Cream Cheese Chicken Chili è reso pazzo facile (e incredibilmente delizioso) nel fornello lento! Basta scaricare, cucinare e mescolare la strada per una delle più gustose ricette di peperoncino bianco di pollo là fuori. Fatto ultra cremoso con crema di formaggio e panna acida, la combinazione di sapori in questo piatto è quasi magica!
White Chicken Chili – Il modo più semplice
Ci sono un sacco di ricette chili là fuori e molti di loro sono grandi., Questo però hits colpisce il segno su così tanti livelli!
Lascia che ti dica cosa non amo. Una ricetta che ha così tanti piccoli passi intricati e liste di ingredienti infinite, che ti lasciano chiedendo perché queste cose sono tutte anche necessarie?!
Questa ricetta taglia dritto al sodo.
Non potrebbe essere più facile.
Si tratta di una discarica e cucinare ricetta che facciamo il vaso di coccio fare il duro lavoro.
La lista degli ingredienti è un po ‘ più lunga della mia solita ricetta qui, ma ogni ingrediente è importante e aggiunge sapore o consistenza al piatto.,
E, soprattutto, tutti gli ingredienti sono frigorifero familiare e dispensa graffette. Niente di strano per dare la caccia down Un po ‘ di magia accade quando si combinano semplici sapori di tutti i giorni per tun loro in un vellutato, appetitoso peperoncino.
Cosa servire con crema di formaggio Pollo Chili
Chili è uno dei miei piatti invernali preferiti perché è abbondante e riempire tutto in una ciotola facile. Tendo a come servire il peperoncino di pollo bianco con solo opzioni topping invece di un mucchio di contorni.,
Topping opzioni:
- Coriandolo
- formaggio
- panna Acida
- Tortilla chips
- l’avocado a Cubetti
- Fette di peperoncino
- Pico de gallo
Se si desidera aggiungere un lato o due, che è una grande opzione, come bene, e può davvero aiutare a massa il pasto e rendere tratto a sfamare una folla.,
Side Dish Ideas
- Buttermilk Cornbread– Prova questo per un classico pane di mais padella in ghisa
- Easy Mexican Cornbread– Questa è una ricetta super veloce e semplice
- Tortillas – perfetto per immergere
- Patatine e salsa– questa ricetta è così delizioso e pazzo facile!
- Insalata laterale con salsa cremosa jalapeño ranch
Scegli uno o abbinalo a pochi! Questo chili di pollo sarà la star dello spettacolo in entrambi i casi.
Ricetta Tips
Rendere questa ricetta non potrebbe essere più facile!, Ho intenzione di condividere con voi alcuni dei miei appunti per assicurarmi di ottenere il chili di pollo bianco più gustoso in assoluto, insieme ad alcuni suggerimenti su sostituzioni e alterazioni.
Assicurati di trovare la scheda ricetta COMPLETA e stampabile nella parte inferiore del post.
Ingredienti
- Carne: questa ricetta richiede petto di pollo. Penso davvero che questo taglio fornisca il miglior sapore e consistenza per la ricetta.,
- Verdure e fagioli: Cipolla, due tipi di fagioli e peperoncini verdi forniscono la maggior parte della sostanza della zuppa, mentre il succo di lime fresco fornisce sapore. Utilizzando sia fagioli grandi del nord e fagioli pinto dare la zuppa più consistenza e heartiness. I fagioli grandi del nord sono più morbidi e cremosi, mentre i fagioli pinto mantengono la loro forma più mentre cucinano.
- Spezie: Il sapore di questa zuppa deriva dalla combinazione di spezie. L’aglio fresco è combinato con origano, cumino, sale, pepe e, naturalmente, peperoncino in polvere per il perfetto sapore di peperoncino salato.,
- Ingredienti cremosi: Il peperoncino è reso ultra cremoso con l’aggiunta non solo di crema di formaggio, ma anche di panna acida. Questo aiuta a rendere il peperoncino sia ricco e un tocco piccante che è ciò che lo rende davvero speciale.
Sostituzioni
Consiglio sempre di fare la ricetta come scritta se possibile. Le cose vengono però, se si tratta di un ingrediente che si pensava di avere a portata di mano, ma non riesce a trovare, preferenze personali, o un bisogno dietetico speciale. Ci sono alcune sostituzioni che funzionano bene in questa ricetta di chili di pollo al formaggio cremoso.,
- Pollo-qualsiasi taglio disossato e senza pelle di pollo può essere sostituito in questa ricetta. Entrambi i filetto di pollo o cosce di pollo funzionano bene.
- Fagioli-Mi piacciono i fagioli Great northern e pinto per la consistenza unica che aggiungono alla zuppa. Se sei in un pizzico, puoi usare una doppia quantità di un tipo di fagiolo.
