Il sapore e la consistenza del pesce può essere scoraggiante per i mangiatori di pesce principianti. A meno che tu non sia cresciuto mangiando frutti di mare, è probabile che tu debba presentarti a mangiare pesce lentamente. Come azienda di pesce, sappiamo che i benefici per la salute dei frutti di mare. Non vogliamo che nessuno perda i benefici e i pasti deliziosi che puoi ottenere dal mangiare pesce. Per questo motivo, vi stiamo fornendo una guida per il miglior pesce per le persone che non amano il pesce.,
Ci accingiamo a farvi conoscere il pesce popolare da mangiare e come rimuovere il sapore di pesce dal pesce.
Se non sei un mangiatore di frutti di mare, ti invitiamo a utilizzare i nostri suggerimenti e effettuare un ordine oggi ed essere sulla buona strada per godere dei molti meravigliosi benefici di incorporare frutti di mare nella vostra dieta.
Perché mangiare frutti di mare?
Secondo la Food and Drug Administration, gli adulti dovrebbero mangiare almeno due porzioni da 4 once di frutti di mare a settimana e i bambini dovrebbero mangiare almeno due porzioni da 2 once di frutti di mare a settimana., Il pesce è un alimento denso di nutrienti ad alto contenuto di proteine e altre vitamine e minerali essenziali. Gli acidi grassi DHA e Omega 3 presenti nei frutti di mare sono ideali per sostenere il cervello in crescita dei bambini. Quelle raccomandazioni di frutti di mare dovrebbero provenire da una varietà di tipi di frutti di mare.
Non solo i frutti di mare sono incredibilmente salutari per noi, ma anche i frutti di mare sono deliziosi! Vogliamo aiutarti a imparare il miglior pesce per qualcuno a cui non piace il pesce in modo che possiamo convertirti in amanti del pesce!
Ma odio i pesci!
Sono lontani i giorni di bastoncini di pesce secco e panini di tonno insipidi., La cultura dei frutti di mare in tutto il mondo ha contribuito a una quantità incredibile di modi sorprendenti per cucinare i frutti di mare. Dai tacos di pesce e stufati di pesce caldo alle bistecche di pesce spada alla griglia e al salmone glassato all’arancia, ti aiuteremo a trovare un modo per imparare a prenotare il pesce, in modo che non abbia un sapore di pesce.
Miglior pesce degustazione per principianti:
Il pesce meno pescoso per i principianti sta per essere un pesce bianco mite. Ci sono diverse varietà di pesce bianco delicato che puoi cucinare in vari modi. Il pesce bianco delicato ha un sapore leggermente dolce con quasi nessun sapore Umami., Umami è quel nome per il sapore salato, salato e salmastro che a volte si ottiene mangiando frutti di mare. I sapori Umami sono piuttosto deliziosi una volta che ci si abitua a loro.
Non tutti i pesci bianchi sono delicati nel sapore e nella consistenza, ma ti guideremo attraverso l’elenco dei pesci bianchi delicati che sono perfetti per presentarti a mangiare pesce.
- Merluzzo (Merluzzo del Pacifico): Il merluzzo ha un sapore delicato e leggermente dolce con una delicata consistenza flakey. Il merluzzo è un ottimo primo pesce perché può essere aromatizzato con una varietà di combinazioni di sapori dagli agrumi ai condimenti anneriti., Il merluzzo può essere cotto, alla griglia, saltato o cotto a vapore. “Il merluzzo ha un sapore di pesce?”La risposta a questa domanda è un clamoroso, no. Se il tuo merluzzo ha un sapore di pesce, significa solo che non è fresco. Il merluzzo appena pescato o appena congelato non dovrebbe avere sapori o odori sfavorevoli.
- Passera: Passera è un altro pesce eccellente principiante. La passera ha una consistenza molto delicata e un sapore delicato e leggermente dolce. A causa della sua consistenza delicata, i filetti di passera sono un po ‘ più impegnativi da cucinare per un principiante., Mentre deliziosi scottati in padella, i filetti di passera possono cadere a pezzi durante il processo di cottura se non sei gentile con il pesce. Come il merluzzo, la passera ha un sapore leggermente dolce ma assume una varietà di sapori. Un favorito per passera è piccata con limone e capperi sulla pasta. In una competizione testa a testa di merluzzo vs. passera, merluzzo prende il leggero vantaggio perché è più facile imparare a cucinare filetti di merluzzo di filetti di passera.
