Come vapore verdure

Ecco come vapore verdure per farli sul tavolo veloce! Utilizzare questo metodo per evitare fradicio& bland veggies: sono croccante tenera e deliziosa ogni volta.

Vuoi cuocere a vapore le verdure? Siamo qui per aiutare. Cottura a vapore uno dei metodi di cottura di verdure più veloci che ci sia. Ha anche un brutto rap. Spesso questo metodo si traduce in verdure troppo cotte, insipide e inzuppate. Ma indovina un po’?, Si scopre che se cucini fino a quando non sei croccante e condisci correttamente: le verdure sono deliziose ogni volta! Ecco il nostro metodo principale per come cuocere a vapore le verdure: il modo giusto. Se si dispone di un veggie in mente, andare per una di queste ricette:

• Come Vapore Fagiolini
• Come Vapore Cavolfiore
• Come Broccoli a Vapore

Come cuocere a vapore le verdure: un tutorial!

L’adagio principale per la cottura a vapore: non essere temped to overcook! Ti consigliamo di cucinare le verdure solo fino a quando non sono teneri croccanti. Questo significa anche che avrete bisogno di essere pronti a prova di gusto, forchetta in mano! Cucinare anche pochi minuti dopo il giusto tempismo fa sì che le verdure passino da luminose e croccanti a sbiadite e pastose. Ecco i nostri consigli su come cucinare le verdure usando un cestino a vapore.

Gear richiesto

Avrete bisogno di un cesto di vapore o piroscafo padella per fare questa ricetta., Ecco un cestello a vapore che puoi acquistare online che funziona per qualsiasi padella che hai. In queste foto, vedrete che abbiamo usato una padella fantasia con cestello a vapore che ha una maniglia. È anche un’opzione, ma non necessaria per la cottura a vapore!

Passo 1: Tagliare le verdure in pezzi uniformi.

Per far cuocere le verdure in modo uniforme, il miglior consiglio: tritare i pezzi più uniformi che puoi! Più spesso è il veggie, più tempo ci vorrà per cucinare. (Questo è più importante per le verdure come le carote: più piccoli sono i pezzi, più breve è il tempo di cottura.)

Passo 2: Riempire la pentola con acqua sotto il cestello del piroscafo., Portalo a ebollizione.

La regola numero uno delle verdure fumanti è questa: portare prima l’acqua a ebollizione! Non essere tentato di gettare tutto nel piroscafo e portare l’acqua a ebollizione. Aggiungere circa 1 pollice di acqua sul fondo della casseruola o pentola, poi posto nel cestello del piroscafo. La superficie dell’acqua dovrebbe essere appena sotto il cesto (quindi versare acqua se necessario). Quindi portalo a ebollizione!

Passo 3: Aggiungere le verdure, copertura, e vapore fino a quando croccante tenera (tempi di seguito).,

Una volta bollente, aggiungere le verdure al cestello del piroscafo e coprire la pentola con un coperchio. (Se il piroscafo non ha una maniglia, metterlo nella padella prima di far bollire l’acqua, quindi aggiungere i brocolli una volta bolliti.) Cuocere con il coperchio appena tenera. Ecco i tempi approssimativi:

• Broccoli: da 3 a 5 minuti
• Fagiolini: da 4 a 5 minuti
• Carote: da 4 a 5 minuti, a seconda di quanto spesso li tagli
• Cavolfiore: da 10 a 12 minuti

Ecco la parte più importante: gusto! Prova un pezzo con una forchetta e assaggia per valutare se è fatto., Il tempo di cottura sarà diverso ogni volta in base allo spessore di come li hai tritati e alla maturità della verdura.

Passo 4: Scarico e stagione.

Rimuovere con attenzione le verdure in una ciotola. Quindi condire con olio d’oliva o burro e sale kosher. Se vuoi, amp il sapore utilizzando succo di limone, erbe fresche, formaggio feta sbriciola, o altre spezie., Vedere le specifiche ricette per esempi di come condire:

• Broccoli con Feta & Cipolla Rossa
• Fagiolini al Limone
• Cavolfiore con Limone & Erbe

eccolo: come per le verdure al vapore!

Fateci sapere nei commenti qui sotto come li servite.

Altre idee per i contorni

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