I classici involtini di cavolo vengono decostruiti in questa zuppa di involtini di cavolo non imbottiti. Tutti gli stessi grandi sapori, ma molto più facile. Sano e abbondante, all-in-one cena per giorni feriali occupato!
Fare la zuppa di involtini di cavolo sembrava la cosa naturale da fare dopo aver preparato una padella di involtini di cavolo non imbottita dalla mia classica ricetta di involtini di cavolo. Penso che il prossimo potrebbe essere una casseruola di cavolo!,
Tutte e tre queste ricette hanno gli stessi ingredienti generali, ma solo composti in modo diverso. Non puoi battere i tradizionali involtini di cavolo al forno, ma ug sono così tanto lavoro. Quando ho tempo, mi piace davvero il processo e trovo che li renda terapeutici. Ma più volte che no, ho bisogno di qualcosa di più veloce, senza rinunciare a tutti quei fantastici componenti e sapori.
Se amate i tradizionali involtini di cavolo, amerete questa ricetta zuppa rotolo di cavolo! Questo è un ottimo pasto all-in-one composto da carne, riso, verdure e un ricco brodo.,
Si inizia rosolando un po ‘ di carne macinata magra e soffriggendo cipolla e aglio in una grande pentola, quindi aggiungere il cavolo tritato, il brodo di manzo, la salsa di pomodoro, il riso e i condimenti. Fate sobbollire per meno di mezz’ora e voilà, la cena è pronta! Così facile.
Varianti di ricetta per la zuppa di cavolo
- Il tacchino macinato può essere sostituito per la carne macinata.
- Il brodo di pollo può essere usato al posto del brodo di manzo, ma la zuppa non sarà così audace o saporita.,
- È possibile sostituire il riso bianco con riso integrale, ma ciò richiederà altri 15-20 minuti di cottura, che potrebbero cuocere troppo il cavolo.
A volte servo questa zuppa con pane di soda irlandese o pane all’aglio per la mia famiglia amante dei carboidrati, che sono entrambi ottimi per pulire gli ultimi dribbling sul fondo della ciotola. Ma in realtà non ha bisogno di nient’altro – è abbastanza sostanziale tutto da solo!
Questo può essere fatto nel vaso di coccio?
Sì!, Rosolare la carne, le cipolle e l’aglio come indicato, quindi trasferire in un fornello lento da 6 litri insieme a tutti gli altri ingredienti, mescolare e coprire. Cuocere in basso per circa 6-7 ore o 3-4 ore in alto.
Come conservare la zuppa di cavolo
Una volta completamente raffreddata a temperatura ambiente, questa zuppa può durare in frigorifero in un contenitore ermeticamente sigillato per 3-4 giorni. Puoi anche congelare questa zuppa per un massimo di 2 mesi in un contenitore ermeticamente sigillato o in singoli sacchetti sicuri per il congelatore.
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Spero che tu ami questa ricetta deliziosa e facile – essere sicuri di dare una recensione qui sotto! Inoltre, non dimenticare di seguire Belly Full su Facebook, Instagram, Pinterest e YouTube!,
Come preparare questa ricetta di zuppa di cavolo
Zuppa di cavolo
Istruzioni
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scaldare l’olio d’oliva in una grande pentola a fuoco medio-alto., Aggiungere la carne macinata, la cipolla e l’aglio; cuocere, spezzando la carne con un cucchiaio di legno, per circa 4-5 minuti fino a quando la carne è rosolata e cotta, e le cipolle sono morbide e traslucide. Scolare il grasso, quindi condire con sale e pepe a piacere.
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Aggiungere il cavolo e cuocere per circa 2 minuti per ammorbidire leggermente.
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Aggiungere nel brodo di manzo, salsa di pomodoro, riso, alloro, zucchero di canna, salsa Worcestershire, paprica, sale e pepe alla pentola.,
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Portare a fuoco lento e cuocere a fuoco basso per 25 minuti o fino a quando il riso è tenero. Rimuovere la foglia di alloro e scartare.
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Mestolo in ciotole; cospargere con un po ‘ di prezzemolo fresco tritato e un ciuffo di panna acida, se lo si desidera e servire!
Note
- Questo può essere fatto anche in un vaso di coccio da 6 litri. Rosolare la carne, le cipolle e l’aglio come da istruzioni, quindi trasferire sul fornello lento insieme a tutti gli altri ingredienti, mescolare e coprire., Cuocere in basso per circa 6-7 ore o 3-4 ore in alto, controllando verso la fine per assicurarsi che il cavolo non sia pastoso.
- Per conservare: una volta completamente raffreddato a temperatura ambiente, questa zuppa può durare in frigorifero in un contenitore ermeticamente sigillato per 3-4 giorni. Puoi anche congelare questa zuppa per un massimo di 2 mesi in un contenitore ermeticamente sigillato o in singoli sacchetti sicuri per il congelatore.,
Nutrizione
Other Notes
