Quando abbiamo trascorso 15 mesi in viaggio attraverso l’America Latina diversi anni fa, la Colombia era il paese che “scappò” da noi. Anche se ci siamo persi quella volta, è sempre rimasto nella parte posteriore della nostra testa come una destinazione a cui speravamo di esplorare. Non solo avevamo sentito tanto parlare da altri viaggiatori di come la Colombia fosse uno dei loro paesi preferiti, ma volevamo sperimentare per noi stessi un luogo in cui la pace e la stabilità erano tornate dopo decenni di guerriglia e violenza da narcotraffico.,
Anche se abbiamo studiato la Colombia come destinazione prima del nostro viaggio, siamo rimasti sorpresi non solo dalla diversità, ma anche dalle dimensioni del paese — immaginate il Regno Unito, la Germania e la Francia messi insieme. La catena montuosa andina si divide in tre rami in Colombia, e troverai le montagne della Sierra Nevada a nord-est, il Mar dei Caraibi a nord, l’Oceano Pacifico a ovest e l’Amazzonia a sud-est. In queste regioni troverete non solo cambiamenti nei paesaggi, ma anche nella cultura, nelle persone e nella cucina., In altre parole, la Colombia offre ai viaggiatori molte opzioni.
Ecco alcune delle esperienze preferite e più memorabili del nostro recente viaggio in Colombia:
Visitando il paese del caffè
Quando ci sediamo con il nostro caffè del mattino, spesso non consideriamo da dove proviene o cosa è andato a fare quei fagioli. La nostra visita al paese del caffè della Colombia ha contribuito a portare un maggiore apprezzamento e prospettiva sul processo e le persone dietro uno dei nostri drink preferiti.,
A Colombian coffee farm in the Quindio region.