Cupcakes Funfetti fatti in casa

Cupcakes Funfetti fatti in casa

Deliziosi Cupcakes Funfetti fatti in casa sono così facili da realizzare e perfetti per qualsiasi occasione. Vesti questi cuties per qualsiasi vacanza o celebrazione semplicemente cambiando il colore degli spruzzi!

Ho deciso l’altro giorno che potrei essere il peggior parker parallelo di sempre. Sceglierò di pagare 5 5 per il parcheggio in qualsiasi giorno della settimana pagando un quarto e dovendo parcheggiare parallelamente.,

E la gente sa che se sto guidando e non c’è un parcheggiatore, è meglio che siano pronti a zoccoli, perché sto cercando quei punti in cui puoi semplicemente guidare anche se significa che siamo isolati da dove stiamo andando.

Onestamente, non so nemmeno come ho superato quella parte del test del mio autista a 16. Beh, ho dovuto prendere la parte di guida due volte perché non ho rotto abbastanza velocemente quando qualcuno ha arato fuori dal loro vialetto di fronte a me.

Sì, ancora incolpando quel ragazzo nella Ford Escort nera.,

Ieri, io e il mio vicino abbiamo deciso di portare le nostre ragazze in un bar vicino a Cleveland che serve quei ridicoli frullati pieni di caramelle che abbiamo continuato a vedere su Instagram.

Sì, avete indovinato, parcheggio parallelo. Fortunatamente, tutta la mia ansia pre-parcheggio era per niente perché c’era posto pull-in in una posizione privilegiata.

One mil 14.95 milkshake più tardi, El scoprì i Twinkies (che pensava fossero disgustosi) e proclamò che era “amped” mentre faceva il robot nel mezzo di Petco.,

Hanno anche avuto un frullato che è stato mescolato con un pezzo di torta, ma naturalmente, le ragazze hanno optato per l’Unicorno& Rainbows shake.

Inutile dire che ci vorrà un bel po ‘ di tempo prima di provare di nuovo uno di quei frullati e lascia che te lo dica, è stata sicuramente un’esperienza.

Dal momento che la scuola inizia in pochi giorni, sto pensando di montare un paio di lotti di cupcakes o biscotti per gli insegnanti di godere. E la classifica piuttosto in alto sulla mia lista sono Cupcakes Funfetti completi di spruzzi nei loro colori scolastici.,

COSA SONO I CUPCAKES FUNFETTI?

Se non hai mai avuto torta Funfetti prima, si potrebbe chiedere che cosa esattamente “funfetti” è.

“Funfetti” si riferisce solo a una torta alla vaniglia con spruzzi multicolori cotti. Potresti essere cresciuto chiamandolo ” torta di coriandoli.”O alcune persone lo considerano una torta di compleanno.

Ma “funfetti” suona molto di più well beh, divertente!

Ho condiviso un paio di altre ricette funfetti prima con le mie barre di biscotto di zucchero Funfetti e biscotti torta di compleanno., Altri hanno anche ottenuto nella mania funfetti con ricette come cheesecake funfetti e brownies funfetti.

FARE CUPCAKES FUNFETTI DA ZERO

Se leggi MBA su base regolare, sai che non sono uno che diss un mix in scatola. Il mio mix di torta Doctored è uno dei miei trucchi magici da cucina preferiti per un motivo.

Ma devo dire che i cupcakes funfetti fatti in casa sono molto meglio. E sono quasi altrettanto facile!

Inoltre, so che gli spruzzi da soli renderanno i vostri bambini vogliono aiutare con questi cupcakes., E quale modo migliore per iniziare a insegnare le abilità matematiche di base che convincerle a misurare gli ingredienti?

C’è un’intera mezza tazza di spruzzi in questa ricetta. Sono un sacco di spruzzi! Ma fidati di me, si desidera che questi piccoli cupcakes carino per essere pieno di colore!

Mi piace usare spruzzi multicolori per un divertimento, classica versione “torta di compleanno” di questa ricetta. Ma puoi usare qualsiasi spruzza di colore che ti piace!

Prova rosso e rosa per San Valentino, arancione e nero per Halloween, sfumature di verde per St., Patrick’s Day, rosa o blu per un baby shower you sei limitato solo dalla tua immaginazione!

