Curioso di sapere cosa comporta effettivamente l’osmosi inversa? Questa acqua è sicura da bere?
Sei arrivato nel posto giusto. L’osmosi inversa, o “RO”, è solo un tipo di filtrazione che può essere utilizzato nei sistemi di purificazione dell’acqua, sia a casa che in un ambiente commerciale.
Senza molte informazioni di base, il termine non significa molto, e il modo in cui la pubblicità è in questi giorni, potresti essere perdonato per essere titubante., In breve, l’osmosi inversa include una serie di filtri per rimuovere i composti nocivi, per rendere la tua acqua pura e fresca.
Siamo qui per discutere i pro ei contro di acqua ad osmosi inversa e considerare se è sicuro da bere. Questo potrebbe aiutare a determinare se questo tipo di acqua purificata è giusto per voi e la vostra famiglia.
Osmosi spiegata
L’osmosi descrive il movimento di un solvente attraverso una membrana semipermeabile, da una concentrazione superiore a una inferiore (1). Questo porta ad un equalizzazione di, o equilibrio tra, entrambi i lati della membrana.,
Quando si tratta di acqua potabile purificata, questo processo separa l’acqua potabile da contaminanti cattivi. In altre parole, i cattivi contaminanti non sono in grado di passare attraverso la “membrana semipermeabile” — il filtro — ma le molecole d’acqua possono.
Che cos’è l’acqua ad osmosi inversa?
I livelli di contaminazione nell’acqua potabile di una famiglia americana media potrebbero sorprenderti. Cloro e arsenico sono solo due di questi contaminanti, e osmosi inversa è usato per trattare tale acqua (2), (3).,
Il processo di osmosi inversa è stato inventato nel 18 ° secolo da un fisico francese di nome Jean Antoine Nollet (4). In seguito è stato utilizzato dalla US Navy a bordo di sottomarini per trasformare l’acqua di mare in acqua potabile.
Al giorno d’oggi, di solito è uno dei tanti passaggi inclusi in un sistema avanzato di filtrazione dell’acqua. È lì che la pressione viene utilizzata per forzare l’acqua attraverso una membrana semipermeabile.
Quando ciò si verifica, eventuali composti disciolti, come il sale, non filtrano dall’altra parte (fonte). Inoltre, altre particelle più grandi vengono spinte sul ciglio della strada.,
Di conseguenza, si riceve acqua priva di fluoro, pesticidi, alluminio e solfati. Anche i metalli pesanti e le scorie nucleari vengono filtrati mediante osmosi inversa (5). Queste impurità vengono poi svuotate attraverso lo scarico.
Basti dire che l’utilizzo di un filtro ad osmosi inversa riduce notevolmente il livello di tossine nell’acqua, rendendolo un’opzione più adatta per la tua famiglia (6).
Poiché i sistemi ad osmosi inversa funzionano con una serie di filtri, questi filtri si intaseranno nel tempo e dovranno essere sostituiti., Il produttore vi fornirà una durata di vita di dette unità, in modo da essere in grado di installare quelli nuovi prontamente. In generale, è necessario cambiarli ogni sei mesi.
In che modo l’acqua RO è diversa dall’acqua distillata?
La distillazione e l’osmosi inversa possono essere utilizzate entrambe per la purificazione dell’acqua, ma i loro meccanismi sono molto diversi.
Non solo i sistemi di acqua distillata sono più costosi da mantenere, ma non filtrano anche composti come il cloro. Se la tua acqua è altamente contaminata, l’osmosi inversa sarà una scelta migliore.,
L’acqua ad osmosi inversa è sicura da bere?
Come molti prodotti sul mercato, ci sono alcune domande riguardanti quanto sia salutare bere acqua ad osmosi inversa. Ci sono due problemi principali in gioco qui:
- Minerali persi nel processo di filtrazione.
- Il livello di pH di acqua ad osmosi inversa.
Minerali perduti
La preoccupazione principale che viene spesso discussa è il fatto che è puro al 100%. I minerali essenziali vengono filtrati nel processo, il che significa che l’acqua non sarà nutriente come potrebbe essere.,
Gli effetti collaterali potrebbero includere (fonte):
- Un impatto negativo sul metabolismo e sull’omeostasi del corpo.
- Bassi livelli di magnesio e calcio.
- Possibile aumento dei metalli (a seconda del filtro).
- Basso apporto di altri elementi essenziali.
Questi minerali mancanti possono spesso essere compensati nella dieta regolare. Inoltre, la quantità di minerali all’interno dell’acqua del rubinetto normale è bassa per cominciare.
Questo indica che la preoccupazione per l’acqua con un basso contenuto di minerali non dovrebbe essere una preoccupazione per la maggior parte delle persone., Significa anche che se l’acqua ad osmosi inversa è la tua fonte di riferimento, devi assicurarti di ottenere questi minerali altrove.
