Dairy Talk: Quanto tempo può yogurt sedersi prima che vada male?

Prendi uno yogurt dal frigo con l’idea di fare uno spuntino pomeridiano e prenderti un momento di relax, solo per capire che c’è più roba che devi fare.

In fretta, il tuo yogurt finisce sul bancone – da solo e dimenticato. Quando finalmente torni per questo, devi chiederti: è ancora sicuro mangiarlo?

Sono stato in quello stesso posto molte volte prima – gestire una famiglia è un lavoro a tempo pieno, e sì, a volte diventa così frenetico che non riesco nemmeno a trovare il tempo per finire il mio yogurt.,

Se sei sulla stessa barca, probabilmente ti starai chiedendo per quanto tempo lo yogurt può stare fuori prima che vada male. Quindi, scopriamolo! 🙂

Per quanto tempo lo yogurt può stare fuori

Andiamo al sodo.

Due ore. Questa è la quantità massima di tempo che lo yogurt può trascorrere al di fuori del frigorifero, a temperatura ambiente, prima che i batteri in esso vadano in tilt.

E ‘ stato veloce, eh?

Beh, certo, lo era-voglio dire, se la stessa regola si applicava al latte e ad altri prodotti caseari, perché lo yogurt dovrebbe essere diverso?,

Concesso, la regola delle due ore non è universale. Quanto tempo può yogurt sedersi dipende da molti fattori, non solo il tempo trascorso agghiacciante sul piano di lavoro della cucina.

• Ad esempio, stiamo parlando di temperature medie della stanza o qualcosa di più lungo le linee della sauna domestica? Se la temperatura nella vostra casa si trova da qualche parte tra 41 e 90 gradi Fahrenheit, la regola di due ore si applica a voi.,
• Tuttavia, se le temperature stanno spingendo quel limite superiore e superano i 90 gradi Fahrenheit (nel qual caso ti suggerisco di controllare l’aria condizionata), sentiti libero di ridurlo a un’ora. E anche allora, c’è una possibilità che sia già contaminato.

Ecco cosa intendo per contaminato:

Ok, quindi, tutti sanno che lo yogurt viene dal latte, giusto?

E se hai prestato attenzione a scuola, sai che è pieno di batteri vivi e attivi. Sì, il tuo yogurt è vivo! Questa è una buona cosa – però-questi sono tutti batteri “buoni” che aiutano a migliorare la digestione.,

Ma se si lascia lo yogurt fuori dal frigorifero per troppo tempo, i microbi si impadroniranno rapidamente di ciò che sta succedendo e inizieranno a crescere come un matto. Si può avere troppo di una buona cosa, dopo tutto.

Inoltre, chi vorrebbe mangiare yogurt caldo, comunque?

Chi dice che non puoi mescolare yogurt con cereali vegani?,

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Dì addio al tuo spuntino pomeridiano: come sapere se lo yogurt è andato male

Sapere quanto tempo può lo yogurt sedersi non significa molto se non sei sicuro di quando lo hai lasciato sul bancone in primo luogo.

Ecco perché un’altra cosa vitale che dovresti sapere – specialmente se hai intenzione di servire yogurt ai tuoi figli – è come riconoscere i segni apparenti che è rovinato:

Controlla la data di scadenza

• Lo faccio una volta alla settimana con tutto ciò che ha una durata limitata., È un’abitudine che ho sviluppato non appena ho avuto il mio primo figlio per paura di dargli qualcosa di viziato. Comunque, dovresti farlo anche con lo yogurt.

Cerca pelliccia

• Sì, ho appena usato la parola “pelliccia” per descrivere la muffa. I miei ragazzi si avvicinò con esso, e abbiamo continuato a usarlo fino ad oggi.
• Quindi, se vedi muffe o funghi – quelle macchie fuzzy marroni, verdi e bianche – che galleggiano nel tuo yogurt, è ben oltre il punto di essere sicuri per il consumo. Procedi a buttarlo via immediatamente!

