non sarà in grado di interrompere sorseggiando questa vivace, accogliente e pasta di zenzero curcuma tè. Ha ingredienti anti-infiammatori e detergenti come cannella, cardamomo e tè verde ed è COSÌ delizioso!
Una tazza calda di tè alla curcuma allo zenzero è meravigliosa in qualsiasi momento dell’anno., Ma può essere particolarmente rilassante e delizioso durante i mesi invernali quando il cuore, e la pancia, anela a tutte le cose accoglienti.
C’è così tanto da amare su questo tè. È veramente una bevanda confortante che ti avvolgerà con calore dall’interno verso l’esterno. La piacevole amarezza della curcuma è bilanciata dallo zenzero speziato, dal cardamomo dolce e dalla cannella impertinente. Il tè verde suscita più salubrità e antiossidanti.
In India, berresti un tè come questo-un haldi adrak ki chai-se avessi il fiuto. Ma può anche essere una bevanda purificante e disintossicante, specialmente se lo hai..,.ehmem..sono stato indulgere in quegli eccessi di vacanza di fine anno.
Concedetevi una tazza di questa mattina anytime o in qualsiasi momento. Ho appena fatto un po ‘ e non vedo l’ora di andare a prenderlo nella mia pancia!
Come preparare il miglior tè allo zenzero alla curcuma
È quasi facile come l’acqua bollente.
Fondamentalmente questo è tutto ciò che devi fare. E gettare in alcuni ingredienti, come si va., Alla fine filtrare tutto, preferibilmente con un colino a maglia fine, dunk una bustina di tè verde, mescolare in stevia o sciroppo d’acero o un dolcificante di vostra scelta, e ciao cielo!
Consiglio di usare ingredienti freschi per questa ricetta, e con questo intendo non quelli in polvere. La radice di curcuma fresca è abbastanza facile da trovare in questi giorni in mercati come Whole Foods, anche se se non hai accesso a uno in cui ti trovi, la polvere di curcuma è altrettanto bella. Lo stesso vale per lo zenzero, che è, ovviamente, molto più facile da trovare., E prova a usare spezie intere, che puoi schiacciare con un mortaio e un pestello, invece delle versioni in polvere.
Inoltre, nelle bevande in cui si macerano gli ingredienti e si cerca di estrarre tutto il meglio che hanno da offrire, è una buona idea usare il biologico quando è possibile.
Il motivo per cui consiglio di usare spezie fresche o intere in questo tè è perché le spezie in polvere, anche se tese con un filtro a maglia fine, tendono a scivolare attraverso e nella tua bevanda. La feccia sul fondo della tazza non è piacevole, e non li amo, anche se, se non ti dispiace, non fanno alcun male.,
Quando si utilizza la curcuma fresca e il gingerroot fresco, è possibile utilizzare più delle versioni in polvere, il cui sapore e proprietà tendono ad essere più concentrati. Inoltre, le spezie hanno un sapore migliore e offrono il massimo beneficio quando sono appena schiacciate o grattugiate, quindi usa le versioni fresche se puoi. Se in polvere è tutto quello che si può trovare, che è perfettamente bene troppo.
Le spezie sono potenti, quindi usa con moderazione
Le proprietà benefiche delle spezie a volte possono portare le persone a abusarne. È importante ricordare che le spezie sono estremamente potenti., Mentre sono buoni con moderazione, è una buona idea non usare troppo di qualsiasi spezia in una sola volta. Lo zenzero, ad esempio, ha effetti di riscaldamento molto forti sul corpo e può causare qualche disagio digestivo in alcune persone e un aumento del sanguinamento nelle donne che hanno le mestruazioni. Anche la curcuma, in quantità molto elevate, ha dimostrato di avere effetti problematici. Quindi inizia sempre con meno e usa di più solo se il tuo corpo può tollerarlo. Con le spezie, una regola empirica è che un po ‘ va molto lontano.,
Ingredienti
- Curcuma: Ci sono numerosi studi che mostrano la curcuma–o composto, la curcumina, che è in esso, è un miracolo antiossidante con impareggiabile qualità curative. Questa spezia dorata è stata un fiocco nelle cucine indiane non tanto per il suo sapore because perché la curcuma con la sua amarezza terrosa non ha molto da offrire in termini di rendere il cibo un sapore migliore because ma perché un pizzico di questa spezia dorata nel tuo cibo può proteggerti da tutti i tipi di disturbi, grandi e piccoli., La curcuma può anche essere utile se usata localmente. Quando ci siamo tagliati a giocare da bambini, la mamma era più propensa a correre per la curcuma nella sua scatola di spezie che un tubo di antibiotico. La curcuma non si limiterebbe a garantire che la ferita non venga infettata, ma terrebbe anche lontane le cicatrici. (Per saperne di più sui benefici e cucinare con la curcuma)
- Zenzero: come la curcuma, lo zenzero è un’erba miracolosa provata con enormi benefici per il sistema digestivo e respiratorio. Ha anche proprietà anticancro. E. È noto per combattere il cancro e il diabete., Lo zenzero è anche un incredibile agente aromatizzante e uno che, a mio avviso, può rendere migliore quasi ogni cibo.