Alcuni dei più grandi sono (7):
- Magnesio: per la salute cardiovascolare e ossea.
- Rame: aiuta nell’assorbimento del ferro e nelle funzioni antiossidanti.
- Calcio: anche essenziale per la salute delle ossa.
- Selenio: Essenziale nel funzionamento del sistema immunitario.
- Fluoruro: Per la cura dentale.
- Sodio: essenziale per mantenere la funzione muscolare e nervosa.,
Tieni presente
Livelli di pH
Un’altra credenza comune sull’acqua ad osmosi inversa è che il suo livello di pH non è l’ideale. L’acqua normale ha un pH neutro di sette (9). Quando viene eseguito attraverso questo processo di filtrazione, la rimozione delle impurità può far cadere l’acqua a un pH inferiore, rendendolo acido., L’acidità può portare a problemi di stomaco come la sindrome da reflusso acido (10).
Tuttavia, un argomento è che il drop non è abbastanza per fare la differenza. Alcuni credono anche che quando si consuma l’acqua, il pH tornerà alla normalità quando incontra il cibo nello stomaco. Inoltre, i nostri corpi già lavorano per bilanciare regolarmente i livelli di pH, quindi questa preoccupazione potrebbe essere esagerata (11), (12).
Se questo è un problema per voi, si consiglia di utilizzare un kit di test del pH sulla vostra acqua filtrata per monitorare questo. Se si scopre che il pH è inferiore all’intervallo consigliato da 6,5 a 8.,5, assicurarsi che non stai mostrando alcun segno di carenze minerali (13).
Qual è il verdetto?
Sulla base delle preoccupazioni che abbiamo condiviso con voi, non c’è nulla di particolarmente pericoloso nel bere acqua ad osmosi inversa.
Si tratta di fare il giusto compromesso, cioè perdere alcuni minerali, ma alla fine rimuovere materiali molto più dannosi nel processo.
Sembra che l’osmosi inversa faccia più bene del danno che può causare., Se si mantiene una dieta a tutto tondo pieno di vitamine e minerali essenziali e possibilmente monitorare il pH della vostra acqua ad osmosi inversa, questo dovrebbe coprire voi.
Detto questo, tieni presente che la ricerca non è conclusiva su questo, e alcuni studi contro l’acqua demineralizzata sono vecchi e obsoleti (14).,
I vantaggi dell’acqua ad osmosi inversa
Oltre a rimuovere composti pericolosi, ci sono altri potenziali vantaggi nell’utilizzo di un sistema RO:
- Facile da mantenere: le configurazioni del filtro non sono eccessivamente grandi o ingombranti e possono adattarsi a una varietà di luoghi, di solito sotto i lavelli da cucina. A parte la manutenzione del filtro, c’è molto poco che devi fare. A seconda del produttore, probabilmente dovrai cambiare i filtri ogni sei mesi.
- Rende l’acqua gustosa: un sorso fresco di acqua ad osmosi inversa non è poi così diverso da alcune varietà in bottiglia., Non c’è sapore di plastica o metallo, e si sente croccante sulla lingua.
- Sostituisce l’acqua in bottiglia: la plastica che rifiuti è un fattore enorme qui. Con un sistema ad osmosi inversa, puoi dire “addio” all’acqua in bottiglia, risparmiando denaro e spazio.
- Risparmia energia: i sistemi ad osmosi inversa funzionano in modo efficiente, rendendoli migliori per risparmiare energia a lungo termine. L’acqua viene filtrata quasi istantaneamente, e non c’è niente di meglio.
Sintesi dell’osmosi inversa
L’acqua ad osmosi inversa non è necessariamente dannosa, sebbene gli studi non siano conclusivi su questo., Nel frattempo, consideralo sicuro da usare per bere, cucinare, fare la doccia e altro ancora.
Sappiamo che perdiamo alcuni minerali nel processo di filtrazione, e se questi non sono compensati in una dieta quotidiana, questo potrebbe svolgere un ruolo negativo nella vostra salute generale. I livelli di pH abbassati sono un’altra preoccupazione, ma leggermente meno data la capacità del corpo di gestirsi abbastanza bene.
Nel complesso, i benefici aggiunti giorno per giorno dell’utilizzo di un sistema ad osmosi inversa rendono l’opzione allettante: acqua fresca e gustosa su richiesta con poca manutenzione, per i principianti.,
Anche se non possiamo decidere per te, se stai cercando un’alternativa all’acqua in bottiglia, un sistema ad osmosi inversa potrebbe essere una valida opzione per la tua famiglia. Tieniti aggiornato su qualsiasi ricerca scientifica sull’argomento in modo da poter prendere una decisione informata quando arriva il momento.