Piloro, costrizione a forma di cono nel tratto gastrointestinale che delimita la fine dello stomaco e l’inizio dell’intestino tenue. Le funzioni principali del piloro sono di impedire al contenuto intestinale di rientrare nello stomaco quando l’intestino tenue si contrae e di limitare il passaggio di particelle di cibo di grandi dimensioni o materiale non digerito nell’intestino.,
La superficie interna del piloro è ricoperta da un rivestimento mucoso che secerne i succhi gastrici. Sotto il rivestimento, il tessuto muscolare circolare consente allo sfintere pilorico di aprirsi o chiudersi, consentendo al cibo di passare o essere trattenuto., Lo sfintere rimane in uno stato aperto o rilassato due terzi del tempo, permettendo a piccole quantità di cibo di passare nel duodeno, la parte superiore dell’intestino tenue. Quando il duodeno inizia a riempirsi, la pressione aumenta e fa contrarre e chiudere lo sfintere pilorico. Le contrazioni muscolari (onde peristaltiche) nel duodeno spingono il cibo più in profondità nell’intestino. Poiché lo sfintere pilorico è relativamente stretto, solo piccole quantità di cibo ben emulsionato possono attraversarlo anche mentre è aperto., La rimozione chirurgica della valvola non influisce in modo significativo sullo svuotamento gastrico dello stomaco. Il termine piloro è usato per riferirsi allo sfintere pilorico e può anche essere applicato a quella porzione dello stomaco immediatamente sopra lo sfintere pilorico.