Potrebbe sorprenderti quanto sia facile fare la Nutella fatta in casa. È così semplice e veloce, scommettiamo che aggiungerai questa nocciola al cioccolato a tutto!
Che cos’è la Nutella?
Sono stato introdotto alla Nutella nelle classi di francese delle scuole elementari. Era uno spuntino preferito spalmato su pezzi strappati di baguette croccanti. Probabilmente perché è qui che ho incontrato per la prima volta la diffusione che ho sempre pensato fosse un’invenzione francese.,
Questa ipotesi è stata avanzata quando sono andato a Parigi e ho scoperto le crepes alla banana alla nutella vendute dai venditori ambulanti.
Diciamo solo che ho mangiato abbastanza Nutella mentre ero a Parigi per sostenere la mia fede nelle sue origini francesi.
Immagina la mia sorpresa quando ho scoperto che la Nutella non è originaria della Francia, ma piuttosto, un po ‘ più a sud.
La storia della Nutella
Secondo il sito ufficiale di Nutella, la storia della Nutella inizia nel 1946 con il pasticcere italiano Pietro Ferrero. Pietro ha fatto una pasta di nocciole, zucchero e cacao., Questa pasta è stata modellata in una pagnotta e affettata per servire sul pane. La ricetta ha subito un paio di revisioni e nel 1964 è nata la crema, il cioccolato e la nocciola che oggi conosciamo e amiamo.
In 1965 e 1966, Nutella diffuso dall’Italia in Germania e Francia, e da lì ha continuato a guadagnare rapidamente popolarità a diventare un fenomeno in tutto il mondo.
Quindi, anche se molti pensano alla Nutella come a un’invenzione francese, in realtà sono gli italiani che dobbiamo ringraziare per la bontà del cioccolato.
Di cosa è fatta la Nutella?,
Non solo una crema spalmabile al cioccolato, la Nutella è resa ancora più avvincente dalla combinazione di nocciole e cioccolato.
Se non l’hai mai avuto, è leggermente nocciola, super cioccolatosa e cremosa.
Voglio dire, davvero, come puoi sbagliare con il cioccolato spalmabile comunque?
La nostra ricetta Nutella Chocolate Hazelnut Spread
Così com’è, la Nutella è composta da ingredienti piuttosto basilari. L’azienda è orgogliosa di sourcing sostenibile, ingredienti di qualità. (Che amiamo.) Cacao, nocciole, zucchero, latte, vaniglia e pochi altri., Non c’è molta roba falsa lì dentro che ti farebbe venire voglia di scappare se guardassi la lista degli ingredienti. (Grazie al cielo! Un prodotto popolare che è ancora di qualità!)
Ma questo non ci ha impedito di voler provare a fare il nostro.
E, sai una cosa?
C’è qualcosa di appena fatto cioccolato nocciola diffusione che il negozio ha acquistato versione (che sedeva sugli scaffali dei negozi per chissà quanto tempo) non può battere.
Inoltre, ottieni la possibilità di regolare la ricetta in base alle tue preferenze di dolcezza. E poi, c’è la soddisfazione di sapere che hai fatto da soli!,
Stampa la Ricetta Pin Ricetta
fatti in casa al Cioccolato Gianduia da spalmare
Ingredients
- 8 oz hazelnuts
- ¼ c cocoa powder
- 4 oz semi-sweet chocolate, melted
- ¼ c powdered sugar
- 1 ½ Tbsp vegetable oil or light tasting olive oil
- ½ tsp pure vanilla extract
- ¼ tsp salt
Instructions
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Preheat your oven to 350F.,
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Mettere le nocciole in un unico strato su una teglia e arrostire per 8-12 minuti, fino a quando fragrante. Togliere i dadi dal forno e lasciarli raffreddare leggermente. Scarica i dadi caldi in un asciugamano e usa l’asciugamano per strofinarli insieme in modo che le pelli si stacchino. (Se non tutte le bucce si staccano, va bene e non influirà troppo sul sapore della tua nutella.)
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Posizionare le nocciole sgranate e tostate nella ciotola del robot da cucina. Processo fino a quando i dadi vanno bene., Quindi continuare l’elaborazione fino a formare una pasta.
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Aggiungere gli ingredienti rimanenti nella ciotola del robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Aggiungi un po ‘più di olio se ti piace il tuo spread un po’ più sottile. (La diffusione si addenserà leggermente mentre si raffredda.)
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Conservare la nutella fatta in casa in un contenitore sigillato a temperatura ambiente per 2 settimane – 1 mese.
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