Pretzel Morbido Crosta di Pizza con Salsa di Formaggio è l’ULTIMO facile Formaggio Ricetta per la Pizza! Questa pizza è la ricetta Copycat di un po ‘ di Cesare, modellato sulla loro famosa ricetta della pizza crosta Pretzel con salsa di formaggio invece di marinara! Siamo ossessionati!,
Indice
Pretzel Crust Pizza con salsa di formaggio
Questa ricetta di formaggio pretzel crust pizza è un sogno. Una crosta di pretzel fatta in casa, condita con salsa di formaggio e peperoni inspired il tutto ispirato da Little Caesar’s!
Ho sempre amato Little Caesar’s Soft Pretzel Crust Pizza. Fare una pizza con una crosta di pretzel è una specie di genio, quindi ho voluto fare una versione anche a casa. C’è solo qualcosa di salatini e salsa di formaggio a un match made in heaven!
Questa ricetta pizza formaggio è l’ultima pizza fatta in casa., E ‘ divertente, è diverso, ed è totalmente delizioso! Una pizza in crosta di pretzel con una deliziosa salsa di formaggio invece di marinara e un sacco di peperoni per soddisfare le voglie di ogni amante della carne.
È il perfetto equilibrio di sapori e consistenze (formaggio denso e pretzel morbido), ed è sorprendentemente facile da fare. Queste sono così divertenti piccole pizze per fare per tutta la famiglia durante il fine settimana, e tutti li ameranno. Chiama tutti a cena, perché saranno COSÌ eccitati per questo!,
Questa ricetta di formaggio Pretzel crosta di pizza con salsa di formaggio è la piccola pizza perfetta per fare per la famiglia!
Little Caesar’s Copycat Recipe
Alcuni anni fa, Little Caesar’s offriva la più sorprendente pizza morbida in crosta di Pretzel. Proprio come questa ricetta copycat, aveva una base di salsa di formaggio nacho liscia (invece di marinara) ed è stato caricato con mozzarella tagliuzzata e peperoni. Unico…ma comunque semplice., Quando dico che mio marito era ossessionato’s e ‘ un eufemismo. Non posso dirti quante volte è tornato a casa dal lavoro con una pizza calda e pronta Little Caesar’s Soft Pretzel Crust quando stavamo organizzando il matrimonio!
La loro morbida crosta di Pretzel Pizza è diventata un classico di culto, ma lungo la strada, Little Caesar ha PERSO. IL. RICETTA. Tragedia, vero? Spero che lo riporteranno indietro, ma fino ad allora, questa versione copycat dovrà bastare. È estremamente buono, ma mi piacerebbe anche sentire la tua idea su come renderlo ancora più vicino all’originale!!,
Come Fare la Salsa di Formaggio per Pizza
Una delle cose che preferisco di questo formaggio, la pizza è il fatto che ho sostituito la salsa marinara con salsa di formaggio…perché non si può mai avere abbastanza di formaggio! E ‘il complemento perfetto per la pizza crosta pretzel, e uno dei motivi principali ero così entusiasta di fare un po’ di pizza copycat di Cesare, in primo luogo!
Cosa c’è nella salsa di formaggio pizza?,
- Sharp Cheddar Cheese
- Pepper Jack Cheese
- Amido di mais
- Latte evaporato
- Salsa piccante
Un mix di formaggi e un po ‘ di salsa piccante per dare un calcio. Questa è la salsa di pizza perfetta per una pizza veramente formaggio!
Come preparare la salsa di formaggio per la pizza:
- Unire il formaggio e l’amido di mais in una casseruola a fuoco basso.
- Aggiungere il latte evaporato e la salsa piccante e frullare fino a quando il formaggio si scioglie.
- Continuare a sbattere altri 5 minuti, fino a quando il formaggio diventa denso e frizzante.,
- Se il formaggio diventa troppo denso, aggiungere un po ‘ più di latte evaporato.
Metti da parte la salsa di formaggio finché non sei pronto per aggiungerla alla crosta di pretzel.
Come fare la pizza crosta Pretzel
Fare la crosta pretzel è il centro di questa ricetta formaggio pizza crosta pretzel. Non stiamo iniziando completamente da zero (stiamo usando la pasta di crosta di pizza acquistata in negozio), ma stiamo trasformando la normale crosta di pizza in crosta di pizza PRETZEL.,
Come preparare la pizza Pretzel di Little Caesar:
- Riempire una pentola o un forno olandese con 3-4 pollici di acqua e portare a ebollizione.
- Srotolare e preparare la pasta della pizza, che lo rende circa 1/2 pollice di spessore.
- Utilizzando una ciotola larga da 6 pollici per misurare, tagliare due croste di pizza da 6-7 pollici.
- Sbattere insieme un uovo con acqua in una piccola ciotola, quindi spennellare leggermente l’impasto della pizza con il lavaggio dell’uovo.
- Quando l’acqua bolle, versare lentamente il bicarbonato di sodio.
