FACILE RICETTA CHEESEBURGER

Facile Cheddar Cheeseburger a base di carne macinata, formaggio cheddar & una straordinaria miscela di condimenti! Accendi la griglia e prepara i migliori cheeseburger fatti in casa di sempre!

I cheeseburger sono un delizioso BBQ estivo a casa mia. Con solo quattro ingredienti, questa ricetta cheeseburger è veloce, facile e saporito.

Chris qui con un’altra fantastica ricetta alla griglia!, Ho avuto l’idea di questa ricetta dopo essere tornato a casa con circa quaranta chili di carne di alce macinata un anno dopo una caccia di successo nel Wyoming.

Mia moglie non era una grande fan di come assaggiava l’alce di terra. Dal momento che abbiamo avuto così tanto della carne alce terra, ho dovuto venire con un modo per cucinare la carne per lei che avrebbe effettivamente mangiare e godere. Questi hamburger sono stati un successo!

Ricetta hamburger alla griglia

Per fare le polpette hamburger, si sta andando ad avere bisogno di carne macinata, la vostra miscela condimento preferito – Ho incluso la ricetta per la mia!, formaggio tagliuzzato E formaggio affettato.,

Non dimenticate di avere i vostri panini hamburger preferiti, condimenti e condimenti pure.

Mi piace usare formaggio cheddar a fette, pomodoro a fette, cipolle rosse a fette, salsa barbecue e maionese. Per i panini, mi piace usare paese panini hamburger stile patate quando faccio questa ricetta.

Come fare Cheeseburger

Per iniziare, preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Se la tua griglia ha un indicatore di temperatura, vuoi che sia di circa 375 a 400 gradi F.

Il mio termometro di carne preferito di tutti i tempi è il Thermapen. È super veloce e incredibilmente resistente., Un altro grande termometro di carne è il ThermoPop che è una versione più semplice che funziona altrettanto bene!

Forma gli hamburger

Successivamente dovrai preparare le polpette di hamburger. Mescolare a mano l’hamburger, il condimento e il formaggio tritato in una ciotola di medie dimensioni. Puoi usare un cucchiaio di legno per mescolare anche la carne, ma ho trovato che gli ingredienti si mescolano meglio a mano.

Mano formare le polpette alla dimensione desiderata. Per questa ricetta ho diviso 1 chilo di carne condita in quattro parti uguali, per fare hamburger quarto libbra.,

Griglia gli hamburger

Una volta che le polpette sono fatti, metterli sulla griglia, a fuoco diretto. Girali solo una volta, quando le polpette non si attaccano più alla griglia. Questi hamburger di formaggio non ci vorrà molto per grigliare. Una volta che gli hamburger sono fatti, mettere una fetta di un formaggio su ogni hamburger. Posizionare gli hamburger su una sezione della griglia che non ha calore diretto o se è possibile, basta spegnere la griglia. Lasciare gli hamburger sulla griglia ora spenta abbastanza a lungo perché il formaggio a fette inizi a sciogliersi.,

Assemblare cheeseburger alla griglia

Togliere dalla griglia e servire immediatamente sui vostri panini preferiti, con i vostri condimenti preferiti e condimenti e godere.

Posso sostituire altra carne per la carne macinata?

Personalmente, ho fatto questa ricetta solo con hamburger, carne di alce macinata e bratwurst macinato. Entrambi aggiungono un ottimo sapore e sono incredibili trasformati in cheeseburger!

Puoi anche sostituire il tacchino macinato o il pollo. Se avete intenzione di utilizzare tacchino a terra o pollo, essere consapevoli del fatto che essi possono essere più snelli rispetto alle vostre carni rosse tipiche., Sarà necessario regolare i tempi di cottura di conseguenza, in modo da non cuocere troppo la carne e asciugarla.

Puoi cucinare cheeseburger sul fornello?

Sì, è assolutamente possibile. Ho fatto questi hamburger sul fornello molte volte. Devi scegliere quale padella si utilizza con attenzione però. Come gli hamburger iniziano a cucinare, e il formaggio tagliuzzato inizia a sciogliersi, se non si utilizza una padella antiaderente, o una padella in ghisa ben stagionato, il formaggio si attacca al fondo della padella.

Puoi congelare gli hamburger che sono già stati grigliati?,

Sì, puoi congelare qualsiasi hamburger che hai lasciato per un massimo di sei mesi. Assicurati di sigillare saldamente gli hamburger rimasti in un sacchetto congelatore o in un contenitore di plastica ermetico. Per riscaldare, scongelare prima e il posto in un forno preriscaldato a 350 gradi per 5 minuti, capovolgere e riscaldare per un altro minuto o due. Un altro modo per riscaldare i vostri hamburger è, avvolgere l’hamburger in un tovagliolo di carta umido e posto nel forno a microonde per circa trenta secondi, capovolgere e calore per altri trenta secondi.

Come faccio a evitare che i miei hamburger si gonfino nel mezzo durante la cottura?,

Per fermare l’inevitabile gonfiore del vostro hamburger durante la cottura, è sufficiente utilizzare il pollice e premere verso il basso sul centro del patty prima di mettere sulla griglia. La rientranza dall’impronta digitale aiuta a mantenere l’hamburger più piatto dopo essere stato grigliato.

Quali altri tipi di condimenti posso usare?

Per questa ricetta avrete bisogno di 1 cucchiaio di un condimento per barbecue per tutti gli usi., Io do la mia ricetta, ma alcuni dei miei condimenti commerciali preferiti mi piace usare sono condimento scelta di Pappy, Condimento organico burrosa Steakhouse di Kinder, Montreal Steak Condimento e Mydingers Bar-B-Que Shake.