SELEZIONARE
Scegliere le mele che sono di colore verde brillante e può avere un rossore rosso intorno alla parte superiore. Assicurarsi che la pelle è ferma, liscia, macchia libera e il gambo è intatto.
CONSERVARE
Le mele possono essere conservate in frigorifero in un sacchetto di plastica per un massimo di tre settimane lontano dal cibo odoroso.
Contenuto di nutrienti
A basso contenuto calorico, senza grassi, senza colesterolo, senza sodio; contiene fibre e vitamina C.
- Mangiare cibi ipocalorici ad alto contenuto di fibre può aiutare a sostenere un peso sano., Le mele contengono due tipi di fibre; solubile e insolubile. La fibra è benefica per la salute del cuore e dell’intestino. La fibra alimentare solubile è importante per ridurre il rischio di malattia coronarica e danni cardiaci. La fibra insolubile lavora per mantenere la normale digestione.
- La vitamina C è utilizzata dall’organismo come potente antiossidante che supporta un sistema immunitario sano e può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e altre condizioni correlate alla malattia.
SERVIRE
Le mele Granny Smith devono essere sempre lavate sotto acqua corrente fredda prima di tagliare o mangiare., Le mele possono essere mangiate fresche, cotte al microonde, bollite in salsa di mele, arrostite e persino grigliate.