- Spices-Mi piace aggiungere le spezie singolarmente perché permette di controllare davvero il profilo aromatico del peperoncino. Se vuoi rendere questa ricetta ancora più veloce, puoi usare un pacchetto di condimento al peperoncino premade.,
- Crema di formaggio-Preferisco tradizionale (pieno di grassi) crema di formaggio in questa ricetta. Il formaggio a basso contenuto di grassi (neufchatel) può essere sostituito con il tradizionale, tuttavia il formaggio cremoso senza grassi dovrebbe essere evitato poiché non si scioglie allo stesso modo.
- Panna acida-La panna acida aggiunge un po ‘ di piccante al peperoncino. Se sei in un pizzico, puoi usare la panna pesante al posto della panna acida. Puoi anche sostituire la panna acida leggera per il grasso pieno.
Per quanto tempo cucinare il peperoncino nel fornello lento
Poiché il petto di pollo è una carne magra, è importante per la consistenza della carne non cuocerlo troppo.,
Consiglio di cucinare il peperoncino di pollo per 2,5-3 ore in alto o 3,5-4 ore in basso. Ciò consente al pollo di cucinare senza seccare o diventare troppo duro o gommoso.
Se devi lasciare la pentola di coccio per cuocere tutto il giorno, questa ricetta può cuocere più a lungo ma influirà sulla consistenza della carne.
Variazioni di ricetta
Se amate questa ricetta tanto quanto me, si consiglia di provare a cambiare di volta in volta per una nuova torsione sul chili di pollo crema di formaggio., Ecco alcuni dei miei preferiti:
- Peperoncino piccante di pollo bianco-al posto della metà dei peperoncini verdi, aggiungere 4-8 oz jalapenos a dadini. Fare come indicato.
- Vegetariano Crema di formaggio Chili di pollo-Invece di petto di pollo, aggiungere un due lattine di fagioli alla ricetta. Cuocere come indicato.
- Magro pollo bianco Chili-Omettere crema di formaggio e panna acida. Prendi 1 lattina aggiuntiva di fagioli bianchi del nord e frullala con il brodo di pollo fino a che liscio. Mescolare nel peperoncino per creare un brodo denso “cremoso”. Puoi guarnire con un piccolo ciuffo di panna acida leggera se lo desideri.,
Restrizioni dietetiche
Se si dispone di restrizioni dietetiche, questa ricetta può essere amichevole con piccole modifiche per molte esigenze diverse.
Si prega di assicurarsi di controllare qualsiasi negozio acquistato ingredienti per la conformità con il vostro bisogno dietetico.
- Gluten Free – Questa ricetta è naturalmente senza glutine.
- Dairy Free-Questa ricetta può essere fatta senza latticini omettendo la crema di formaggio e panna acida. Invece utilizzare un 3 ° lattina di great northern beans mescolato con brodo di pollo fino a “cremoso” e mescolare in zuppa.,
- Nut Free-Questa ricetta è naturalmente dado libero
- Vegetariano-Per rendere questa ricetta vegetariana, omettere il pollo e sostituirlo con 2 lattine di fagioli.
Istruzioni per il pasto nel congelatore
Questo peperoncino di pollo alla crema di formaggio è un ottimo pasto nel congelatore e può essere congelato sia prima che dopo la cottura.
Per congelare prima della cottura:
- In un sacchetto superiore zip o congelatore contenitore amichevole, unire il petto di pollo, brodo di pollo, cipolla, fagioli, peperoncini verdi, lime, aglio e spezie.
- Blocca.,
- Quando è pronto a cucinare, scongelare completamente (24-48 ore in frigorifero.)
- Mettere gli ingredienti nel fornello lento e cuocere come indicato, continuando con la ricetta al passaggio 2.
Nota: Il peperoncino di pollo preparato prima della cottura è meglio se usato entro 3 mesi dalla data di congelamento.
Per congelare dopo la cottura:
- Cuocere come indicato.
- Raffreddare e dividere in porzioni di dimensioni pasto. Imballi ogni porzione in un contenitore amichevole del congelatore.
- Blocca.,
- Quando si è pronti a mangiare, riscaldare sul piano cottura a fuoco medio, o nel forno a microonde riscaldamento in 30-60 secondo incrementi fino a caldo.
Nota: Il peperoncino di pollo preparato dopo la cottura è meglio se usato entro 1 mesi dalla data di congelamento.
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Crema di formaggio pollo Chili
Toppings (optional)
- ▢ fresh cilantro chopped
- ▢ cheddar cheese shredded
- ▢ tortilla chips
- ▢ avocado diced
Instructions
-
Place the chicken breast in the bottom of a slow cooker., Coprire con peperoncini verdi, cipolla, fagioli, condimenti, aglio e succo di lime. Versare il brodo e mescolare per combinare.
-
Cuocere a bassa per 3,5 – 4 ore o alta per 2,5-3 ore.
-
Una volta che il pollo è fatto, rimuovere il petto di pollo e sminuzzare o tritare il pollo e tornare alla pentola di coccio. Quindi posizionare la crema di formaggio sulla parte superiore e lasciare ammorbidire per 3-5 minuti.
-
Mescolare la crema di formaggio e panna acida e servire caldo con la vostra scelta di condimenti. Divertiti!,
Nutrition Information:
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)