Top queste bellezze con un turbinio della mia glassa Buttercream fatta in casa e forse anche qualche spruzzata in più per un cupcake che è adorabile e ha un sapore incredibile.,v>

Ingredienti

Per i Cupcakes

  • 2 1/4 tazze di farina (io ho usato Swan Giù di marca)
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale kosher
  • 1 1/4 tazze di latte intero, temperatura
  • 4 albumi d’uovo a temperatura ambiente
  • 1 stick (8 cucchiai) di burro non salato, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazze di zucchero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di confettini

Istruzioni

Per i Cupcakes

  1. Centro di un rack in forno a 350 gradi F., Linea cupcake pan con fodere di carta.
  2. In una grande ciotola, setacciare insieme la farina, il lievito e il sale.
  3. In una ciotola media, montare insieme il latte e gli albumi.
  4. Nella ciotola di un mixer stand dotato di allegato paddle, o con un mixer a mano, battere il burro e lo zucchero a velocità media per 3 minuti, o fino a quando il burro e lo zucchero sono molto leggeri. Aggiungere l’estratto di vaniglia e un terzo della miscela di farina, battendo ancora a velocità media. Battere a metà della miscela di latte e uova, quindi battere a metà degli ingredienti secchi rimanenti fino a quando ben incorporati., Aggiungere il resto del latte e le uova, battendo fino a quando la pastella completamente incorporato e liscio, quindi aggiungere l’ultimo degli ingredienti secchi.
  5. Una volta che gli ingredienti sono completamente incorporati, dare alla pastella un buon battito di 1 minuto per assicurarsi che sia accuratamente miscelato e ben aerato. Utilizzare una spatola di gomma per piegare gli spruzzi nella pastella. Utilizzando un grande misurino (circa 3 cucchiai), distribuire la pastella tra 18 pozzetti muffin, riempiendo ogni pozzetto 2/3 pieno.
  6. Cuocere per 18-24 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nei centri esce pulito. Raffreddare su filo rack.,

Note

Ricetta slighted adattato da questi deliziosi Cupcakes Vanilla Bean che sono adattati dalla torta perfetta del partito di Dorie Greenspan.

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  • OXO Good Grips Medium Cookie Scoop
  • KitchenAid 6 Qt., Professional Serie 600 Mixer Stand

    Informazioni Nutrizionali

    Resa 20Serving Dimensione 1 cupcake
    Quantità Per ServingCalories 156Total Grasso 2gSaturated Grasso 1gTrans Grasso 0gUnsaturated Grasso 1gCholesterol 3mgSodium 149mgCarbohydrates 31gFiber 0gSugar 18gProtein 2g

    Ha fatto questa ricetta?

    Taggami sui social! Voglio vedere cosa hai fatto!, @jamiemba

Ingredienti

  • 3 bastoni di burro non salato, ammorbidito
  • Piccolo pizzico di sale marino multa
  • 1 ½ libbre (24 once) di zucchero a velo, setacciata
  • 1 cucchiaio di chiara di estratto di vaniglia (questo aiuta a mantenere il colore bianco brillante)
  • 2-3 cucchiai di panna o latte

Istruzioni

  1. Nella ciotola di un mixer stand dotato di paddle allegato, battere il burro a velocità medio-alta per circa 6-7 minuti.,
  2. Con il mixer a bassa velocità, aggiungere lentamente il sale e lo zucchero a velo, e continuare a battere fino a quando lo zucchero è completamente incorporato.
  3. Aggiungere la vaniglia e la panna o il latte e mescolare a bassa velocità fino a incorporarlo.
  4. Riportare il mixer a velocità medio-alta e battere la crema di burro per altri 6-7 minuti.
  5. Se la crema al burro è troppo densa, aggiungere un po ‘ di latte, un cucchiaino alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.,

Note

  • Questa ricetta farà abbastanza glassa per generosamente gelo 24 cupcakes o una torta a strati da 9 pollici.
  • Puoi facilmente regolare la consistenza di questa ricetta semplicemente aggiungendo più panna o latte.
  • Se sei un fan di accorciamento nel vostro buttercream, è sufficiente omettere un bastone di burro e sostituire con 1/2 tazza accorciamento.
  • L’estratto di vaniglia chiaro viene utilizzato in questa ricetta per mantenere la glassa bella e bianca. Se non ti dispiace un leggero cambiamento di colore, sentiti libero di usare l’estratto di vaniglia puro, ma riduci la quantità a 2 cucchiaini.,
  • La glassa coperta e refrigerata può essere conservata fino a tre giorni. Basta portarlo a temperatura ambiente e battere con un miscelatore elettrico fino a che liscio. Potrebbe essere necessario aggiungere un paio di cucchiaini di panna o latte per ravvivare la consistenza.
  • Se si sceglie di tingere la glassa, andare facile con la tintura. Ricorda, puoi sempre aggiungere più colore, ma non puoi rimuoverlo.
  • Se guarnisci con spruzzi, assicurati di farlo immediatamente dopo aver congelato i tuoi prodotti da forno., Una volta che lo strato superiore delle croste buttercream, nulla si attaccherà

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  • KitchenAid 6 Qt. Professional Serie 600 Mixer Stand
  • Wilton Consigli Stelle 2110, #1M
  • Wilton No., 1A Rotonda Decorazione di Punta
Informazioni Nutrizionali

Resa 24
Quantità Per ServingCalories 225Total Grasso 12gSaturated Grasso 8gTrans Grasso 0gUnsaturated Grasso 4gCholesterol 33mgSodium 13mgCarbohydrates 29gFiber 0gSugar 28gProtein 1g

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