Assaggiare i frutti esotici della Cina potrebbe essere parte della tua avventura di viaggio in Cina. Diamo un’occhiata ai primi 10 frutti più strani/strani di cui potresti non aver mai sentito parlare. In questo modo quando ci si imbatte in loro, saprete che cosa sono come e se si vuole dare loro una prova!,
Scopri perché un frutto sarebbe interessante per gli stranieri (occidentali), come appare, la sua descrizione, i suoi benefici per la salute, le informazioni sugli effetti collaterali o su cosa potrebbe essere necessario fare attenzione e come mangiarli.
Durian (li liúlián)
Il durian è coperto da punte affilate e spesso pretagliato come questo nei mercati.Per i cinesi, i grandi durian ricoperti di punte acuminate sono probabilmente i più popolari tra i frutti tropicali esotici. Si chiama il ” Re dei frutti.,”È così popolare, è tra i frutti più costosi quando è di stagione.
Lo si può trovare in ogni mercato della frutta di stagione, ed è così apprezzato, poche persone possono permettersi di mangiarlo spesso. Costa circa 100 RMB (15 USD) o più un chilo di stagione ed è venduto nella maggior parte dei negozi di frutta.
Ciò che rende strano è la pelle dura appuntita, è di dimensioni enormi, come un cocomero piccolo o medio, e la carne giallastra o biancastra. Fino a quando non lo provi, potresti pensare che puzzi, ma il gusto è come uno squisito budino alla crema pasticcera fatto con olio di mandorle., È abbastanza nutriente e riempitivo, e se ti piace, penserai che ha un buon odore.
- Pronuncia: / lyoh-lyen /
- Gusti: miscela di banana / mandorla / cipolla.
- Come mangiarlo: Nei mercati, il venditore può offrire di tagliarlo e / o rimuovere la pelle appuntita. Si potrebbe raccogliere la carne con un cucchiaio. Non mangiare il seme duro all’interno, che è leggermente velenoso. È un popolare dessert cinese.
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali/Pericoli
Benefici per la salute: nutriente, ricco di calorie, minerali, vitamine e soprattutto vitamine del gruppo B. Potenti antiossidanti., Ad alto contenuto di zolfo. Questo lo rende anti-cancro e si libera dei parassiti. Riduce la pressione alta e migliora i livelli di ormone sessuale e serotonina. Aumenta la crescita muscolare e la resistenza negli atleti.
Avvertenze / effetti collaterali: Questo è un potente frutto medicinale e il tuo corpo ha bisogno di tempo per adattarsi prima di consumarne gran parte. Se lo stai provando per la prima volta, mangia solo un po’, forse un grammo di esso al massimo e vedi come il tuo corpo reagisce ad esso poiché alcune persone hanno reazioni allergiche o altri problemi di salute dopo averlo mangiato. Si suggerisce che le donne incinte non dovrebbero mangiarlo.,
Nella medicina cinese, è conosciuto come un frutto con un sacco di Yang, o energia maschile. Se mangi molto, probabilmente suderai almeno. Mangiare troppo può tenerti sveglio o far correre il tuo cuore. Le persone con pressione alta o diabete o che stanno assumendo farmaci per queste condizioni sarebbe meglio evitarlo. Non è qualcosa che probabilmente vorrete mangiare tutti i giorni.
Dragonfruit (hu huǒlónggu))
Il frutto del drago rosso Il frutto del drago è un altro frutto comune sorprendentemente insolito in Cina che potresti non aver mai mangiato., Il sorprendente colore rosso violaceo della sua pelle con le proiezioni che lo staccano può farlo sembrare sgradevole. La pelle non è appetibile, ma la carne bianca o rossa con piccoli semi neri all’interno è deliziosa. A differenza di durian, dragon fruit non ha effetti collaterali.
Mangiarli sembra avere lo stesso effetto di mangiare cibi comuni come banane o pere, ma sono buoni per te e più nutrizionali.
- Pronuncia: / hoh-long-gwor /
- Gusti: blando, come una pera. Masticare i semi rilascia acidi grassi piacevoli come omega-3 e omega-6.,
- Come mangiarlo: quando è correttamente maturo, puoi staccare la pelle allo stesso modo in cui mangi una banana.
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali/Pericoli
Benefici per la salute: è ricco di antiossidanti come la vitamina C. Ha acidi grassi polinsaturi come mangiare pesce ed è ricco di diverse vitamine del gruppo B. Rafforza il sistema immunitario, aiuta le persone a guarire più velocemente e aiuta a guarire i problemi respiratori. Il licopene in esso aiuta a prevenire il cancro.
