SHEET PAN SALMONE E ASPARAGI-Salmone e asparagi freschi sono conditi con una salsa di aneto al limone, poi cotto insieme per un facile, all-in-one soluzione cena.
Se stai cercando un modo leggero, fresco e incredibilmente semplice per preparare il salmone, devi provare questa padella di salmone e asparagi.
La parte migliore è che il tuo contorno cuoce tutti sulla stessa padella, quindi c’è solo un piatto da pulire., E con una glassa fresca di aneto e limone, questo è davvero un modo rinfrescante per mangiare pesce e verdure.
Uno dei motivi per cui questo piatto funziona così bene è che il salmone e gli asparagi impiegano circa la stessa quantità di tempo per arrostire nel forno. Naturalmente, gli asparagi più sottili cucineranno più rapidamente.
Quindi cerco di scegliere un asparago più spesso che verrà fatto all’incirca nello stesso periodo del mio salmone. Se si vuole gettare alcune fette di cipolle o spicchi d’aglio interi nel mix, che funziona bene troppo.
La mia famiglia si sente sempre come se stessero mangiando in un ristorante di lusso quando preparo il salmone per cena., Non sanno quanto sia facile da preparare e quanto velocemente si cucina.
Aiuta che tutta la mia famiglia ama il salmone. E’ uno dei piatti preferiti dai miei ragazzi, e come al solito, hanno divorato questa versione al limone. Gli asparagi non possono essere stati il loro preferito però.
Ma gli adulti al tavolo lo adoravano. Spero che alla fine anche i miei figli lo adoreranno.
Naturalmente, se non sei un fan di asparagi, si può lasciare fuori tutti insieme e scegliere un contorno diverso., Riso, orzo e fondamentalmente qualsiasi tipo di verdura andrà bene con questo piatto.
Mi piace coronare questo salmone con alcune fette di limone fresco prima di servire, o servire spicchi di limone fresco sul lato per spremere sopra il pesce.
Questa padella semplice e veloce Salmone e asparagi è stato un grande successo con la mia famiglia, e così facile da preparare. So che servirò questo piatto ancora e ancora.
Assicurati di salvare la ricetta del salmone e degli asparagi nella tua scheda Pinterest preferita per dopo.,
Consigli per cucinare il pesce
Scegliere il pesce fresco: piuttosto che acquistare un certo tipo di pesce, acquista il pesce che sembra il più fresco. Simili tipi di pesce di solito possono essere sostituiti in una ricetta.
Se si prevede di utilizzare il merluzzo in una ricetta, ad esempio, è possibile sostituire facilmente il pesce specchio atlantico o lo snapper.
Tempo di cottura: Misurare il pesce nella sua parte più spessa, quindi puntare per circa 10 minuti di tempo di cottura per pollice di spessore.
È fatto? Per testare il pesce per la cottura, inserire un coltello nella carne nella parte più spessa., Dovrebbe essere appena traslucido al centro.
Anche se non sembra abbastanza fatto, il pesce continuerà a cuocere dopo averlo rimosso dal fuoco, quindi assicurati di non cuocerlo troppo.
Ecco di cosa avrete bisogno per rendere il Foglio di Pan di Salmone e Asparagi
- Salmone
- Asparagi
- Spezie: timo, limone, pepe, sale e pepe
- olio
- Miele
- Produrre: limoni, aneto fresco, aglio
Ingredienti
- 1.,5 a 2 chili di salmone
- 1 mazzetto di asparagi freschi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe al limone
- 1/2 cucchiaino di timo secco
- 1/3 di tazza di olio d’oliva
- 1/4 di tazza di succo di limone
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai di trito di aneto fresco
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- un Pizzico di sale e pepe
- 1-2 limoni a fette (opzionale)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 425 gradi. Foderare una grande teglia con un foglio. Spruzzare con spray da cucina antiaderente.,
- Mettere il salmone al centro della teglia; condire con 1/2 cucchiaino di sale, limone pepe e timo. Disporre le lance di asparagi intorno al salmone.
- In una piccola ciotola, sbattere insieme olio d’oliva, succo di limone, miele, aneto fresco, aglio e sale e pepe, a piacere. Irrorare o spennellare la miscela su salmone e asparagi.
- Cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto attraverso e asparagi è solo tenera. Guarnire con fette di limone fresco, se lo si desidera.,
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Nutrition Information:
Yield: 6Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 440Total Fat: 31gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 23gCholesterol: 95mgSodium: 360mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 4gProtein: 34g
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