Le etichette nutrizionali per il cibo non elencano i singoli aminoacidi, quindi la maggior parte delle persone dovrebbe essere sicura di avere abbastanza proteine. Gli adulti hanno bisogno di circa 7 grammi (g) di proteine per 20 libbre di peso corporeo, quindi una persona che pesa 140 libbre avrebbe bisogno di 49g.
Sia il cibo vegetale che quello animale possono soddisfare le tue esigenze proteiche. Una volta gli alimenti animali erano considerati superiori per le proteine in quanto contengono tutti gli aminoacidi essenziali.,
I dietisti ora dicono che non è necessario consumare tutti gli amminoacidi essenziali contemporaneamente. Invece, possono essere distribuiti nel corso di una giornata, rendendo molto più facile per le persone che sono vegane e vegetariane soddisfare le raccomandazioni per le proteine.
Ci sono molte fonti dietetiche per leucina e altri BCAA. Considera queste fonti sane di aminoacidi:
1. Salmone
Prendi i tuoi aminoacidi dal salmone e otterrai anche acidi grassi omega-3. Ci sono alcuni problemi di salute per il salmone d’allevamento. Scegli wild-caught o limitare le porzioni al mese.
2., Ceci
Queste superstar nutrizionali contengono 7g di proteine e 6g di fibre in appena mezza tazza, e sono ad alto contenuto di ferro, anche. Gustateli come hummus o aggiungeteli a zuppe, stufati, curry e insalate.
3. Riso integrale
Prova il riso integrale invece del bianco. Si otterrà un sapore di nocciola e una consistenza leggermente gommosa che molte persone godono.
4. Uova
Anche l’American Heart Association dice che un uovo al giorno va bene. Avrai 6 g di proteine in quell’uovo.
5., Soia
Questo legume versatile è disponibile in una varietà di forme, tra cui tofu, tempeh, edamame e soia tostata. Oggi, la proteina di soia testurizzata è prontamente disponibile nei supermercati. Può sostituire la carne in molti piatti.
6. Frutta a guscio