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Se stai pianificando un pasto completo per un evento elegante o stai cercando di aggiungere un tocco sofisticato a una cena romantica, potresti trovarti diretto al china cabinet per tirare fuori il buon cristallo. Il cristallo è stato a lungo associato a ristoranti di fascia alta, ma perché è considerato più lussuoso del vetro standard?, Di seguito chiariremo la differenza tra cristallo e vetro per aiutarti a preparare la tavola per il tuo prossimo evento.
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Crystal vs Glass
Quando si confrontano vetro vs cristallo, il cristallo è un tipo di vetro che contiene minerali rinforzanti come ossido di piombo, carbonato di potassio e silice per rendere il materiale durevole. La forza aggiunta consente al cristallo di essere modellato in forme sottili e delicate. Il vetro standard è solitamente realizzato con sabbia, carbonato di sodio e calcare, rendendolo resistente ma incapace di essere modellato sottile come il cristallo., Il cristallo è anche in grado di rifrangere la luce mentre il vetro in genere manca di questa capacità, rendendo il cristallo più ricercato per le impostazioni formali del tavolo e più costoso del vetro.
Che cos’è il vetro?
Il vetro è un materiale trasparente che può essere fuso e modellato in forme solide. È fatto da sabbia, carbonato di sodio e calcare, ma altri minerali come silice e bario possono essere aggiunti per manipolare il suo colore, durata e spessore.
Il vetro con un basso contenuto di minerali non è poroso, il che rende il vetro lavabile in lavastoviglie e resistente al calore., Alcuni tipi popolari di vetro utilizzati in ambienti pubblici sono il vetro borosilicato, comunemente usato per contenitori di vetro per alimenti, e il vetro di quarzo fuzato utilizzato per lenti della fotocamera e attrezzature di laboratorio.
Che cos’è il cristallo?
Il cristallo è un materiale trasparente realizzato con gli stessi ingredienti del vetro, ma con aggiunta di ossido di piombo o ossido di metallo. Gli ingredienti aggiuntivi rendono il cristallo mantenere la sua integrità anche quando tagliato o soffiato. Gli ingredienti aggiunti in cristallo rendono il materiale leggermente poroso, dandogli la capacità di rifrangere la luce brillantemente., Tuttavia, questo significa anche che il materiale non è lavabile in lavastoviglie.
Il cristallo è prodotto da aziende di tutto il mondo e può essere realizzato con diversi livelli di ossido di piombo. A differenza del nome suggerisce, cristallo di vetro in realtà non contiene una struttura cristallina nel suo composto materiale. Il nome deriva dal termine italiano” Cristallo”, che è stato utilizzato per high-end vetro soffiato a mano a Murano, Italia. La sua associazione con raffinatezza rende il cristallo desiderabile e più alto nel prezzo del vetro.,
Le differenze tra vetro e cristallo
Il vetro e il cristallo sono entrambi realizzati riscaldandosi in un forno fino alla fusione. Vengono poi soffiati da un soffiatore di vetro e modellati nei disegni desiderati. Tuttavia, i due materiali presentano varie differenze, dalla loro composizione chimica e peso fino a come rifrangono la luce e riverberano il suono. Diamo uno sguardo da vicino alle loro differenze di seguito per chiarire perché crystal viene fornito con un prezzo più alto.,
Differenze di aspetto
- Vetro: il vetro è spesso leggermente nebbioso nell’aspetto e in genere può presentare una tinta in base agli ingredienti nella sua composizione. Può avere una tinta verde se fatta con ferro o una tinta blu se fatta con soda-lime.
- Cristallo: cristallo vanta incredibile chiarezza, che lo rende una scelta desiderabile per high-end cristalleria e decorazioni.
Differenze di peso
- Vetro: il vetro è più leggero rispetto ai pezzi di cristallo dello stesso design.,
- Crystal: Poiché il cristallo contiene piombo o altri metalli, tende ad essere più pesante del vetro standard dello stesso design.
Differenze di spessore
- Vetro: A causa della soda-calce nella sua composizione chimica, il vetro richiede un’elevata temperatura di lavoro e si indurisce piuttosto rapidamente dopo essere stato riscaldato, il che si traduce in un bordo spesso. Il materiale è più fragile del cristallo, quindi la maggior parte dei cerchi della tazza sarà rinforzata per una maggiore resistenza.,
- Cristallo: Il cristallo può essere riscaldato a temperature inferiori rispetto al vetro a causa del piombo e del carbonato di potassio nella composizione. Ciò consente al soffiatore di vetro di lavorare più facilmente il materiale e renderlo sottile. Le sostanze chimiche aggiuntive aiutano anche il materiale a rimanere forte mentre viene allungato oltre il vetro.
