Indicato anche come riso convertito, il riso Parboiled Carolina® Gold prende il nome dal processo di bollitura parziale del riso nella sua buccia. Questo processo è ciò che conferisce al riso il suo caratteristico colore giallo e aiuta anche a conservare alcune delle vitamine, dei minerali e dei cereali integrali originali presenti nel riso. Il riso parboiled ha anche un sapore più nocciolato del riso bianco dal sapore neutro.,
Il nostro riso Parboiled Extra Long Grain è senza glutine, Non-OGM Progetto verificato, grande degustazione e adatto sia per diete vegetariane e vegane. Provalo in uno dei tuoi prossimi piatti di riso.
Come cucinare il riso Parboiled
Il rapporto ideale per cucinare il riso Parboiled è 2¼ tazze di acqua per 1 tazza di riso. Questo riso può essere cotto sopra la stufa, in un forno a microonde, pentola istantanea o fornello di riso.
Sapore Suggerimento: Per ancora più sapore in tutti i vostri piatti, cuocere il riso in acqua o brodo con condimenti, oli o erbe.,
Suggerimenti per le ricette
Poiché i grani sono extra lunghi, rimangono più separati e soffici una volta cotti e possono essere utilizzati ovunque sia possibile il riso bianco tradizionale.
Aggiungi un po ‘ più di sapore alla tua prossima insalata di riso, pilaf di riso o contorno di verdure come un piatto di riso cremoso con strisce di pepe Poblano. È anche ottimo per l’utilizzo in zuppe, peperoni ripieni o cene di pollo e riso.,
Servire al vostro prossimo raduno vacanza come contorno come in questo formaggio casseruola di riso fagiolini o un delizioso dessert di budino di riso, crema di riso caramello o usarlo per fare la propria farina di riso fatta in casa per prodotti da forno!
Altre varietà Parboiled
Portiamo anche una varietà di riso Parboiled a grana media che è l’ideale per preparare piatti come l’autentica Paella spagnola. Questo perché i grani più corti contengono più amido e una volta rilasciati, rendono il piatto un po ‘ più cremoso naturalmente senza alcuna crema aggiunta.
Riso Parboiled vs., Riso bianco
Mentre sia il riso bianco che il riso Parboiled sono a grana extra lunga, il riso Parboiled è caratterizzato da un colore più giallo con un sapore più forte rispetto alla sua controparte neutra. Inoltre, il processo di parboiling del riso aiuta ad aumentare la quantità di cereali integrali rendendolo più simile al riso integrale.
Formati disponibili
32 oz (907g), 80 oz (2.27 kg), 160 oz (4.5 kg), 320 oz (9.07 kg), 800 oz (22.7 kg)
Tempo di cottura
25 minuti
Porzione
2 oz