Cosa fanno i grassi nel corpo?
È risaputo che troppo colesterolo e altri grassi possono portare a malattie e che una dieta sana implica guardare quanti cibi grassi mangiamo. Tuttavia, i nostri corpi hanno bisogno di una certa quantità di grasso per funzionare—e non possiamo farlo da zero. Trigliceridi, colesterolo e altri acidi grassi essenziali—il termine …