Differenze di taglio
- Vetro: Poiché il vetro si indurisce più rapidamente del cristallo, offre poco tempo per essere tagliato a mano., Il materiale è generalmente troppo caldo per gestire con i guanti in modo vetro è tipicamente piegato in forma mentre caldo o soffiato in uno stampo. Tutti i tagli sulla superficie sono solitamente taglienti, rigidi e fragili.
- Crystal: Poiché il cristallo è rafforzato dai suoi minerali, è abbastanza morbido da aggiungere dettagli lisci tagliati a mano alla sua superficie senza comprometterne la durata. Il materiale è più malleabile del vetro, consentendo all’artista di aggiungere motivi intricati. I tagli possono quindi essere lucidati e lucidati senza timore di frantumare la struttura.,
Differenze di rifrazione
- Vetro: il vetro ha pochissimo contenuto di metallo, il che significa che la luce passerà attraverso come un vetro senza rifrazione. Il soda-lime in vetro manca di capacità di retrazione.
- Cristallo: a causa del contenuto di piombo e metallo nel cristallo, il materiale può rifrangere la luce che lo attraversa nella giusta posizione. La luce si disperde dal cristallo in una tonalità arcobaleno, rendendo il materiale desiderabile per decorazioni e stoviglie.,
Differenze sonore
- Vetro: il vetro fornisce un suono sordo quando viene premuto o premuto. Il suono è solitamente corto e sottile.
- Crystal: quando viene toccato, crystal crea un suono di squillo simile a una campana soddisfacente. Il contenuto di piombo nel materiale consente ai suoni di essere leggermente prolungati.
Vantaggi
- Vetro: stoviglie in vetro è una grande opzione per l’uso quotidiano, perché è fatto di spessore e durevole., Può essere messo in lavastoviglie per una facile pulizia e ha un bordo rinforzato per evitare scheggiature e crepe.
- Cristallo: Cristallo di vetro rifrange la luce splendidamente, scintillante luce in arcobaleni. Questo lo rende una scelta eccellente per tazze, ciotole, vasi, champagne flauti, lampadari, e ornamenti. Può anche essere modellato sottile, il che significa che i bicchieri da vino possono avere un bordo sottile, fornendo un flusso ininterrotto di vino. Il cristallo è anche popolare ai matrimoni a causa del rumore che fa quando gli occhiali sono tintinnati.,
Crystal FAQs
Sebbene crystal sia in circolazione dal 17 ° secolo, ci sono ancora molte domande sulla sua sicurezza e lavorazione. Di seguito risponderemo ad alcune delle domande più frequenti su crystal.
Che cos’è il cristallo al piombo ed è sicuro?
Il cristallo al piombo è un vetro che utilizza l’ossido di piombo come agente rinforzante e chiarificante. Il cristallo al piombo non è considerato sicuro per la conservazione di bevande o alimenti. C’è un basso rischio di consumo di piombo se si utilizza cristallo di piombo per una singola bevanda o cibo che serve., Tuttavia, se si sta conservando un liquido in cristallo al piombo per un periodo di tempo prolungato, come la conservazione di whisky in un decanter, si può essere a rischio di avere piombo liscivia nella vostra bevanda.
Secondo l’Unione Europea, il cristallo deve contenere almeno il 24% di ossido di piombo per meritare il titolo di cristallo al piombo. Qualsiasi cosa al di sotto di tale valutazione deve essere rigorosamente etichettato come cristallo o cristallino. Negli Stati Uniti, qualsiasi vetro con ossido di piombo all ‘ 1% può portare l’etichetta del cristallo.
Tutti i cristalli hanno piombo?
Non tutti i cristalli contengono piombo., È possibile trovare cristallo senza piombo che utilizza ossidi metallici alternativi, come ossido di bario, ossido di potassio, ossido di zinco e magnesio, invece di ossido di piombo. Questo è quello di rendere il vetro sicuro per la conservazione degli alimenti senza la preoccupazione di piombo lisciviazione nel cibo o bevande. Il modo migliore per sapere se il cristallo contiene alcun piombo è quello di averlo testato in laboratorio.
Che tu stia preparando un matrimonio o servendo cocktail festivi durante una festa di Natale, crystal può aiutarti a portare il tuo evento a un livello più elevato di raffinatezza., Fare una grande impressione sui vostri ospiti con vetreria che è sicuro di catturare l’attenzione come brillano nella stanza.
Pubblicato in: Consigli per il catering / Faretti di prodotto / Da Janine Jones