolo sigillato. Se non sarai in grado di utilizzare tutte le foglie di coriandolo mentre sono fresche, puoi asciugarle e imbottigliarle per il tuo portaspezie., Per fare questo è possibile utilizzare lo stesso metodo che ho usato per asciugare il prezzemolo in questo post. È importante ricordare che coriandolo essiccato non è così saporito come coriandolo fresco, quindi potrebbe essere necessario utilizzare più di quanto ci si aspetta.

Se vedi questi piccoli baccelli di semi sulla tua pianta, significa che si sta preparando per andare a seminare.

Il coriandolo è delizioso, ma può sicuramente essere una fonte di frustrazione per i giardinieri. Spero che questi suggerimenti su come raccogliere il coriandolo abbiano aiutato! È molto divertente piantare i propri semi di erbe, coltivarli e poi usarli nella tua cucina.,