Ecco uno spuntino croccante, dolce e salato che tutti i miei colleghi amano. Faccio due padelle alla volta e le impacchetto in qualsiasi contenitore che ho a portata di mano. Quando sei al lavoro e hai una giornata stressante, fai uno spuntino su questo. Il rilassamento segue!
Ci sono molte varianti di questo delizioso trattamento. Sta a te quali ingredienti croccanti vuoi includere. Questa volta ho gettato insieme bastoncini di pretzel, Chex di mais, chips di bagel di Stacey, Chex di riso, mandorle tostate al miele, cereali a nido d’ape, furikake e Fritos., La tua immaginazione è l’unico limite.
C’è un po ‘ di salsa di soia in questa ricetta che conferisce una sottile salsedine a questo snack. Anche un paio di trattini di pepe di cayenna aggiunge un bel zing. Questo è il mio mix di furikake preferito.,o burro)
- Preriscaldare il forno a 250 gradi.,
- Linea due grandi teglie bordate con un foglio.
- Mescolare ½ tazza + 2 cucchiai di bastoncini di burro, olio vegetale, sciroppo di mais, salsa di soia, salsa Worcestershire, zucchero e pepe di cayenna in una pentola media a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Trasferire la miscela in una piccola ciotola, frullare per combinare e raffreddare leggermente.
- Unire Chex di mais, Chex di riso, cereali a nido d’ape, salatini, bagel chips, Fritos e mandorle in una grande ciotola. Versare la salsa sulla miscela di cereali e gettare bene (io uso guanti usa e getta). Cospargere furikake sopra la miscela, lanciare di nuovo., Cuocere per 1 ora e 15 minuti, mescolando la miscela ogni 15 minuti. Lasciate raffreddare completamente su padelle. Conservare in contenitori ermetici.