Queste scoperte sono state fatte con l’aiuto di 25 volontari, ognuno dei quali ha abbattuto una lattina da 16 once di Rockstar a stomaco vuoto in cinque minuti o meno. Una singola lattina conteneva 240 milligrammi di caffeina e 2.000 mg di taurina, insieme a semi di guaranà, estratti di radice di ginseng e cardo mariano.,
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un altro giorno, lo stesso volontari swigged un “placebo” energy drink che aveva lo stesso sapore, texture e sostanze nutritive, come Rockstar, ma nessuno di caffeina, taurina o altri stimolanti. I 14 uomini e le 11 donne non sapevano quale delle bevande stavano ricevendo ogni giorno.
Tutti i volontari erano in buona salute., La loro età media era 29 e il loro indice di massa corporea medio era 25, proprio al confine tra avere un peso normale ed essere in sovrappeso. Nessuno di loro era su farmaci, e nessuno aveva consumato alcol o caffeina nelle 24 ore prima di ogni test.
Poco prima di prendere il loro primo sorso, i volontari hanno permesso ai ricercatori di misurare la loro frequenza cardiaca e la pressione sanguigna e di disegnare un campione di sangue. Tutti questi test sono stati ripetuti 30 minuti dopo che le loro lattine sono state svuotate., Proprio come i volontari, i ricercatori che prendevano le misure non sapevano chi avesse preso la vera bevanda energetica e chi avesse preso il placebo.
I volontari hanno iniziato con la frequenza cardiaca e le letture della pressione sanguigna nell’intervallo normale. Dopo aver consumato Rockstar, la loro pressione sistolica è aumentata di circa il 6%, da 108,4 millimetri di mercurio a 115 mmHg, in media, e la loro pressione diastolica è aumentata di quasi il 7%, da 64,3 mmHg a 68,5 mmHg, in media. Al contrario, la pressione sistolica è aumentata solo del 3% e la pressione diastolica è risultata piatta dopo aver bevuto la bevanda placebo.,
Entrambe le bevande hanno portato ad un leggero aumento della frequenza cardiaca – una media di 3,1 battiti aggiuntivi al minuto per Rockstar e 4,3 in più per il placebo. Questi risultati erano essenzialmente gli stessi.
La più grande differenza era nei livelli ematici di noradrenalina, un precursore dell’adrenalina (aka adrenalina). Dopo aver consumato la vera bevanda energetica, la quantità media di noradrenalina è passata da 149,8 a 249,8 picogrammi per millilitro di sangue. Ciò si confronta con un aumento da 139,9 a 178,6 pg/mL dopo aver terminato la bevanda placebo.,
Per vedere se situazioni stressanti avrebbero rafforzato gli effetti della bevanda energetica, i ricercatori hanno chiesto ai volontari di rispondere a domande di matematica, stringere una presa o immergere una mano in acqua ghiacciata per due minuti. Nessuno di questi fattori di stress ha avuto un effetto distinguibile.
Anche così, i risultati hanno causato i ricercatori a preoccuparsi. L’aumento della pressione sanguigna e della noradrenalina dopo aver consumato una bevanda energetica può rendere le persone più vulnerabili ai problemi cardiovascolari, hanno scritto in uno studio pubblicato online domenica dal Journal of American Medical Assn.,
Tuttavia, hanno aggiunto, i risultati potrebbero essere diversi con un’altra bevanda energetica o un gruppo più ampio di volontari.
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