Instant Pot di Manzo Indietro Costole

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carne di Manzo Indietro Costole con una sfregamento a secco e Immediato Piatto con aceto di sidro di mele come il liquido. Queste costole sono finite nel forno per una consistenza croccante e rivestite con la tua salsa barbecue preferita.,

COLLEGATE: Instant Pot BARBECUE, Manzo, punta di Petto

Preparare le Costole

Per preparare le costole, sarà necessario rimuovere la membrana dalla parte posteriore delle costole. È facile farlo trovando la parte più spessa della membrana e staccandola dalle costole. Utilizzando un tovagliolo di carta per afferrare la membrana rende un po ‘ più facile da tenere ahold di., Dopo aver rimosso la membrana, strofinare gli ingredienti secchi sulle costole e coprire in frigorifero per almeno un’ora. Questo dà alle costole la possibilità di assorbire le spezie.

Più a lungo le costole si siedono con i condimenti più saporiti saranno! Dopo aver cucinato le costole nella pentola istantanea, rimuoverle e adagiarle su una teglia foderata di carta stagnola. Imbastire la quantità desiderata di salsa barbecue di vostra scelta sulle costole e cuocere in forno per 10-15 minuti.,

Accessori Necessari per l’Instant Pot Costole:

Instant Pot

Sottopentola (O appallottolato un foglio di alluminio per elevare costole dal liquido)

Spazzola D’

Instant Pot Costole

Una cosa che amo del mio Instant Pot è la sua capacità di rendere la carne super tenero e cadere l’osso, in pochissimo tempo. Queste costole sono cotte a pressione per soli 25 minuti e sono così teneri!

Per rendere queste costole croccanti, richiedono il tempo del forno per raggiungere la croccantezza tanto desiderata quando si mangiano le costole., Io uso l’aceto di sidro di mele come liquido per le costole contro l’acqua per una buona ragione-l’acqua tende a rendere la carne insipida quando si cucina a pressione. Aggiungendo l’aceto di sidro di mele, i sapori infondono nella carne invece di togliere i sapori. In effetti, raramente uso l’acqua come liquido di scelta nella maggior parte delle mie ricette!

Crea più costole

Hai più di 1 rack di costole da realizzare? Nessun problema! Puoi montare più di un rack di costole nel piatto istantaneo e non devi nemmeno regolare il tempo di cottura!, Naturalmente, si vuole raddoppiare gli ingredienti per fare 2 rack in una sola volta per massimizzare il sapore, ma senza ulteriori passaggi!,ease15 minuti

Totale Time50 minuti

Ingredienti

  • 1 manzo costola rack, membrana rimosso
  • 2 cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di senape secca
  • 1/2 cucchiaino di pepe di caienna
  • 1 tazza di aceto di sidro di mele (o 1/4 di tazza di aceto di sidro di mele e 3/4 tazza di acqua per meno di aceto di gusto)
  • Salsa BARBECUE, a scelta

Istruzioni

  1. Rimuovere la membrana del manzo indietro costole.,
  2. In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti secchi e frullare bene.
  3. Strofinare gli ingredienti secchi in modo uniforme per rivestire le costole.
  4. Coprire e conservare in frigorifero per almeno un’ora – anche di più per più sapore.
  5. Preriscaldare il forno a 450 °
  6. Posizionare il sottopentola all’interno del rivestimento interno della pentola istantanea.
  7. Posizionare il rack costola all’interno della pentola, curvando le costole per renderli in forma.
  8. Versare l’aceto di sidro di mele nel mezzo della pentola.
  9. Chiudere il coperchio e lo sfiato, cuocere a mano per 25 minuti.
  10. Lasciare che pot esegua un RILASCIO NATURALE per 15 minuti.,
  11. Rivestire una teglia con un foglio di alluminio e adagiare le costole sul foglio.
  12. Imbastire con la quantità desiderata di salsa barbecue e cuocere in forno per 10-15 minuti (a seconda della quantità desiderata di croccantezza).

Note

Dopo il feedback, è stata aggiunta all’elenco degli ingredienti l’opzione per ridurre il sapore dell’aceto subbing acqua per parte dell’aceto di sidro di mele.

Un rilascio naturale è molto importante quando si cuociono a pressione le carni. Se le costole sono più spesse del solito, si prega di essere un ulteriore 3-5 minuti di tempo di cottura a pressione.,

Informazioni nutrizionali:

4

Dimensione della porzione:

1 grammi
Quantità per porzione:Grassi insaturi: 0g

Hai fatto questa ricetta?,g o condividere una foto su Pinterest

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