Si prevede che il mercato globale della birra crescerà a un CAGR del 5,5% durante il periodo di previsione.
Cambiare stile di vita, aumentare il tasso di consumo di bevande alcoliche, rapida urbanizzazione, alto reddito disponibile e popolarità della birra tra la popolazione giovane sono alcuni fattori che guidano il mercato globale della birra.
L’introduzione di nuovi ingredienti e sapori innovativi, combinando sapori salati, fruttati e aspri, da parte delle birre artigianali hanno trovato sempre più appeal tra la folla millenaria a livello globale.,
A causa della crescente popolarità della birra artigianale, il mercato globale della birra ha visto una maggiore preferenza per le birre aromatizzate da parte dei consumatori, in particolare millennials.
Principali tendenze di mercato
Crescente preferenza per basso volume alcolico (ABV)
C’è stata una crescita costante della preferenza per bevande a basso volume alcolico e le vendite di birre senza alcool e a basso contenuto alcolico sono aumentate con il crescente interesse dei consumatori attenti alla salute e una scelta più ampia di nuove gamme con gusto migliorato., Un altro fattore trainante è che le birre a bassa gradazione alcolica sono ora più economiche dei loro equivalenti alcolici elevati, per quelli di 2.8% ABV e meno. La riduzione dei costi guiderebbe il mercato degli alcoli a bassa gradazione alcolica come la birra artigianale. Lo scenario è molto importante in paesi europei come la Svezia, dove i birrai stanno cercando di apportare cambiamenti al mercato della birra artigianale.
Nord America leader del mercato
La rapida espansione delle fabbriche di birra negli Stati Uniti ha contribuito ad un aumento della crescita della birra nel mercato in tutta la regione., Secondo Brewers Association, negli Stati Uniti, c’erano circa 7,450 birrifici in 2018 e il numero di birrifici ha registrato un tasso di crescita di 12.9% dal periodo di tempo 2014-2018. La maggior parte delle fabbriche di birra negli Stati Uniti hanno introdotto le loro birre proprie e uniche. Questo ha dato ai clienti una maggiore opportunità di provare nuovi sapori di birra. I sapori distinguono una birra l’una dall’altra e fungono da punto di differenziazione per i consumatori. Il millennial, uno dei più grandi dati demografici della popolazione statunitense, è un segmento mirato di birrifici., La crescente preferenza dei millennials per le birre aromatizzate ha portato i birrifici ad adottare e incorporare nuovi sapori nelle loro offerte di birra., Per esempio, Constellation Brands ha introdotto frutti di calce, guava, lime, noce di cocco e lime con il marchio Corona Refresca soprattutto per il target millenaria, negli Stati Uniti
Panorama Competitivo
globale del mercato della birra è in rapido aumento, come le fabbriche di birra a superare la più ampia, stagnante categoria con loro più saporito offerte e rapida espansione (off-valore commerciale della birra artigianale di mercato è stato preso in considerazione durante la valutazione, la quota di mercato di giocatori chiave)., Offrendo una vasta gamma di portafoglio prodotti, molti attori di spicco nel mercato globale, come Anheuser-Busch InBev, Molson Coors, Heineken, Boston Beer Company, Constellation Brands, SABMiller e Carlsberg Group hanno rappresentato una quota di mercato considerevole a livello globale. Negli ultimi anni, l’espansione della presenza delle aziende nelle economie emergenti è stata una delle loro strategie chiave responsabili della loro crescita.,
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