- Halibut dell’Alaska: L’halibut dell’Alaska è un altro pesce dal sapore delicato. La differenza tra halibut e altri pesci bianchi sono i fiocchi più grandi., Quando cucini i frutti di mare, la carne si separa naturalmente in scaglie. L’ippoglosso è un po ‘ più spesso del merluzzo ed è un pesce bianco leggermente sodo. Il pesce strutturato più solido potrebbe essere più gradito ai nuovi mangiatori di frutti di mare che preferiscono la consistenza più solida di altre carni come pollo, maiale o manzo. Halibut ha un sapore leggermente dolce come altri pesci bianchi. Halibut potrebbe avere un sapore leggermente più robusto di merluzzo o passera, ma la sua consistenza più solida lo rende un ottimo candidato per un mangiatore di pesce per la prima volta.
- Lingcod: Il nome, lingcod, è fuorviante in quanto lingcod non fa affatto parte della famiglia cod., Lingcod è un altro pesce bianco magro con una consistenza leggermente soda e un gusto delicato. Quando diciamo gusto delicato, intendiamo che il sapore è quasi inosservabile. Sei più incline a gustare i condimenti e gli additivi aromatici con cui cucini rispetto ai caratteri di sapore della carne stessa. Quando viene acquistato crudo, lingcod ha una lucentezza blu/verde brillante quando è fresco. Non lasciare che questo ti butti via. Lingcod cuoce fino a un bel bianco opaco con una consistenza traballante.,
- Mahi Mahi: Con il suo nome eccitante e la sua popolarità globale, molti mangiatori di pesce per la prima volta si ritrovano a chiedere: “Che sapore ha mahi mahi?”Mahi Mahi è uno dei tipi più gustosi di pesce. Come uno dei tipi più popolari di frutti di mare in tutto il mondo, mahi mahi ha un sapore dolce con una consistenza medio-soda. Mahi mahi è un filetto leggermente più spesso che lo rende adatto per una varietà di metodi di cottura. Mahi Mahi è uno dei migliori tipi di pesce bianco per grigliare. Mahi Mahi si abbina perfettamente ai sapori delle marinate di soia o di agrumi., Marinare i frutti di mare è un modo popolare per mascherare i sapori “di pesce” dei frutti di mare.
- Pesce spada: Potresti essere sorpreso di trovare pesce spada in questa lista di pesci non pescosi. Se vi trovate a chiedervi, “Che cosa ha il sapore di pesce spada,” si potrebbe essere sorpresi di scoprire che il pesce spada è un ottimo pesce principiante. Non solo il pesce spada ha un sapore delicato e si abbina bene a tutti i tipi di condimenti e marinate, ma il pesce spada è anche uno dei pesci più forti dell’oceano, che conferisce ai filetti di pesce spada una consistenza solida., Il pesce spada a volte viene persino paragonato a un tenero taglio di bistecca in termini di consistenza. Il pesce spada è eccellente per coloro che non sono abituati alla consistenza flakey e delicata di altri pesci bianchi. Nonostante la sua consistenza solida, il pesce spada ha un sapore delicato come le altre varietà di pesce bianco di cui abbiamo discusso finora.
- Pollock dell’Alaska: Nonostante abbia un contenuto di olio leggermente superiore rispetto ad altri tipi di pesce bianco, il pollock dell’Alaska ha ancora un sapore delicato. Le caratteristiche di sapore più forti nel pesce tendono a venire con il pesce più alto negli oli., I pesci che provengono da acque più fredde hanno un contenuto di grassi più elevato per stare al caldo nel loro habitat naturale. Il pollock ha scaglie grandi e una consistenza leggermente più soda rispetto al merluzzo.
