Pomodoro vs Marinara: Qual è la differenza tra queste due Salse Rosse?

Pomodoro vs marinara: Hai un preferito, o anche conoscere la differenza tra queste due salse di pomodoro?,

Che sia servito sopra una ciotola di spaghetti, un mucchio di ravioli o un piatto di praticamente qualsiasi altra pasta che preferisci, non si possono negare i semplici piaceri di una buona salsa rossa cucinata in casa. Ma quale? Sia la marinara che il pomodoro sono pieni zeppi di pomodori e uno è altrettanto probabile che rovini la tua buona camicia bianca come l’altro; tuttavia, non tutte le salse sono create uguali.

Quindi qual è esattamente la differenza tra Pomodoro e Marinara?

Iniziamo con i loro ingredienti., Mentre ci sono molte varianti (alcune ricette richiedono origano, pomodori stufati e timo, per citarne alcuni), gli ingredienti *essenziali* per una buona marinara includono: pomodori freschi, olio d’oliva, aglio, basilico fresco e sale. E mentre alcune ricette richiedono alcune aggiunte, come la cipolla rossa o la carota, gli ingredienti di base sono gli stessi per la salsa di pomodoro: pomodori, aglio, basilico, olio d’oliva e sale. Quindi, di nuovo, ” Qual è la differenza?”si può chiedere. Coerenza, per uno.

Marinara è più runnier e più liquidy di pomodoro, ma è anche una salsa chunkier., Tagli i pomodori quando fai la marinara, ma li triti quando prepari il pomodoro. Pomodoro è spessa e liscia; marinara è che cola e grosso. (Uno di questi può anche essere considerato un sugo di pasta o salsa di spaghetti, anche se quest’ultimo termine di solito implica ancora più ingredienti, tra cui carne e verdure aggiuntive. E poi ci sono versioni più specifiche, come ragù e salsa bolognese-ma questo è per un altro giorno. Più liscia, più spessa pomodoro è spesso usato come salsa di pizza.,)

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Le altre grandi differenze tra pomodoro e salsa marinara sono i loro colori e tempi di cottura. Dal momento che marinara sobbollisce per un periodo di tempo più breve, mantiene più delle sue tonalità rosse e arancioni brillanti. Pomodoro, d’altra parte, può cuocere lentamente per ore, con conseguente più profondo, rosso più scuro (anche se nell’interesse di risparmiare tempo, molte delle ricette elencate di seguito solo prendere 30 minuti!).,

E ora conosci la differenza tra questi due cugini molto vicini sull’albero genealogico della salsa rossa. Ma mentre una buona salsa è la chiave per un grande piatto, non può fare tutto il lavoro. La prossima domanda è: con cosa lo servirai?

Ricette di salsa di Pomodoro e Marinara

Le possibilità sono apparentemente infinite, ma abbiamo arrotondato alcuni dei piatti più appetitosi che abbiamo trovato. Divertiti! E qualunque cosa tu decida, pensaci due volte prima di indossare quella camicia bianca.,

L’unica Pasta Pomodoro di cui avrai mai bisogno

Saluta la tua nuova passata di pomodoro, perfetta per ogni occasione. Liscio come il velluto, questo burroso pomodoro racchiude un delizioso pugno di basilico. La bellezza di questa ricetta è nella sua semplicità. Ingredienti di alta qualità (in particolare i pomodori in scatola) faranno la differenza nel mondo, quindi concedetevi un delizioso parmigiano invecchiato, lattine di veri pomodori San Marzano interi importati e una tonnellata di foglie di basilico fresco! Ne vale la pena. Ottenere Pasta Pomodoro ricetta.,

Marinara fatta in casa

Un classico assumere una salsa classica, questa marinara saporita illuminerà qualsiasi tavolo da pranzo. Senza glutine e vegan-friendly, si può godere di questa marinara su spaghetti, linguine, ziti al forno, e troppe altre opzioni per nome! Qualunque cosa tu scelga, adorerai questa salsa. Prendi la ricetta Marinara fatta in casa. (È fatto con pomodori stufati, ma se hai un’abbondanza di cimeli, puoi preparare questa ricetta Marinara di pomodoro fresco.,)

Conchiglie ripiene di salsiccia italiana

Trasforma la tua marinara in ragù aggiungendo salsiccia italiana e lanciandola con gli spaghetti. Oppure diventa un po ‘ più ambizioso e riempi una miscela di salsiccia, ricotta cremosa e mozzarella e spinaci in gusci di pasta jumbo, quindi soffocali con la salsa rossa liscia dei tuoi sogni. Prendi la nostra ricetta italiana di conchiglie ripiene di salsiccia.,

Rotoli di lasagne con Marinara

Per un’opzione più leggera e senza carne, fai dei roll-up di lasagne con quella soffice ricotta e una marinara abbondante (che, onestamente, può essere scossa se è una buona marca). Garantito folla-pleaser, e anche i bambini mangeranno i loro spinaci in questo modo. Prendi la nostra ricetta di rotoli di lasagne.

Gnocchi al Pomodoro

Niente batte un buon gnocchi e questo piatto lo dimostra. Una salsa di pomodoro liscia e saporita è il complemento perfetto per quei piccoli cuscini di patate dal cielo. Suggerimento: inizia con olio che è stato delicatamente infuso con erbe fresche per ottenere un sapore più sfumato. Ancora una volta, ottimi ingredienti ed erbe fresche sono la chiave per rendere questo un piatto davvero memorabile. Ottenere gli gnocchi con Salsa di Pomodoro ricetta.,

Polpette di zucchine al forno con Marinara

Se stai cercando un modo sano e delizioso per gustare la marinara senza tutti i carboidrati della pasta, non cercare oltre. Dimentica i noodles; è tutta una questione di salsa e palle. Per iniziare, è necessario grattugiare un intero grande zucchine-questo è ciò che distingue queste palle a parte! Prendi le polpette di zucchine di tacchino al forno con ricetta Marinara.,

Pizza fatta in casa

Usa la tua salsa di pomodoro densa, ricca e concentrata per spalmare una crosta di pizza fatta in casa e completarla come preferisci: con mini polpette, peperoni rossi e cipolle, olive a fette, peperoni, burrata e così via. Per cambiarlo, grigliare la pizza, o invece di una base tradizionale, andare con una crosta di cavolfiore.,

l’immagine di Intestazione da Chowhound, utilizzando le foto di Chris Rochelle e fcafotodigital / E+ / Getty Images