FAGIOLINI ASIATICI ARROSTITI SPEZIATI — I fagiolini freschi vengono arrostiti in una miscela di salsa di soia dolce e piccante, quindi rifiniti con un contorno di semi di sesamo in questo contorno unico che tutti ameranno!
Se chiedessi ai miei figli quale fosse il loro lato vegetale preferito, sarebbe un lancio tra fagiolini e carote. Quindi sono sempre alla ricerca di nuovi modi per cucinare entrambi.,
E questi fagiolini asiatici arrostiti piccanti sono stati un grande successo con tutta la famiglia. Hanno un tocco leggermente piccante, con un pizzico di dolcezza che tutti abbiamo amato.
Anche con la salsa di ispirazione asiatica, questi fagioli andrebbero benissimo con quasi tutti i pasti. Ci piacciono soprattutto come contorno per il salmone alla griglia. Ma i miei ragazzi li mangerebbero volentieri accanto a quasi tutti i piatti principali.
Certamente non mi lamenterò di questo! Quando erano piccoli, il loro pediatra ha detto che i genitori erano fortunati se ai loro figli piacevano due verdure e una di loro era patatine fritte.,
Quindi lo considero un successo quando hanno due verdure preferite, e in realtà si eccitano quando dico loro che questi fagiolini sono sul menu.
Ancora meglio, questi fagiolini sono così facili da fare. Uso sempre fagioli freschi in questa ricetta, ma penso che anche i fagiolini scongelati e congelati funzionerebbero.
I fagioli sono arrostiti a fuoco alto, che dà loro un bel char che aggiunge grande sapore. Poi, naturalmente, c’è la deliziosa glassa, che combina salsa di soia, zucchero di canna, olio di sesamo, fiocchi di pepe rosso e zenzero.,
Che danno ai fagioli un po ‘ di calcio, senza essere eccessivamente piccanti. Se sei preoccupato per il livello di calore, usa la misurazione più piccola dei fiocchi di pepe rosso.
Questo è uno dei lati vegetali più facili nel mio repertorio di ricette, e mi sento benissimo sapendo che i miei figli stanno felicemente mangiando le loro verdure. Se siete alla ricerca di un nuovo modo eccitante per preparare fagiolini, hai avuto modo di provare questi fagioli arrostiti in stile asiatico!
Assicurati di salvare questa ricetta di fagiolini asiatici arrostiti piccanti sulla tua scheda Pinterest preferita per dopo.,nd pepe, peperoncino, zenzero
Ingredienti
- 1 libbra di fagioli freschi, tagliati
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- Sale e pepe, a gusto
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1/4 – 1/2 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 1/4 di cucchiaino di zenzero
- semi di Sesamo, per guarnire
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 425 gradi., Foderare una grande teglia con un foglio e spruzzare con spray da cucina antiaderente.
- In una ciotola media, gettare i fagioli con metà dell’olio di sesamo. Condire con sale e pepe, a piacere. Stendere in uno strato uniforme sulla padella preparata e cuocere per 10 minuti.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, sbattere insieme aglio, fiocchi di pepe rosso, salsa di soia, zucchero di canna, zenzero macinato e olio di sesamo rimanente.
- Togliere i fagioli dal forno e condire la salsa sui fagioli. Lancia al cappotto. Tornare al forno e cuocere 8-12 minuti in più, o fino a quando i fagioli sono teneri e leggermente carbonizzati., Cospargere con semi di sesamo prima di servire.
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