Cuocere un ciabattino di mele in campeggio sembra davvero impressionante, giusto? Ma nonostante l’alto valore di produzione, questa ricetta olandese forno mela ciabattino è in realtà molto semplice da tirare fuori.
Abbiamo ridotto l’elenco degli ingredienti, consolidato i passaggi e sviluppato alcuni trucchi per accelerare il processo.
Così ora puoi stupire i tuoi amici e la tua famiglia con questo incredibile dessert, senza rompere un sudore.,
Perché lo amiamo:
– Grande valore di produzione per non un sacco di lavoro.
Can Può mescolare gli ingredienti secchi a casa. Aggiungere il latte e il burro in loco.
– Utilizzando un rivestimento di carta pergamena rende pulire un gioco da ragazzi.
Se stai solo usando un forno olandese per cuocere in un campeggio, questa è una ricetta perfetta da provare. È “cottura” nel senso più ampio del termine e molto indulgente in questo.
Come fare olandese forno Apple Cobbler
Questa ricetta è stata sviluppata utilizzando un 10” forno olandese.,
A casa
A meno che non sia necessario la farina e il lievito per altre ricette, è più facile mescolare gli ingredienti secchi a casa. Mescolare la farina, lo zucchero, la cannella, il lievito e il sale in un contenitore richiudibile. Agitare per combinare accuratamente. Ora puoi lasciare il sacchetto di farina e lievito a casa.
Si consiglia di congelare un bastoncino di burro prima di metterlo nel dispositivo di raffreddamento. Vuoi che il burro sia davvero freddo per questa ricetta e il pre-congelamento in anticipo va molto lontano.
Al campo
Se stai usando il carbone, ti consigliamo di iniziare prima di iniziare., Per un 10 ” forno olandese, avrete bisogno di almeno 21 carboni-ma è bello avere alcuni extra a portata di mano.
Rivestire la parte inferiore del forno olandese con carta pergamena.
Tagliare le mele a spicchi (1). Lo abbiamo fatto usando un coltello, ma una di quelle cose circolari di apple corer / affettatrici sarebbe MOLTO più veloce! Posizionare le fette di mela sopra la carta pergamena all’interno del forno olandese. Aggiungere lo zucchero e la cannella e mescolare fino a quando le fette di mela sono uniformemente spolverate. Cerca di appiattire le fette di mela in modo che siano più o meno di livello (2).,
Recuperare il burro freddo dal dispositivo di raffreddamento, tagliare a cubetti, e poi lavorare negli ingredienti secchi con il dito. Sbriciolando e spalmando gli ingredienti secchi nella farina, per creare un pasto grossolano e friabile.
Aggiungere il latte un po ‘ alla volta e lavorare con le dita fino a formare un impasto (3). Strappare i pezzi di pasta e metterli sopra le mele. Volete piccole sacche di pasta sparsi in modo uniforme intorno, non un grande blob di pasta nel mezzo (4).,
Una volta che l’impasto è stato distribuito, lavarsi le mani, coprire il forno e iniziare a disporre i carboncini superiore e inferiore: 7 sul fondo e 14 sulla parte superiore, per circa 350F.
Il nostro ciabattino di mele richiede solitamente 30-40 minuti per cuocere completamente. Una volta che inizia ad avvicinarsi all’essere fatto, diventerà davvero fragrante. Quindi, una volta che lo senti, dagli un rapido controllo visivo per vedere come sta andando.
Attrezzature essenziali
oven Forno olandese: questa ricetta è stata sviluppata per un forno olandese da 10″., Potresti usare un forno olandese da 12″ più grande, ma ti suggeriamo di aumentare la ricetta di 1,5 X o 2X.
starter Camino starter: un camino starter renderà più facile preparare i tuoi carboni. Ci piace questa versione pieghevole che è facile da memorizzare nella nostra casella di campo.
– Coperchio sollevatore: Questo coperchio sollevatore rende il controllo sul ciabattino sicuro e facile, e si raddoppia come un pot stand quando si è pronti a servire.
– Apple Slicer: Questo non è del tutto essenziale, ma utilizzando un apple corer/affettatrice strumento sarebbe sicuramente rendere la preparazione delle mele andare modo più veloce.