Questi facili grissini fatti in casa aumentano rapidamente e vengono fatti in meno di un’ora! Sono morbidi, saporiti e hanno un delizioso condimento al burro di parmigiano. Perfetto per i principianti!
I grissini fatti in casa sono i preferiti in casa mia e sono sempre andati così in fretta! E dal momento che questa ricetta è così facile, non ho alcun problema a farli tutto il tempo! Alla ricerca di altre semplici ricette di pane? Dai un’occhiata al mio facile pane all’aglio ripieno e panini al formaggio all’aglio.,
La mia famiglia ama assolutamente questi grissini fatti in casa e li richiede settimanalmente! Sono super morbidi, saporiti e hanno un delizioso condimento al burro di parmigiano. Si abbinano perfettamente con pizza, zuppe, insalate…è il nome. Spesso li mangiamo anche come spuntino con salsa di pizza o salsa di formaggio. Gnam!
Mentre amo fare panini fatti in casa, questi grissini sono molto più facili e molto più veloci. Mi piace fare questa ricetta quando sono di fretta, perché si alzano rapidamente e sono fatti in meno di un’ora. Non puoi batterlo!,
Di cosa avrete bisogno:
Gli ingredienti necessari per fare questa ricetta sono piuttosto semplici-la maggior parte di loro sono graffette dispensa. Tuttavia, hai bisogno di lievito secco attivo. Mi piace comprare un barattolo di lievito in modo da averlo sempre a portata di mano quando faccio pane o panini fatti in casa.,
- lievito secco Attivo
- zucchero Semolato
- farina
- Sale
- Extra-vergine di oliva
- Burro
- formaggio Parmigiano (grattugiato)
- Condimenti: Aglio in polvere, prezzemolo e condimento italiano
Come fare i grissini
- Prova il lievito madre. Mescolare acqua, lievito e zucchero insieme in una piccola ciotola. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare fino a quando inizia a schiuma, circa 5 minuti.
- Impastare e lasciare lievitare. In una grande ciotola separata, unire 1 tazza di farina e sale., Mescolare il composto di lievito e l’olio e iniziare a impastare a mano (o utilizzare un gancio per la pasta). Aggiungere 1/2 tazza di farina alla volta fino a quando la pasta è liscia, ma non appiccicoso. Coprire con pellicola trasparente e far lievitare l’impasto per 15 minuti.
- Arrotolare l’impasto. Infarinare leggermente il contatore (o breadboard) e stendere la pasta in forma rettangolare. Tagliare in 16 pezzi con un tagliapizza. Lasciare a lungo o torcere le estremità, quindi posizionare su teglie foderate di pergamena.
- Stagione. Sciogliere 4 cucchiai di burro, quindi mescolare l’aglio in polvere, il condimento italiano, i fiocchi di prezzemolo e il parmigiano. Miscela pennello sulla parte superiore.,
- Cuocere in forno. Cuocere a 400 ° F per 12-15 minuti, o fino a quando i fondi sono leggermente dorati. Quando escono dal forno, spennellare il burro rimasto in cima.
SUGGERIMENTO: puoi facilmente metà di questa ricetta se stai cucinando per una folla più piccola.
Cosa mangi con i grissini?
Pizza: Amiamo fare pizza e grissini fatti in casa durante la notte della pizza! Entrambi sono deliziosi e gusto molto meglio fatto da zero.
Zuppa: Si abbinano perfettamente con una ciotola calda di zuppa! Mi piace immergerli in., 🙂 Alcune delle mie zuppe preferite per gustarle sono pasta fagioli, zuppa di lasagne e zuppa di manzo vegetale.
Insalata: Alcuni dei miei ristoranti preferiti servono un grissino caldo o un rotolo con i loro antipasti di insalata. È una grande aggiunta! Mi piace goderli con la mia insalata Cobb e insalata mediterranea.
Piatti italiani: servire grissini accanto a piatti classici italiani è un gioco da ragazzi! Hanno un sapore incredibile abbinato a lasagne, alfredo, spaghetti alla bolognese e pollo marsala.
Salsa: Puoi sempre gustarli come antipasto o spuntino!, Ci piace fare un paio di deliziose salse per immersione, come salsa di pizza, salsa alfredo, ranch o salsa di formaggio.
Conservazione e congelamento suggerimenti
Per memorizzare, è sufficiente avvolgere in un foglio o posto in un sacchetto superiore zip. Assicurati che si siano raffreddati completamente prima di riporli. Manterranno per circa 3-5 giorni conservati a temperatura ambiente.
Per congelare, consiglio di avvolgerli singolarmente in un foglio, quindi inserirli in un sacchetto congelatore con zip. I grissini dureranno nel congelatore per circa 2 o 3 mesi. Per riscaldare, basta cuocere in forno fino a caldo., In alternativa è possibile microonde per alcuni secondi fino a caldo.,/div> Course: bread
1 teaspoon table salt
Instructions
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In a small bowl, mix the water, yeast and sugar until just combined., Coprire con saran wrap e lasciare riposare per 5 minuti, o fino a quando non inizia a schiuma.
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In una grande ciotola, unire 1 tazza di farina e sale. Mescolare il composto di lievito e l’olio d’oliva e iniziare a impastare a mano o usando un gancio per la pasta. Aggiungere 1/2 tazza di farina alla volta fino a quando l’impasto è liscio, ma non appiccicoso. Coprire la ciotola con l’involucro di saran e lasciare lievitare l’impasto per 15 minuti.
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Preriscaldare il forno a 400°F. Foderare due teglie con carta da forno o un tappetino in silicone.,
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Infarinare leggermente il contatore o una breadboard e stenderlo in un rettangolo. Utilizzare un tagliapasta per tagliare in 16 pezzi. Lasciare a lungo o torcere le estremità e quindi posizionare i grissini sulle teglie.
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Sciogliere 4 cucchiai di burro e mescolare in polvere aglio, condimento italiano, fiocchi di prezzemolo e parmigiano. Spennellare le cime dei grissini.
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Cuocere 12 a 15 minuti, o fino a quando il fondo dei grissini sono leggermente dorati., Spennellare il burro rimasto sopra la parte superiore quando escono dal forno.
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buon divertimento!
