Fai uno spuntino durante il giorno o segui tre pasti quadrati? Se sei preoccupato per il tuo girovita, potrebbe esserci un’abitudine ancora migliore: le persone che mangiano due pasti abbondanti al giorno possono perdere più peso rispetto alle persone che mangiano più frequentemente—anche se consumano la stessa quantità di calorie totali, secondo un nuovo studio condotto a Praga e presentato all’American Diabetes Association 73rd Scientific Sessions.,
I risultati sorprendenti
Nello studio, i partecipanti con diabete di tipo 2 hanno seguito due diverse diete dimagranti per 12 settimane ciascuna: un gruppo ha mangiato tre pasti e tre snack ogni giorno, e l’altro gruppo ha mangiato due pasti abbondanti, colazione e pranzo. Entrambi i gruppi hanno consumato la stessa quantità di calorie e sostanze nutritive, ma i dietisti che hanno mangiato solo due volte al giorno hanno ridotto i loro BMI di tre volte tanto quanto il gruppo di sei pasti al giorno.
Perché? Quando si riducono le calorie, il metabolismo rallenta., Ma in questo caso, quando le persone mangiavano solo due pasti al giorno, i loro metabolismi non diminuivano tanto quanto quando mangiavano più spesso—forse perché i loro corpi lavoravano più duramente per digerire i pasti più grandi, dice l’autore principale dello studio Hana Kahleova, MD, PhD, dell’Istituto di medicina clinica e sperimentale di Praga.
La cattura
Non giurare fuori cena appena ancora., I soggetti dello studio erano diabetici, quindi non ci sono prove che la dieta funzionerà anche per le persone che non hanno la malattia, dice Stephen Gullo, PhD, presidente del Center for Health and Weight Sciences di New York City e esperto di perdita di peso per la salute delle donne.
Infatti, la maggior parte delle ricerche di perdita di peso fatte su non diabetici suggerisce in realtà che una dieta come quella descritta sopra è un male per il tuo peso: che quando mangi troppe calorie in una volta, in realtà immagazzini quelle extra come grasso invece di bruciarle per energia, dice Gullo., Precedenti ricerche mostrano anche che mangiare regolarmente durante il giorno aiuta a regolare la glicemia per mantenere l’appetito sotto controllo. Il risultato: è meno probabile che tu sia tentato di mangiare troppo, il che può aiutarti a mantenere la perdita di peso a lungo termine.
Anche l’autore dello studio Kahleova afferma che mangiare solo due pasti al giorno non è una strategia sostenibile per la perdita di peso: dopo tutto, non è pratico per la maggior parte delle persone. La soluzione migliore è quella di caricare front-le calorie, mangiare una colazione più pesante e il pranzo, e rendere la cena il vostro pasto più leggero, lei dice.
E se siete inclini a spuntini?, Ascolta il tuo corpo per identificare quando si tende a ottenere i brontolii – che si tratti di due volte al giorno, o sei. Poi pre-pianificare spuntini o pasti che ti piace per quei tempi, dice Gullo. Basta assicurarsi che siano ricchi di fibre e basso contenuto di calorie in modo da mangiare abbastanza per sentirsi soddisfatti (ma non così tanto che ti imballare su chili).
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