Non esistono trattamenti standard per la sindrome allergica orale se non evitare alimenti specifici associati a sintomi allergici. Un’attenta gestione della dieta può garantire che le persone con la sindrome possano condurre vite altrimenti normali. Le persone con sindrome allergica orale dovrebbero spiegare la condizione agli altri per aiutarli a capire quali alimenti sono off-limits.,
In caso di reazione allergica, il trattamento iniziale prevede generalmente il risciacquo della bocca con acqua e poi il riposo. Le bevande calde possono anche distruggere alcune proteine e quindi inattivarle.
Gli antistaminici in genere richiedono 1-2 ore per funzionare, mentre gli effetti della sindrome allergica orale in genere iniziano a svanire dopo circa 30 minuti. Tuttavia, un antistaminico può impedire che gli effetti si protraggano e deve essere assunto non appena si verifica la reazione.,
In alcuni casi, può essere possibile rendere il sistema immunitario meno sensibile all’allergene attraverso immunoterapia o colpi di allergia. Ciò è particolarmente utile quando è coinvolto un singolo allergene. La somministrazione sotto la pelle della terapia immunitaria è attualmente allo studio come opzione di trattamento per la sindrome allergica orale.
La cottura degli alimenti aiuta con la sindrome allergica orale?
In alcuni casi, la cottura degli alimenti può distruggere le proteine che causano la sindrome allergica orale. Tuttavia, questo dipende dagli alimenti che scatenano le allergie.,
In generale, noci e spezie sono eccezioni alla regola di cottura. Le noci contengono più allergeni e non tutte vengono distrutte dal calore. Lo stesso vale per il sedano. Gli allergeni nelle fragole sono anche resistenti al calore.
I succhi di frutta pastorizzati sono generalmente a posto in quanto sono stati trattati termicamente. Tuttavia, alcuni frullati possono contenere succhi o puree crudi e non pastorizzati. Questi sono meglio evitati se uno qualsiasi degli ingredienti sono trigger.
Tuttavia, la maggior parte degli alimenti è resa sufficientemente sicura dalla cottura. Gli esempi includono pomodori, mele, patate, pere e la maggior parte dei frutti di bosco.,
Lifestyle tips
In molti casi, evitare completamente il cibo è l’unico modo sicuro per prevenire i sintomi della sindrome allergica orale. Tuttavia, ci sono alcuni metodi che le persone potrebbero voler provare in modo che possano gustare i loro cibi preferiti.
Leggermente microwaving frutta – in particolare mele – per circa 1 minuto e poi li agghiacciante immediatamente può ridurre gli effetti della sindrome di allergia orale ad un livello gestibile. Questo processo può rimuovere le principali proteine che causano reazioni.,
Inoltre, di solito c’è una grande quantità di queste proteine nella pelle, quindi sbucciare i frutti prima di consumarli può ridurre significativamente le reazioni.
Indossare guanti quando si sbucciano i frutti può ridurre i sintomi degli alveari. Non mescolare le verdure può anche ridurre il rischio di asma.
Le persone con sindrome allergica orale spesso riscontrano che i loro sintomi peggiorano durante la stagione dei pollini, quindi potrebbero voler evitare di innescare gli alimenti al culmine di quella stagione.
Inoltre, gestire correttamente la rinite allergica stagionale è la chiave per far fronte ai sintomi della sindrome allergica orale., Questo è normalmente fatto con antistaminici e uno spray nasale steroide 2 settimane prima della stagione è dovuto iniziare, e poi l’uso regolare in tutto.