- Cannella: un’altra spezia saporita e sorprendente con proprietà respiratorie, digestive, anticancro e salutari per il cuore. Abbiamo un tema in corso qui, vedi?
- Cardamomo: Va bene, devo ammettere che ho aggiunto nel cardamomo, che è considerato una spezia di raffreddamento, soprattutto per la dolcezza squisita e delicata fragranza che rende quasi tutto adatto a consumare. Anche il cardamomo è una spezia meravigliosa, tuttavia, con benefici respiratori, digestivi, anti-cancro e anti-diabete.,
- Pepe nero: la piperina, il composto attivo in questi piccoli globi neri, aiuta a sbloccare gli enormi benefici della curcumina nella curcuma, quindi è bene aggiungere un po ‘ qui. Il pepe nero aggiunge anche un bel calcio. Usa molto poco a meno che tu non voglia che il tuo tè sia davvero piccante. Oh, e ho detto che anche il pepe nero è, di per sé, ottimo per te?
- Tè verde: Ecco un ingrediente che non ha quasi bisogno di presentazioni. Sappiamo tutti che il tè verde è ricco di antiossidanti ed è un ottimo disintossicante con possibili benefici per la perdita di peso. E ha un sapore incredibile con le spezie e le erbe in questo tè.,
- Dolcificante: questo è principalmente per il sapore. Utilizzare qualsiasi di vostra scelta. Io uso lo sciroppo d’acero, ma lo zucchero turbinado, qualsiasi zucchero non raffinato come jaggery, o dolcificanti come la stevia vanno bene anche.
- Limoni o lime: il succo di limone o lime è un diuretico naturale. Ha tonnellate di vitamina C. Aggiunge anche grande sapore.
Cosa succede se non ho tutti gli ingredienti?
Non preoccuparti! Se hai curcuma e zenzero, sei praticamente pronto. Provare e utilizzare il pepe nero, ma si può considerare cannella e cardamomo opzionale.,
Make it your own
Se stai cercando di rendere questo ancora più confortante, si può facilmente trasformare questo in un latte alla curcuma recipe o golden milk recipe ricetta. Spegnere l’acqua per il latte di mandorle o qualsiasi latte non latte. Spesso sorseggio questo latte dorato la sera prima di andare a letto, anche se alcune delle spezie possono essere stimolanti, quindi fai attenzione e vedi se funziona per te.
Puoi usare il tè alla camomilla invece del tè verde durante la notte.
Puoi trasformarlo in una bevanda fresca rinfrescante anche per le giornate calde. Raffreddare e servire sul ghiaccio.,
Se stai cercando una bevanda più stimolante, usa il tè nero invece del tè verde.
Quanto dura questo tè alla curcuma?
Consiglierei di berlo lo stesso giorno in cui lo fai, per i migliori effetti e sapore. Ma se fai una grande brocca e ne hai un po’, puoi refrigerare e consumare entro un paio di giorni. Assicurati di filtrarlo prima di conservarlo.,
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Detox Zenzero Curcuma, Tè
Ingredienti
- 4 tazze di acqua (preferibilmente filtrata)
- 2 cucchiaini di radice di curcuma fresca (grattugiata. Se si utilizza la curcuma macinata, utilizzare da ½ a 1 cucchiaino. Inizia con meno e aggiungi di più se l’amarezza non ti infastidisce).
- 2 cucchiaini di radice di zenzero (grattugiato. Se si utilizza lo zenzero in polvere, che può essere molto forte, utilizzare non più di ¼ a ½ cucchiaino).,e7724″>
4-5 cucchiaini di grani di pepe nero
Istruzioni
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Posizionare la cannella, il cardamomo e i grani di pepe in un mortaio e pestello e schiacciare grossolanamente fino a che la cannella è suddiviso in più piccoli pezzi (ma non in polvere) e i baccelli di cardamomo hanno diviso con i semi neri esposti all’interno e leggermente schiacciato.,
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Mettere le spezie tritate in una casseruola insieme all’acqua, alla curcuma e allo zenzero. Portare a ebollizione, mescolare lo sciroppo d’acero o lo zucchero e spegnere. Coprire e lasciare le spezie e le erbe ripide nell’acqua cinque minuti. Se si utilizza stevia, basta aggiungerlo alla tazza.
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Filtrare il tè in tazze. Pop una bustina di tè verde e gettare un paio di fette di lime o limone in ogni tazza.
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Bere caldo. Oppure raffreddare e servire sul ghiaccio.,