Leggi questo prima di congelare quella casseruola.
Pirex ha un posto in quasi ogni cucina Meridionale. Questi piatti durevoli, che vanno dal colorato e allegro al vetro di tutti i giorni, sono un must-have per qualsiasi cuoco., Che tu abbia ciotole, pezzi da portata, bakeware, contenitori di stoccaggio o altri tipi di Pyrex (che include anche CorningWare e Corelle), probabilmente ti sei chiesto se è sicuro metterlo nel congelatore.
La risposta breve è sì, ma ci sono alcune regole che dovresti seguire. Quando si utilizza Pyrex o qualsiasi bakeware o pentole in vetro, è necessario evitare sbalzi di temperatura estremi: i piatti molto freddi non devono essere collocati in un forno caldo e viceversa. Improvvisi cambiamenti di temperatura possono causare la rottura o la rottura dei piatti.,
Ad esempio, se hai congelato un piecrust in un piatto di torta di vetro, quindi hai voluto cuocerlo, non dovresti mettere il piatto di torta direttamente in un forno preriscaldato. Invece, rimuovere la piastra di torta dal congelatore e lasciarla riposare a temperatura ambiente mentre il forno si preriscalda. Quando il forno è completamente preriscaldato, dovresti essere in grado di mettere la piastra di torta nel forno e cuocere la crosta come indicato.
Guarda: Come congelare una casseruola
Oppure, se hai cotto una casseruola in un piatto di Pyrex e volevi congelare gli avanzi, non trasferire il piatto ancora caldo nel congelatore., Invece, lasciare raffreddare la casseruola a temperatura ambiente, quindi coprire il piatto e conservarlo nel congelatore.
Alcuni suggerimenti utili da Pyrex: lasciare raffreddare il vetro caldo su un rack di raffreddamento, una presina o un panno asciutto (non su una superficie bagnata o fredda). Assicurarsi di lasciare raffreddare la vetreria calda prima del lavaggio, della refrigerazione o del congelamento. Non posizionare vetreria fredda su una superficie calda, come il piano cottura.
Se segui queste semplici regole, manterrai intatto il tuo prezioso Pyrex.,
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