Tesoro, senti questo odore?,

• Vorrei avere un centesimo per ogni volta che ho sentito John chiedere questo, con questa testa in frigo. E ‘ un uomo adulto, ma non riesce ancora a capire se gli avanzi di salmone sono andati male o no. L’ho rovinato troppo, credo!
• Quello che sto cercando di dire è che dovresti anche sentire l’odore dello yogurt. Dovrebbe avere un po ‘ di odore acre, ma se diventa rancido, è ora di buttarlo via.,

Lo yogurt dovrebbe avere la consistenza dello yogurt

• Sai dove sto andando con questo – se assomiglia più alla ricotta che allo yogurt, o ha iniziato a sembrare tutto acquoso, non va bene.
• Detto questo, ricorda che va bene che lo yogurt abbia un po ‘d’acqua in superficie, specialmente se è rimasto intatto per un po’ di tempo. Non è un segno che è diventato rancido – rimettilo dentro, e sei a posto.

Cosa succede se hai già mangiato yogurt rovinato per caso?,

Prima di tutto, spero che sia stato un incidente, e che non sia qualcosa che accade molto spesso. Se lo fa, però, si dovrebbe iniziare a prestare maggiore attenzione a ciò che si sta mangiando!

Ad ogni modo, torniamo al punto:

Cosa succede se mangi yogurt che è andato male?

Beh, non avrai un’intossicazione alimentare fatale, quindi è una buona notizia. Tuttavia, ciò non significa che dovresti smettere di prestare attenzione a quanto è fresco lo yogurt – c’è ancora molto che può andare storto.

Dopo tutto, i batteri stanno avendo una festa in là!,

• Ad esempio, è probabile che si verifichino alcuni crampi addominali. Questo sarà probabilmente il primo segno di difficoltà. Potresti anche soffrire di diarrea e persino vomito, il tutto a causa di malattie di origine alimentare.

NOTA DI SICUREZZA:

Le persone ricevono sempre intossicazione alimentare; non è una novità. Tuttavia, se i sintomi sembrano troppo gravi questa volta, o ti senti come se stesse prendendo un pedaggio enorme sul tuo corpo, si prega di consultare un medico!,

Come Conservare lo Yogurt Correttamente: Barbara Essenziale Suggerimenti

Ecco alcuni consigli essenziali per mantenere il vostro yogurt fresco e sicuro di consumare il più a lungo possibile:

1. Si dovrebbe sempre mettere in frigo lo yogurt a temperature inferiori a 40 gradi Fahrenheit. In questo modo, lo yogurt non aperto dovrebbe rimanere fresco per un massimo di due settimane.
2. Se non sei stato in vena di yogurt ultimamente, e ti preoccupi che potrebbe andare male solo seduto in frigo per giorni, sappi che congelarlo è anche un’opzione., In questo modo, non rovinerà fino a tre mesi e il gusto rimarrà invariato! Tuttavia, sappi che sarà un po ‘ acquoso dopo lo scongelamento. Ecco perché preferisco sempre usare lo yogurt congelato nei miei frullati sani.
3. Se stai facendo yogurt fatto in casa, assicuratevi di refrigerare entro due ore dopo che si imposta e diventa ferma. Se non riesce a impostare, buttarlo via – non è sicuro da consumare!
4. Non hai intenzione di mangiare il tutto in una sola seduta? Quindi prendi quanto hai intenzione di mangiare ora e riporta il resto al frigo., Ricordarsi di richiudere o spostarlo in un contenitore ermetico per mantenere contaminanti e umidità dal vostro yogurt.
5. Se hai dimenticato di restituirlo al frigorifero, ma era seduto fuori per meno di due ore, è ancora bene rimetterlo in frigorifero, ma aspettati che abbia una durata di conservazione molto più breve.

Avere un buon frigorifero potrebbe aiutare a mantenere le cose – compreso lo yogurt – fresco!

Quanto tempo può Yogurt sedersi fuori: Considerazioni finali

Ancora una volta, due ore max.,

Questo è il limite di temperatura ambiente – qualcosa di più lungo di quello, e si rischia di trascorrere la giornata in esecuzione dalla vostra camera da letto al bagno e ritorno. Sai, le solite meraviglie dell’intossicazione alimentare.

Spero che questo articolo coperto tutto quello che volevi sapere su quanto tempo può yogurt si siede fuori, ma nel caso in cui ho perso qualcosa, o avete domande di follow-up, sentitevi liberi di lasciare nella sezione commenti qui sotto!,