Gnocchi al vapore perfetti
Non c’è segreto che amo non solo gnocchi al vapore, ma tutti i tipi di gnocchi—come potstickers, gnocchi di maiale e porri, gnocchi fritti in padella o xiao long bao.,
Recentemente, un collega dal Giappone era in città e stavamo discutendo di andare per un pranzo dim sum / gnocco. Tutti i colloqui gnocco innescato un forte desiderio in me che ho dovuto fare i miei gnocchi al vapore.
Altre Ricette Gnocchi:
- Gnocchi di Pollo
- Kimchi Gnocchi
- Potstickers
- Gamberetti ed erba Cipollina Gnocchi
Come Fare i ravioli
Far gnocchi è davvero non è così difficile, e si può ottenere tutti gli ingredienti da regolare negozi: gnocco wrapper, carne di maiale macinata, etc.,
Per me, la parte leggermente difficile è la piegatura o la piegatura di gnocchi, un’abilità facile che richiede solo alcune pratiche e allenamento.
Se sei nuovo a fare gnocchi fatti in casa, puoi semplicemente piegare gli gnocchi in forma di mezza luna. Abbastanza presto, diventerai più a tuo agio con la piegatura.
Non dimenticare, la pratica è perfetta per piegare questi gnocchi. In poco tempo, il vostro sarà simile al mio nella foto qui.
Il miglior ripieno per gnocchi al vapore
Amo i miei gnocchi ripieni di carne di maiale macinata e alcuni gamberetti., Se non mangi gamberetti, puoi sempre preparare gli gnocchi solo con carne di maiale macinata.
La maggior parte degli gnocchi cinesi sono fatti solo con carne di maiale, ma dato che amo i gamberetti, ho aggiunto alcuni gamberetti. Tuttavia, non tutti mangiano gnocchi di gamberetti quindi sentitevi liberi di aggiungere la proteina di vostra scelta!
Come sapere quando gli gnocchi sono finiti?
Se hai bisogno di un modo per testare se i tuoi gnocchi sono fatti, esegui uno stuzzicadenti attraverso uno. Se esce pulito, i tuoi gnocchi sani sono pronti per essere mangiati!
Non provare la mia ricetta gnocco asiatico., Questi gnocchi fanno un ottimo e rinfrescante pranzo o spuntino pomeridiano, soprattutto con tè cinese. Divertiti!
Quali piatti servire con questa ricetta?
Per un pasto sano e una cena facile durante la settimana, consiglio le seguenti ricette.
Quante calorie per porzione?
Questa ricetta è solo 332 calorie per porzione.
5 Segreti per 20 Min Cene
Ottenere trucchi per una rapida& pasti facili!,
Ingredienti
- 1/2 libbra (0.,2kg) carne di maiale macinata
- 8-10 medie gamberetti, pelati, deveined, e tagliato in piccoli pezzi
- 1 gambo di scalogno, tritato finemente
- 3 trattini pepe bianco
- 1 cucchiaino di Shaoxing vino o di sherry, (facoltativo)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di salsa di soia
- 1/4 di cucchiaino di olio di sesamo
- 1 pollice di zenzero, sbucciate e grattugiate
- 1 pack piatto adesivo/ gnocco wrapper
Istruzioni
- Unire il macinato di carne di maiale, gamberetti, un trito di scalogno, zenzero, e tutte le condimenti insieme. Mescolare bene e mettere da parte.,
- Per fare gnocchi, mettere un cucchiaino di ripieno al centro di un involucro. Tamponare un po ‘ d’acqua con il dito e girare intorno al bordo della pelle, quindi piegare e piegare il gnocco di conseguenza. Ripeti lo stesso per il resto. (Si prega di fare riferimento a questo video per imparare a piegare/piega gnocchi.
- Disporre gli gnocchi in un piroscafo di bambù (foderato con carta pergamena sul fondo) e cuocere a vapore per 8-10 minuti. Servire immediatamente con salsa di immersione all’aceto nero.,
Nutrition Information
6 people
Amount Per ServingCalories 332Total Fat 9gSaturated Fat 3gCholesterol 54mgSodium 735mgCarbohydrates 44gFiber 2gSugar 1gProtein 16g
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