Rice Dressing (Dirty Rice) (Italiano)

Rice Dressing (Dirty Rice) (Italiano)

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Prova questa semplice ricetta per il condimento del riso con tutti i sapori tradizionali del ripieno di pane. Questo condimento di riso fatto in casa è cotto alla perfezione tenera e saporita con una fragranza che dice ” comfort.”

Ricetta per il condimento del riso

Ecco la ricetta di mia nonna per il condimento del riso del sud. È uno dei miei piatti preferiti sul tavolo del Ringraziamento (così difficile da scegliere) e un must assoluto per coloro che non amano il ripieno tradizionale.,

Inoltre, è senza glutine-un bonus se hai ospiti con esigenze dietetiche! Come sempre, controlla i tuoi ingredienti per assicurarti che siano certificati.

Da bambino detestavo il ripieno di tacchino. Da adulto, evito ancora quel piatto quando servo il mio piatto. Mi sono reso conto che è per lo più un problema strutturale perché adoro assolutamente l’aroma stuzzicante.

Da giovane aiuterei mia nonna a preparare il ripieno di tacchino cubettando pagnotte e pagnotte di pane. Mi è piaciuto tagliare tutte le verdure, ma dopo che è stato fatto e cotto non ho potuto sopportare il gusto.,

Il pane pastoso non è la mia marmellata. Mi piace anche il mio budino di pane sul lato fermo della crema pasticcera. Tutti noi abbiamo queste stranezze, ma fortunatamente per me mia nonna sempre usato per fare un piatto di questo condimento di riso salsiccia pure.

È una ricetta così semplice che è sempre qualcosa di cui essere grati quando si ha un grande pasto da eseguire. Riso soffice combinato con salsiccia di maiale e verdure saltate compongono questa alternativa di ripieno.,

Se stai cercando altre alternative non tradizionali del Ringraziamento, assicurati di controllare la mia casseruola di cavolfiore che è un ottimo sostituto per la casseruola di fagioli verdi. Questo piatto è condito con curry e formaggio cheddar-una combinazione insolita che farà impazzire tutti!

Per dessert, salta la torta di zucca e prepara invece il tiramisù di zucca. È make-ahead, no-bake (ci sono abbastanza piatti che si contendono lo spazio del forno!) e alimenta una folla. Inoltre, ricorda il latte alle spezie di zucca preferito da tutti!,

Un ultimo bonus su questa ricetta spogliatoio – è così buono che ho anche servire come un pasto completo cena al di fuori del Ringraziamento! Questo riso al forno è simile al riso sporco Cajun, ma senza la spezia creola. Aggiungi un cucchiaio di condimento Cajun se vuoi trasformarlo in riso sporco.

Puoi aromatizzarlo anche in altri modi – infatti è facile cambiare il sapore usando una diversa varietà di salsiccia. Sapori piccanti caldi o salvia sarebbero scelte deliziose!

Pin questo per la cena e contorni bordo!,

Ingredienti

  • 1 1/2 tazze di riso crudo
  • 1 kg di salsiccia di maiale*
  • 1 tazza di sedano a dadini
  • 1 tazza di cipolla tagliata a dadini
  • 1 tazza di cubetti di peperone verde
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/8 di cucchiaino di pepe nero
  • 2 3/4 tazze di brodo di pollo*
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaino di pollame condimento* o pizzico di salvia (facoltativo)

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350°c. Versate il riso in 2-quart teglia da forno e mettere da parte.,
  • In una grande padella, rosolare la salsiccia a fuoco medio fino a quando friabile e cotto attraverso, circa 8 minuti. Togliere dalla padella e scaricare il grasso in eccesso.
  • Aggiungere il sedano, la cipolla e il pepe verde in padella, cuocendo fino a quando non si ammorbidisce ma ancora croccante, circa 3-4 minuti.
  • Aggiungere la salsiccia di nuovo in padella con brodo di pollo, sale, aglio in polvere, pepe nero, alloro e pollame condimento (o un pizzico di salvia), se si utilizza. Mescolare e gustare, aggiungendo sale aggiuntivo se necessario.
  • Coprire e portare a ebollizione. Versare con cura il brodo bollente sul riso e mescolare., Coprire il piatto con un foglio di alluminio o un coperchio a prova di forno.
  • Cuocere per 30-40 minuti, o fino a quando il riso è tenero e tutto il liquido è stato assorbito. Lasciare riposare per 10 minuti, quindi fluff con una forchetta. Rimuovere l’alloro prima di servire.
  • Note

    *verifica che questi ingredienti siano certificati senza glutine

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