Avvertenze / effetti collaterali: Nessuno. Puoi mangiarli tutte le volte che vuoi.,
I Rambutan (h hóngmáodān)
I rambutan vengono ammucchiati con gli altri frutti nei mercati cinesi quando è di stagione. I frutti del drago sono i grandi frutti rossi sopra le grandi papaie gialle.I Rambutan sono il terzo frutto più strano. Sembrano pelosi. means significa ” pallina dai capelli rossi.”Sono circa le dimensioni di palline da ping pong o palline da golf. La gente non mangia la pelle. Sono simili ai litchi e ai longani. I capelli rossi / verdi li fanno sembrare strani.,
Se hai mangiato litchi o longani, questi sono più o meno gli stessi, tranne che sono meno succosi e talvolta più aspri. La gente di solito preferisce mangiare litchi sopra rambutans.
- Pronuncia: / hong-maoww-dan /
- Gusti: mix di pera e litchi, o mix di pera e uva bianca leggermente acida.
- Come mangiarli: basta sbucciarlo e mangiare l’interno. Un coltello affilato aiuta a tagliare la pelle. Non provare a mordere la pelle per evitare di ottenere polvere e insetti in bocca. La loro stagione si estende da aprile a settembre, quindi sono disponibili più a lungo dei litchi.,
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali / pericoli
Benefici per la salute: è ricco di fibre e meno calorie rispetto ai litchi. Quindi è un buon sostituto per coloro che cercano di perdere peso, ma con circa gli stessi benefici per la salute come litchi.
Avvertenze / effetti collaterali: Vedere lychee sotto.
Bayberry (杨梅 yángméi)
Bayberry Questi frutti sono così diversi, stranamente strutturati e brillantemente di colore rosso-viola, attirano l’attenzione quando li vedi. Come i rambutan, sembrano anche pelosi. Il loro colore li fa sembrare deliziosi., E sono un ottimo cibo che promuove la salute.
Questi sono spesso venduti per le strade in stagione. Non sono costosi. Provali. Non sono noti effetti negativi sulla salute. Hanno un diametro di circa 2 o 3 centimetri. La polpa del frutto è di colore simile, ma può essere un po ‘ più leggera. Gli americani potrebbero chiamarlo ” yumberry.”
- Pronuncia: / yang-may /
- Sapore: agrodolce come il melograno. Texture come una fragola.
Come mangiarli: il frutto ha una durata di conservazione molto breve e spesso attira gli insetti. Gli insetti si nascondono nella pelle nodosa., Immergere la frutta in acqua salata può aiutare a rimuovere gli insetti prima di mangiarlo. Mangia la pelle. A causa del problema con gli insetti, tuttavia, si potrebbe bere come succo o vino. Lavare qualsiasi cosa venduta per strada.
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali / Pericoli
Benefici per la salute: Il frutto è anche ricco di antiossidanti. Ma la sostanza più importante trovata finora nel frutto è proantocianidine oligomeriche (OPC) che è la classe più potente di antiossidanti radicali liberi. Protegge dallo stress., OPCs sono anche creduto per prevenire la cataratta, l’invecchiamento della pelle, il diabete e l’artrite. Migliora la vista.
Avvertenze / effetti collaterali: Nessuno.
Mangosteens (山竹 shānzhú)
I mercati di frutta esterni sono il posto dove andare per i mangosteens. È il frutto viola in prima fila.I Mangosteens non sono affatto come i manghi. A differenza dei manghi dalla pelle sottile, hanno una spessa pelle viola dura che deve essere staccata rivelando carne bianca e una fossa. Questo frutto non è generalmente conosciuto in America poiché le importazioni straniere di questo frutto sono vietate.,
- Pronuncia: / shan-joo /
- Gusti: fragola con vaniglia.
- Come mangiarli: basta staccare la crosta dura. È segmentato all’interno come un mandarino.
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali/Pericoli
Benefici per la salute: il frutto è anche ricco di antiossidanti e si è scoperto che riduce il rischio di disturbi come il cancro e le malattie cardiache. Sorprendentemente, l’ultimo buzz online è che mangiare la crosta è molto buona perché è piena di xantoni che allevia il dolore e l’infiammazione ed è un potente antiossidante., Le persone possono polvere secca scorza e poi applicare acqua per fare una pasta e applicarlo alla pelle perché tali paste sono stati trovati per rendere le persone sembrano più giovani.
Avvertenze / effetti collaterali: Nessuno.
Cachi (sh shìzi)
I cachi sono un meraviglioso delizioso frutto autunnale.Questo è un frutto meraviglioso; forse il più delizioso di tutti questi quando è completamente maturo ed è pieno di sapore e inizia a rompersi! È un frutto di stagione di caduta e non dovrebbe mancare.
