L’ultimo Crumble di mirtilli sani {Video ricetta !}

Mia mamma perennemente scorte suo frigorifero con mirtilli freschi., Molte mattine, si versa una piccola ciotola di cereali, di solito qualcosa contenente fiocchi di crusca e grappoli di muesli con alcune mandorle scheggiate, e lei cade in una manciata di quei mirtilli dopo aver versato nel suo latte di mandorle alla vaniglia.

Hai mai aggiunto frutta fresca a una ciotola di cereali? Quando si ottiene un morso con tutto-che morbido, dolce, succosa scoppio accoppiato con i fiocchi leggermente croccanti o grappoli di muesli croccanti e il liquido freddo dal latte-oh my yummm. Vale la pena rotolare fuori dal letto per, ogni singola volta!,

Quando le temperature hanno iniziato a salire qui in California all’inizio di questo mese, la mamma ha anche iniziato a sistemarsi una delle sue prelibatezze estive preferite la sera con lo stesso frutto: berries athenaeum. È una delle opzioni di dessert sul menu dell’Athenaeum, un ristorante in stile club di proprietà del college nel sud della California dove ha completato la sua laurea, ed è molto semplice e diretto.,

Aggiungere il gelato alla vaniglia in una ciotola, completare con frutti di bosco freschi e, se lo si desidera, irrorare con un po ‘ di Grand Marnier e finire con un biscotto, tradizionalmente una classica pirouline alla nocciola.

La mamma generalmente si attacca al gelato e ai frutti di bosco… E dopo aver portato un collega all’Ateneo qualche anno fa per cena durante uno dei loro viaggi di lavoro al college, quella dolce signora ha iniziato a fare anche a casa bacche ateneo!,

Così, quando ho dato mamma e papà questo Crumble mirtillo sano ultimo venerdì scorso, ha superato la sua prima fetta con gelato alla vaniglia, proprio come con il suo dolce preferito facile. E alla fine del fine settimana, ogni ultima briciola era scomparsa dalla padella!

Ma dal momento che il crumble non conteneva farina raffinata o zucchero… E una porzione completa di frutta in ogni fetta just E solo 127 calorie calories I miei genitori non si sentivano affatto in colpa per questo!,

Per rendere questo crumble sano, inizierai con il topping. E ‘ super semplice! Basta farina integrale, avena vecchio stile e cannella tenuti insieme con un po ‘ di dolcificante e burro fuso. Sì, burro fuso! Le ricette tradizionali richiedono di tagliare il burro freddo e tagliato a cubetti in quella miscela, ma takes Ci vuole più sforzo. (E rende i miei muslces stanco, soprattutto se ho già finito un allenamento del braccio in precedenza nel corso della giornata! ?,) È molto più facile mescolare il burro fuso, quindi lo stiamo facendo invece!

Per quanto riguarda il dolcificante, si utilizzerà puro sciroppo d’acero invece di granulato o zucchero di canna. Assicurarsi di utilizzare la roba buona! Evita lo sciroppo di pancake o lo sciroppo senza zucchero; quelli contengono sciroppo di mais o ingredienti artificiali, che stiamo evitando in questa ricetta più sana. L’unico ingrediente sull’etichetta dovrebbe essere ” sciroppo d’acero puro.”È generalmente venduto in bottiglie di vetro sottili o brocche di plastica tozze, e l’ho anche comprato online.,

Per la frutta, i mirtilli freschi e congelati funzioneranno! Ciò significa che è completamente possibile godere di questo crumble tutto l’anno round Il che mi rende una ragazza molto felice. Frutta sbriciola sono uno dei miei dolci preferiti perché sono fondamentalmente abbastanza sano per la prima colazione! Un sacco di frutta +” muesli ” topping a base di ingredienti genuini = cibo per la colazione, giusto?? (Basta dire di sì!)

Poiché i mirtilli rilasciano un sacco di succo durante la cottura, li mescolerai con l’amido di mais prima di aggiungerli alla padella., L’amido di mais addensa quei succhi, soprattutto mentre il crumble si raffredda, quindi è molto importante lasciare che il crumble raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di servire in modo che l’amido di mais può fare la sua cosa. Se preferisci mangiare il tuo crumble caldo, consiglio comunque vivamente di lasciarlo raffreddare completamente, quindi riscaldare le singole porzioni!

E condito con un po ‘ di gelato alla vaniglia Or O, umm, che ne dici di yogurt greco congelato alla vaniglia per colazione?bliss

Pura beatitudine., E quando si cuoce questo, ricordarsi di scattare una foto e condividerlo su Instagram utilizzando #amyshealthybaking e tagging @amyshealthybaking nella foto stessa! (Che garantisce che vedrò la notifica da voi! ? Mi piacerebbe vedere il tuo mirtillo sbriciolare e caratterizzarlo nella mia serie di riflettori domenicali!