Easy Slow Cooker Shredded Chicken (Italiano)

Indovinate un po’?, Mi ha fatto sentire MOLTO sopraffatto e ho paralizzato quando si trattava di preparare i pasti per la mia famiglia. Non sapevo da dove cominciare o anche in quale direzione volevo andare. Invece di saltare nella parte profonda e rinunciare, ho deciso di iniziare in piccolo.

È allora che ho deciso di iniziare a cucinare e congelare il mio pollo. Suona idiota che sto prendendo il mio pollo crudo congelato, cucinarlo e poi congelarlo di nuovo! Il mio sito ha un sacco di ricette (scorrere fino in fondo per vedere) che richiedono pollo precotto e in genere questa è la metà del tempo di cottura per l’intera ricetta.,

Si Può Mettere di Pollo Congelato In Pentola di Coccio?

Come distruggere il pollo

Ci sono alcuni metodi che puoi usare quando tagliuzzi il pollo. Puoi usare due forchette e semplicemente separare il pollo.

Un altro metodo è mettere il pollo cotto in un mixer stand, come un Kitchenaid, fissato con l’attacco paddle e accenderlo a velocità media per 30 secondi. Questo metodo ti consente di distruggerlo tutto in una volta.,

Come congelare il pollo tagliuzzato

Divido quindi il pollo cotto e tagliuzzato in piccoli sacchetti, in genere 2 tazze, quindi infilo quei sacchetti in un grande sacchetto di gallone congelatore. Da un grande sacchetto Costco di filetto di pollo in genere otterrò 10 tazze di pollo tagliuzzato. Che a sua volta fa per 5 ricette vale la pena! Mi sembra fantastico!

Rimarrà nel congelatore per un massimo di 6 mesi, ma lo uso molto prima di allora. Quando ho bisogno di usarlo, tiro fuori una piccola borsa la sera prima e la metto nel mio frigorifero per scongelarla per il giorno successivo., Se dimentichi e hai bisogno di usarlo lo stesso giorno in cui lo hai tirato fuori, basta mettere il sacchetto chiuso in una grande ciotola di acqua fredda e dovrebbe scongelarsi in circa 2 ore.

Ecco come cucinare, distruggere e congelare tutto!

Come cucinare il pollo congelato in un fornello lento

6 libbre di filetto di pollo congelato (disossato senza pelle)
Grande pentola di coccio
5 Sandwich Ziplock Baggies
1 Congelatore gallone Ziplock Bag
1 Pennarello indelebile

1. Metti il pollo in una grande pentola di coccio.
2. Coprire con un coperchio e cuocere a bassa per 6 ore o alta per 4 ore.
3., Shred pollo con due forchetta nella pentola di coccio. Non scaricare il liquido. Questo aiuterà a prevenire che il pollo si secchi mentre si raffredda.
4. Lasciare raffreddare il pollo a temperatura ambiente.
5. Misurare circa 2 tazze di pollo tagliuzzato e mettere in ogni piccolo sacchetto.
6. Versare circa 3 cucchiai di liquido in ogni sacchetto, premere la maggior parte dell’aria possibile e sigillare.
7. Premere delicatamente il piatto di pollo per riempire la borsa in modo che non sia tutto in un tumulo.
8. Posare ogni sacchetto piatto nel sacchetto gallone e sigillare chiuso.
9. Con il pennarello, scrivi la data che hai cucinato e quanto è ogni sacchetto misurato.
10., Mettere nel congelatore e distendersi fino a quando congelato.

Come scongelare il pollo cotto

1. Impostare un sacchetto fuori e metterlo in frigo la sera prima.
2. Una volta scongelato, aprire il sacchetto su un lato e scaricare il liquido in eccesso nel lavandino.
3. Utilizzare nella ricetta.

Scopri alcune delle mie ricette preferite in cui uso il pollo precotto!
Verde Peperoncino e pollo Enchilada Tazze
Pollo e carciofo Pasta Insalata
Pollo Broccoli Cuocere
Pollo Pancetta carciofo Pizza
Sonoma Pollo Insalata

Questa è la pentola di coccio che uso e totalmente amore., Non è confusione senza muss con tre impostazioni! L’ho avuto per anni con zero problemi.
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