Sembrano pomodori arancioni in una certa misura, ma crescono sugli alberi., I cinesi meridionali chiamano i pomodori “cachi occidentali rossi” a causa della somiglianza dell’aspetto.
- Pronuncia: / shrr-dzrr /
- Sapore: dolce e leggermente aspro. Difficile descrivere il gusto. Forse un po ‘ come mandarini senza acido.
- Come mangiarli: Il frutto è leggermente amaro e non così dolce quando non è completamente maturo. Le persone potrebbero mangiare la pelle, ma per evitare pesticidi, basta sbucciarla e mangiare l’interno.
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali / Pericoli
Benefici per la salute: Il frutto è ricco di antiossidanti., Neutralizza i radicali liberi che possono danneggiare le cellule e innescare il cancro. La presenza di vitamina A, così come lo shibuol e l’acido betulinico, arricchisce le sue proprietà anticancro. È ricco di vitamina A che migliora la visione.
Avvertenze / effetti collaterali: Nessuno.
Lychee (l lìzhi)
Lychee Se hai mangiato nei ristoranti cinesi in Occidente, probabilmente hai visto litchi pelati e in scatola che sono un deserto comune. Ma quelli freschi sono migliori! Sono accattivanti sul mercato con una pelle rossa. È un frutto cinese meridionale comune., È così comune, molti alberi di litchi crescono nei parchi pubblici.
È un frutto Yang estremo. Quindi i cinesi mostrano questo scrivendo la parola “li” scrivendo il carattere per il potere 3 volte. È un frutto estivo che perisce rapidamente.
I longan sono molto simili ai litchi e hanno lo stesso sapore, ma arrivano in stagione subito dopo i litchi. Sembra che siano lo stesso frutto con un colore della pelle diverso e leggermente più piccolo.
- Pronuncia: / lee-jrr /
- Sapore: dolce e piccante, come un’uva bianca leggermente acida. È leggermente alcholico soprattutto a maturità.,
- Come mangiarli: basta sbucciarlo e mangiare l’interno.
Benefici per la Salute e i Possibili Effetti Collaterali / Pericoli
Benefici per la Salute: Come la maggior parte degli altri frutti esotici in questo elenco, l’alto contenuto di antiossidanti combatte i radicali liberi, previene il cancro, anti-infiammatori, abbassa la pressione sanguigna e aiuta il flusso di sangue, aprendo le vene e le arterie. Potrebbe aiutare a prevenire o guarire il diabete. Ricco di vitamina C. Mangiarli dà una sferzata di energia e aiuta le persone a sentirsi a proprio agio nel caldo torrido dell’estate.,
Avvertenze / effetti collaterali: Come con altri frutti alti Yang, non mangiare troppi in un primo momento per evitare di sudare, sangue da corsa, e una sensazione droozy. Ha un alto contenuto di zucchero. Si suggerisce che siano dati ai bambini con parsimonia fino a quando non si adattano a loro.
I pomeli (y yòuzi)
I pomeli sono grandi, ma non hanno un sapore così buono.Ciò che rende questo agrume sorprendente è la sua dimensione. È molto più grande di un pompelmo. Questo frutto sorprendente sta diventando sempre più comune nei supermercati occidentali, ma potresti non averne mai mangiato uno., La dimensione è ciò che lo rende intrigante. “È un pompelmo super-grande?”Sfortunatamente, il gusto non corrisponde alla loro dimensione. Gran parte delle dimensioni è dovuta alla sua pelle molto spessa. Per gli occidentali, non ha un buon sapore. È il meno apprezzato di tutti questi frutti esotici.
I pomeli vengono utilizzati in cucina quando sono di stagione nel tardo autunno e subito prima di capodanno. Ma sono anche mangiati crudi. Sono riconosciuti per portare fortuna alla famiglia, quindi questi sono uno dei frutti tradizionalmente dati come regali di Capodanno., Fanno anche per i regali di Natale
È pratica comune per decorare la casa con un 1 o 2 pomelo. Questo frutto è anche simbolico dell’unità familiare.
- Pronuncia: / yoh-dzrr /
- Gusti: blando e asciutto. È come un pompelmo secco leggermente amaro che non è dolce.
- Come mangiarli: basta sbucciarlo e mangiare l’interno. Sono disponibili soprattutto intorno all’inizio di ogni anno e sono un cibo tradizionale cinese di Capodanno.,
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali/Pericoli
Benefici per la salute: circa lo stesso di quello di pompelmo e arance, ma con meno calorie.