- Mettere una crosta di pizza nell’acqua bollente., Utilizzare un cucchiaio di legno per assicurarsi che non si siede sul fondo della pentola. Lasciare cuocere per 25 secondi, quindi utilizzare due spatole per capovolgerlo e cuocere altri 20 secondi.
- Rimuovere la crosta di pizza pretzel dalla pentola e mettere da parte, quindi ripetere il processo con la seconda crosta di pizza.
- Ora spennellare le croste di pizza con l’uovo lavare per la seconda volta e cospargere di sale marino.
- Cuocere in forno per 8 minuti a 425 ° F, e fare la salsa di formaggio.
- Quando la crosta di pizza è fatta, lasciarla raffreddare per 5 minuti.,
- Ora top ogni crosta pretzel con la salsa di formaggio, una tazza di mozzarella, e 10-12 peperoni.
- Infine, cuocere per altri 6 minuti per sciogliere tutto insieme.
Questo formaggio pretzel crosta pizza uscirà caldo e frizzante, e super formaggio. Affetta, servi e divertiti! Assicurati di controllare la scheda ricetta qui sotto per le istruzioni dettagliate complete.
So che voi ragazzi amerete questa pizza Pretzel di Little Caesar. E ‘uno dei tuoi preferiti, e sono cosi’ felice che tu lo provi., Morbida crosta di pizza Pretzel con salsa di FORMAGGIO Y YUM!
Vedere la scheda ricetta qui sotto per i dettagli su come fare questa pizza crosta Pretzel con salsa di formaggio. Divertiti!,
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Soft Pretzel Crust Pizza with Cheese Sauce – Little Caesar’s Copycat Recipe
Per la Salsa al Formaggio:
- ▢ 8 once extra sharp Cheddar formaggio
- ▢ 4 once di Pepe Jack formaggio
- ▢ 1½ cucchiai di amido di mais
- ▢ 12 once latte evaporato
- ▢ 2 cucchiaini di salsa calda come Frank
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 425F.,
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Portare a ebollizione una pentola o un forno olandese con 3-4 pollici di acqua.
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Srotolare la crosta di torta refrigerata e tenere sulla carta.
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Se si utilizza un tipo che deve essere arrotolato, utilizzare un rullo per stendere l’impasto a circa 1/2 pollice di spessore.
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Se si utilizza pasta già arrotolata, piegare a metà in modo che il suo spessore di circa 1/2 pollice e premere leggermente verso il basso per aderire.,
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Usa una ciotola di circa 6 pollici per creare due pizze da 6-7 pollici (tagliate all’esterno della ciotola con un coltello da cucina). Scartare l’impasto rimanente o salvare per dopo.
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In una piccola ciotola, sbattere insieme un uovo con l’acqua.
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Spennellare ogni pasta della pizza MOLTO leggermente con l’uovo di lavaggio. Se si verifica un pooling, tamponare leggermente con un tovagliolo di carta.
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Versare lentamente il bicarbonato di sodio nell’acqua bollente (fare attenzione, bolle).,
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Mettere la prima crosta di pizza nell’acqua bollente. Cadrà immediatamente sul fondo, quindi usa un cucchiaio di legno per riportarlo leggermente verso l’alto (vedi video).
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Lasciate cuocere in acqua bollente per 25 secondi, quindi utilizzare due spatole per capovolgere con attenzione. Lasciate cuocere altri 20 secondi e poi togliete dall’acqua con le spatole, disponendole su pergamena e mettetele da parte.
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Ripetere con la seconda crosta di pizza.
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Una volta sulla pergamena., Spazzolare liberalmente ogni crosta con l’uovo lavare ancora una volta. Spazzolare tutto, ma mettere uovo in più intorno al bordo esterno. Cospargere generosamente tutto con sale marino.
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Cuocere in forno a 425F per 8 minuti.
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Mentre l’impasto della pizza cuoce inizialmente, prepara la salsa al formaggio.
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In una casseruola dal fondo medio e pesante a fuoco basso, unire formaggio e amido di mais. Toss per combinare.,
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Aggiungere il latte evaporato e la salsa piccante e frullare costantemente fino a quando il formaggio si scioglie. Continuare a sbattere circa 5 minuti o fino a quando il formaggio è frizzante e si è addensato.
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Se il formaggio si è addensato troppo, aggiungere ulteriore latte evaporato.
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Mettere da parte.
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Una volta cotta la crosta della pizza, togliere dal forno. Lasciare raffreddare per circa 5 minuti.,
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Top ciascuno con salsa di formaggio, lasciando circa un bordo pollice intorno alla parte esterna per la crosta pretzel. (Utilizzare l’extra come formaggio nacho per immersione, nachos, tacos, o qualsiasi altra cosa!)
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Top ogni pizza con una tazza di mozzarella, poi 10-12 peperoni.
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Cuocere altri 6 minuti o fino a doratura e melty / frizzante.
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Taglia e servi!
Ultimo passo! Non dimenticate di mostrarmi una foto di quello che hai fatto!, Upload an image or tag me @thecookierookie on Instagram!
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