Condividi su PinterestL’olio di fegato di merluzzo è un’ottima fonte di sostanze nutritive e può avere alcune importanti proprietà terapeutiche.
Si pensa che aiuti ad alleviare la rigidità articolare associata all’artrite, ad avere un effetto positivo sulla salute cardiovascolare e ad aiutare a riparare denti, unghie, capelli e pelle danneggiati.,
Tuttavia, non ci sono prove sufficienti per dimostrare tutte queste affermazioni.
1) Il giusto tipo di grasso
Ogni singola cellula del corpo ha bisogno di grasso. Grassi come gli acidi grassi omega-3, presenti nell’olio di fegato di merluzzo, promuoveranno la salute della pelle, aumenteranno l’assorbimento di vitamine e minerali e potenzieranno il sistema immunitario.
Il grasso ti fa sentire pieno. Quando consumi grassi, il tuo cervello riceve un segnale per spegnere l’appetito.
Mangiare grassi sani con un pasto aiuta a rallentare la scomposizione dei carboidrati in zucchero. Questo aiuta a mantenere stabili i livelli di zuccheri nel sangue. Il cervello ha bisogno di grasso per funzionare correttamente.,
2) Artrite
L’olio di fegato di merluzzo è un integratore comune per quelli con artrite. L’uso di oli marini, come l’olio di fegato di merluzzo, è stato trovato per aiutare nell’artrite reumatoide.
Gli oli di pesce sono noti per ridurre l’infiammazione, il che può spiegare come gli studi più grandi hanno scoperto che il dolore, la tenerezza e la rigidità sono stati ridotti con l’integrazione.
3) Degenerazione maculare legata all’età
Alcuni studi hanno suggerito che gli oli omega-3 potrebbero supportare la salute degli occhi e prevenire la degenerazione maculare legata all’età., Maggiori assunzioni dei nutrienti nell’olio di fegato di merluzzo come l’acido eicosapentaenoico (EPA) e l’acido docosaesaenoico (DHA) portano a una minore o ritardata insorgenza di degenerazione maculare.
Altri nutrienti che possono aiutare a prevenire l’AMD sono i carotenoidi. L’olio di fegato di merluzzo è anche ricco di carotenoidi, che le persone hanno bisogno di produrre vitamina A.
4) Malattia coronarica
L’assunzione giornaliera di olio di fegato di merluzzo può aiutare a prevenire l’aterosclerosi coronarica. Ci sono acidi grassi nell’olio di fegato di merluzzo che agiscono come potenti antiossidanti.
L’accumulo di placca nel sistema circolatorio è il risultato dell’infiammazione.,
Pertanto, l’assunzione regolare di oli di pesce può aiutare a proteggere dall’arteriosclerosi. Forniscono anche protezione contro i coaguli di sangue.
5) Riparare le ferite
Uno studio sul topo, pubblicato nel 2009, ha scoperto che l’applicazione topica di un unguento all’olio di fegato di merluzzo al 25% sulle ferite dell’orecchio potrebbe promuovere la guarigione.
Gli scienziati hanno concluso che l’applicazione topica dell’unguento “ha accelerato significativamente sia la componente epiteliale che quella vascolare della guarigione, rispetto alla soluzione salina.”
Credevano che la vitamina A potesse essere il componente chiave in questo processo.,
6) Prestazioni cognitive
L’olio di fegato di merluzzo contiene un’elevata quantità di vitamina D. Un legame tra vitamina D e prestazioni cognitive è stato identificato in uno studio sui ratti. I ricercatori hanno concluso che la vitamina D può svolgere un ruolo chiave nel mantenimento di una buona funzione cerebrale in età avanzata.
Nel 2011, gli scienziati hanno dato olio di fegato di merluzzo ai ratti che stavano vivendo uno stress cronico. I risultati dei test di memoria, capacità locomotorie e comportamento ansioso hanno indicato che l’olio di fegato di merluzzo ha aiutato a prevenire il deterioramento cognitivo in questi ratti.,
7) Tubercolosi
Nel 2011, una revisione di uno studio storico del 1848 pubblicato nel BMJ ha rivelato che l’olio di fegato di merluzzo potrebbe essere un’opzione di trattamento efficace per la tubercolosi (TB).
8) Infiammazione
Nel 2017, gli scienziati hanno riferito di aver scoperto un gruppo precedentemente sconosciuto di molecole che possono avere proprietà anti-infiammatorie. Provengono da cannabinoidi che derivano da acidi grassi omega-3.
I ricercatori suggeriscono che queste molecole potrebbero essere estratte dagli acidi grassi omega-3 per scopi terapeutici., L’effetto, dicono, potrebbe essere simile a quello prodotto dalla marijuana medicinale, ma senza i rischi psicologici.
Olio di fegato di merluzzo-il cibo dimenticato
In questo video, originariamente pubblicato su America Now, l’esperta di benessere e nutrizione Peggy Hall discute i possibili benefici per la salute dell’olio di fegato di merluzzo e le differenze tra olio di fegato di merluzzo e oli di pesce.