Avvertenze / effetti collaterali: Sorprendentemente, pomeli lungo arance, pompelmi e altri agrumi hanno sostanze chimiche chiamate furanocumarine che li rendono un rischio per le persone che assumono cancro, cuore e altri farmaci o per le persone che assumono antibiotici.,
Bacche di Goji (g gǒuqzz))
Bacche di goji essiccate Le bacche di goji, conosciute anche come Wolfberries cinesi, appartengono alla stessa famiglia vegetale di patate, pomodori, melanzane e peperoncino e sono originarie della regione nord-occidentale della Cina. Quando sono freschi, sembrano pomodorini.
Ma non ci sono quasi mai venduti freschi. Sono essiccati come uvetta. Sono venduti sciolti e in piccoli sacchetti nella maggior parte dei supermercati o sono venduti in sacchetti nei negozi di medicina cinese che abbondano in tutta la Cina, quasi su ogni blocco.,
È un frutto relativamente costoso. Una manciata (100 grammi) costa circa 1,60 a 2,20 USD.
- Pronuncia: / go-chee /
- Gusti: pomodoro ciliegino dolce con succo di ciliegia.
Come mangiarli: se venduti in sacchetti, è generalmente sicuro mangiarli come uvetta. Se venduto sciolto, è più sicuro per sciacquare e cuocere questi prima o usarlo in tè. Potresti semplicemente provare a lasciarli cadere nel tuo tè, scuro o verde, per un delizioso sapore dolce simile a bacche. Viene spesso messo in congee (zuppa di riso).,
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali / pericoli
Benefici per la salute: il cinese prepara speciali tè medicinali da esso o prepara cibi medicinali. È pensato per alleviare la pressione alta, il diabete, i problemi agli occhi, l’affaticamento, l’invecchiamento e la febbre.
Forse la ragione per cui questi sono potenti è perché sono così ricchi di antiossidanti, vitamine e aminoacidi: 500 volte più vitamina C per oncia rispetto alle arance. Le bacche di Goji sono anche ricche di vitamina A, B1, B2, B6 ed E, quindi accelerano la guarigione.
Le bacche di Goji e il tè al crisantemo migliorano la vista., Si pensa che sia adatto principalmente per le donne in quanto aiuta le funzioni riproduttive e corporee delle femmine. In Occidente, è usato da entrambi i sessi per aiutare a rimanere giovani e sani e per i suoi effetti antiossidanti.
Avvertenze / effetti collaterali: Questo è considerato un altro frutto “caldo” con un sacco di Yang. All’inizio, prova a mangiare solo mezza manciata e vedi come ti piacciono. Come durian, troppo all’inizio potrebbe farti sudare o tenerti sveglio.
Coloro che assumono farmaci per il diabete o per fluidificare il sangue dovrebbero evitarlo, così come le donne in gravidanza e coloro che hanno reazioni allergiche alle punture di api., Troppi pesticidi e coloranti vengono applicati al giorno d’oggi.
Giuggiola (h hóngzǎo)
Giuggiola secca Giuggiole sono una sorta di data. Ma la maggior parte degli occidentali forse non hanno familiarità con le date. Quelli freschi sembrano vecchie mele marroni ciliegia, e se li vedi, si potrebbe pensare che è quello che sono e non provarli. Sono deliziosi. Hanno un sapore migliore delle mele ciliegia.
Sono anche venduti secchi e sono rossi e rugosi come nella foto. Sembrano date o prugne secche.,
- Pronuncia: / hong-dzaoww /
- Sapore: come una mela dolce con un pizzico di cannella.
- Come mangiarli: basta lavare e mangiare quelli freschi come le mele. Anche quelli secchi dovrebbero essere lavati. Ai cinesi piace usarli in zuppe, tè e bevande dolci. È un buon spuntino.
Benefici per la salute e possibili effetti collaterali / pericoli
Benefici per la salute: ha 20 volte più vitamina C di qualsiasi agrume. Sono ricchi di vari minerali. È anche ricco di aminoacidi per la formazione di proteine e la crescita muscolare. Ha proprietà anti-cancro., I cinesi pensano che idrata il corpo e aiuta quando si ha il raffreddore.
Avvertenze / effetti collaterali: Nessuno.
Una nota sulla cultura cinese della frutta
I frutti dell’amore cinese. Hanno anche un regalo di frutta che dà e mangia la tradizione, in modo che, per le feste e le occasioni come matrimoni e l’apertura di attività commerciali, danno determinati tipi di frutta appropriati per ogni occasione. Vedi di più sulla frutta / Fiori fortunati per il Capodanno cinese
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