Definizione
Che cos’è un frutto?
Un frutto è definito come l’ovaio sviluppato di una pianta da seme con il suo contenuto e le parti accessorie, come il baccello di pisello, il dado, il pomodoro o l’ananas. È la parte commestibile di una pianta sviluppata da un fiore, con qualsiasi tessuto accessorio, come la pesca, il gelso o la banana. Un frutto è la parte spesso dolce e carnosa di una pianta che circonda i semi, anche se alcuni frutti come le bacche portano il seme all’esterno del frutto.
Che cos’è un vegetale?,
Tutte le altre parti di piante commestibili sono considerate verdure. Un ortaggio è una pianta erbacea coltivata per una parte commestibile, come la radice della barbabietola, la foglia di spinaci o i boccioli di broccoli o cavolfiori.,
Esempi di frutta e verdura
Ecco un interessante elenco dei frutti che sono spesso pensato per essere verdure:
- pomodori
- cetrioli
- zucche e zucchine
- avocado
- verde, rosso, e il peperone giallo
- peapods
- zucche
- olive
- patate dolci e patate dolci
le Mele, melanzane, rosa canina e chicchi di mais sono anche frutti.
È anche interessante notare che i funghi non sono né frutta né verdura; sono un tipo di fungo.,
Tipi di verdure
Esempi di verdure includono broccoli, patate, cipolle]], lattuga, spinaci, rape, cavolfiori, . Le verdure sono classificate in base alla parte della pianta:
- Ortaggi a radice: parti di piante sotterranee consumate dalle persone come cibo. Gli ortaggi a radice sono generalmente organi di stoccaggio, ingranditi per immagazzinare energia sotto forma di carboidrati.,
- Bulbo ortaggi come aglio, cipolla, scalogno
- radici Tuberose come le patate dolci e patate dolci
- Fittoni come i ravanelli e carote
- Root-come steli come la Florida d’
- Modificato il fusto delle piante come curcuma, radice di loto, taro, giglio di acqua, lo zenzero e patate
- Fiori Commestibili: fiori che vengono consumati crudi o dopo la cottura. ad esempio, broccoli, erba cipollina, fiordaliso, cavolfiore, basilico, fagioli, gombo
- Steli come asparagi, porri, canna da zucchero
- Verdure a foglia verde come spinaci, lattuga, cavoli, senape e cavoli
Differenze nell’uso popolare
Frutta e verdura sono vegetariane e vegane, quindi costituiscono una grande parte della dieta di base in quasi tutte le famiglie.
Tradizionalmente, la maggior parte delle persone categorizza “verdure” come alimenti che vengono mangiati come parte del corso principale di un pasto e “frutta” come alimenti che vengono mangiati per dessert o come spuntino.,
La maggior parte dei frutti sono dolci con semi amari, perché contengono uno zucchero semplice chiamato fruttosio, mentre la maggior parte delle verdure sono meno dolci perché hanno molto meno fruttosio. La dolcezza del frutto incoraggia gli animali a mangiarlo e sputare i semi amari sul terreno in modo che si diffondano e favoriscano il ciclo di vita della pianta.
Nutrizione
Sia frutta e verdura sono molto ricchi di nutrizione in quanto contengono molte vitamine e sono a basso contenuto di grassi e calorie. Una tazza di frutta può contenere più calorie di una tazza di verdure perché i frutti hanno un contenuto di zucchero più elevato., Tuttavia, le verdure amidacee come la barbabietola e la patata sono più alte in calorie e zucchero.
Sebbene verdure e frutta siano ampiamente utilizzate in preparazioni che implicano la cottura o la cottura, forniscono la maggior parte della nutrizione quando vengono mangiate crude.
A causa della combinazione di alta nutrizione e basso contenuto calorico, la maggior parte dei piani di perdita di peso e dieta consiglia porzioni elevate di frutta e verdura rispetto agli alimenti trasformati.,
Nel video qui sotto, un dietista parla dell’importanza di frutta e verdura per la dieta e se frutta e verdura in scatola o congelata sono nutrienti quanto freschi.