- Rockfish: Se siete alla ricerca di un delizioso pesce bianco con un po ‘ più sapore rispetto ad altre varietà che abbiamo discusso, rougheye rockfish potrebbe essere la vostra risposta. Rockfish ha un sapore delicato ma un po ‘ di nocciola che integra una varietà di marinate e combinazioni di sapori.
Il trucco per il pesce bianco è acquistarlo fresco o congelato. La freschezza garantisce il miglior sapore., I filetti di pesce tendono a diventare “pescosi” man mano che invecchiano e meno freschi. Il ottenere la migliore consistenza dal vostro pesce bianco, si vuole essere sicuri di non cuocere troppo. La cottura eccessiva del pesce bianco lo fa seccare, il che lo rende meno attraente da mangiare. Vuoi cucinare il pesce fino a quando non inizia a sfaldarsi ed è leggermente opaco al centro.
Come cucinare il pesce per principianti:
Uno dei modi più semplici per cucinare frutti di mare come un mangiatore di frutti di mare principiante è nel forno. Cottura di frutti di mare in carta stagnola o pergamena sacchetti di carta crea un facile, pasto sano con poco o nessun disordine o pulire.,
Grigliare il pesce può essere schizzinoso se vuoi che il tuo pesce sia cotto direttamente sulla griglia. Flipping filetti di pesce alla griglia richiede una certa finezza. Creare una teglia di carta stagnola e spruzzarla con spray da cucina è uno dei modi più semplici per ottenere un gusto fresco alla griglia senza il fastidio di grigliare.
Come ottenere il sapore di pesce dal pesce?
Tutti i frutti di mare sopra dovrebbero avere quasi nessun sapore o odore di pesce. Assicurarsi di acquistare frutti di mare molto freschi o surgelati può aiutare a garantire il gusto più fresco possibile. Pesce molto fresco o flash-congelato sarà pesce che non sapore di pesce.,
Per quelli di voi che ancora vogliono evitare qualsiasi sapore umami inizialmente, agrumi è un ottimo modo per iniziare a mangiare frutti di mare. Limone e succo di limone complimenti quasi ogni pasto a base di pesce. Marinare il pesce al limone e servire il coregone con spicchi di limone fresco per un sapore luminoso e pulito. Anche i più esperti degli amanti del pesce amano ancora il limone spruzzato sul loro pesce.
Che dire del salmone?
Il salmone è uno dei tipi più sani di frutti di mare disponibili. Con il suo alto contenuto di acidi grassi omega-3, il salmone può aiutarti a mantenere la salute del cuore, tra gli altri benefici per la salute., Il salmone è alto e proteico e francamente, delizioso. Con il suo più alto contenuto di olio, il salmone tende ad avere un sapore più forte. Anche se non categorizzeremmo quel sapore come “pesce”, i nuovi mangiatori di frutti di mare potrebbero voler sapere come rimuovere il sapore di pesce dal salmone.
Come cucinare il salmone in modo che non ha sapore di pesce:
Una ricetta semplice e facile salmone per haters pesce incorpora fette d’arancia e cipolla bianca cotta in un sacchetto di carta stagnola per creare un delizioso e gustoso filetto di salmone. Basta tagliare un’arancia a fette rotonde. Spremere il succo d’arancia sopra i filetti di salmone., Condire il salmone con sale e pepe. Affettare sottilmente la cipolla bianca e adagiarvi sopra i filetti di salmone. Coprire il salmone e la cipolla con tre o quattro fette d’arancia e avvolgerlo in carta stagnola. Cuocere in forno a 350 gradi Fahrenheit per 10-12 minuti o fino a quando il salmone è leggermente opaco all’interno.
Il succo d’arancia e le fette d’arancia completano il gusto e la consistenza del salmone. L’agrume nell’arancia aiuta a tagliare il sapore “pescoso” del pesce più robusto, tra cui il salmone di Coho o il merluzzo nero.,
Imparare a mangiare frutti di mare:
Se sei nuovo ai frutti di mare, ma vuoi goderti i benefici per la salute dell’aggiunta di frutti di mare ai tuoi piani settimanali, inizia con alcune delle nostre varietà di pesce bianco suggerite. Ti promettiamo che ti diramerai rapidamente per goderti sempre più tipi di frutti di mare.