Questa ricetta di patatine fritte in padella non potrebbe essere più semplice ed è un ottimo modo per allungare il budget! Queste patatine fatte in casa sono fatte con un paio di patate al forno avanzi, rendendo per una perfetta colazione in stile diner a casa!
Colazione alimenti rango lassù in cima alla gerarchia comfort food, dontcha pensare? Che si tratti di frittelle soffici, tenere uova strapazzate o pancetta croccante, una colazione completa soddisfa le masse, non importa l’ora del giorno.
(Hai fatto colazione per cena, giusto?,)
Un piatto preferito per la colazione è la classica ricetta delle patatine fatte in casa. Pezzi di patate, croccanti all’esterno e teneri al centro, conditi con sale e pepe e accompagnati da qualche peperone e cipolla, le patatine fatte in casa sono un must per la colazione.
Per fortuna, c’è un modo super semplice per farli a casa, soprattutto se hai un paio di patate al forno avanzi.
Utilizzare gli avanzi non è solo un ottimo modo per risparmiare tempo, ma anche risparmiare denaro. E questa ricetta di patatine fatte in casa è una grande doppia vittoria.,
Uno dei modi migliori per risparmiare sul cibo è non sprecarlo! Quando si leggono le statistiche di quanto cibo americani buttare via ogni anno, il numero è sconcertante.
Un ottimo modo per deviare il buon cibo dal colpire il cestino è quello di mangiarlo entro quattro giorni, le linee guida USDA per gli avanzi che sono correttamente conservati. Tuttavia, a volte, ci stanchiamo un po ‘ di mangiare lo stesso oggetto diversi giorni di fila.
Questo è quando abbiamo bisogno di dare gli avanzi nuova vita! Non è difficile cucinare una volta e gustare diversi pasti dallo sforzo.,
Un piccolo lavoro creativo in cucina può prendere la cena di ieri sera e trasformarla in qualcosa di gustoso e nuovo.
- Il mais sulla pannocchia diventa insalata di mais.
- Un po ‘ di carne e verdure diventa una grande zuppa.
- Avanzi di pollo e sugo creano il ripieno per una deliziosa torta di pollo.
Un re-do preferito a casa nostra è questa ricetta patate fritte casa al forno. Basta tritare le patate al forno rimanenti e saltarle in olio con spezie, cipolle e pepe. Facile, ripieno e un modo delizioso per gustare gli avanzi!,
Ingredienti per questa ricetta home fries
Questi home fries richiedono solo cinque ingredienti per gettare insieme.
- Olio d’oliva-Uso l’olio d’oliva per friggerli, ma potresti usare un altro olio da cucina preferito.
- Patate-Mi piace usare le patate russet per le nostre patate al forno. Puoi cuocere le tue patate al forno o provare le mie patate al forno Crockpot. Se hai avanzi di patate bollite, anche quelli funzioneranno.
- Pepe e cipolla-Mescolando in un po ‘ di pepe a dadini e cipolla, dà questi spuds un classico diner-feel.
- Sale e pepe-Condire a piacere!,
Rendi questa ricetta tua scambiando le tue erbe e spezie preferite.
Come fare queste fritture di casa padella
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In padella grande riscaldare l’olio fino a quando luccicante.
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Aggiungere le patate, le cipolle e il pepe a dadini. Cuocere, mescolando frequentemente fino a quando le cipolle e i peperoni sono teneri e le patate sono leggermente dorate.
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Condire a piacere con sale e pepe. Servire caldo.
Dovresti far bollire le patate prima di friggerle?,
Bollire le patate prima della mano può aiutare a ottenere il morbido dentro e croccante fuori. Questa ricetta utilizza avanzi di patate al forno in modo che il passo è già fatto per voi. Se hai avanzi di patate bollite, vai avanti e usa quelle.
Se hai poco tempo, puoi anche usare patate crude e tritate. Avrete bisogno di estendere il tempo di cottura, ma saranno deliziosi.
Posso riscaldare le patatine fritte fatte in casa?
Mentre gli avanzi di patatine possono perdere parte della loro croccantezza, possono assolutamente essere riscaldati., In effetti, mi piace fare un grande lotto all’inizio della settimana per le colazioni di preparazione del pasto. Li riscaldo nel microonde e aggiungo un uovo fresco.
Se mantenere la loro croccantezza è importante per te, il riscaldamento nel forno su una teglia può renderli nuovamente croccanti. Quindici minuti a 350F dovrebbero fare il trucco!
Quanto costa fare le patatine a casa a casa?
La cena locale preferita di mia figlia addebita 4 4 per un ordine laterale di patatine fritte fatte in casa. Vediamo quanto costa fare QUATTRO porzioni a casa:
- 2 grandi patate da forno: $1.,74
- olio d’oliva: 0 0.40 ($6.49/16 oz)
- cipolla: 0 0.20
- pepe: 0 0.25
Un lotto completo di questa ricetta home fries costa cents 2.59 o 65 centesimi per porzione. Accoppiato con alcune uova e pancetta, hai una festa per un re sul budget di un uomo frugale.
Come risparmiare ancora di più su questa ricetta?
È possibile risparmiare ancora di più quando si applica il sistema Good Cheap Eats a questa ricetta. Ecco alcune delle strategie che puoi utilizzare per rendere questa ricetta più economica:
- Fai scorta di ingredienti quando sono in vendita., Fai scorta quando vedi le patate in vendita e poi metti una barra di patate al forno sul menu! Generalmente vedrai le vendite di patate vicino alle vacanze quando spuds sono sul menu, come il Ringraziamento e il giorno di San Patrizio. È un ottimo modo per non spendere troppo per la spesa vicino alle vacanze.
- Partita di prezzo. Controlla i volantini del tuo negozio di alimentari per vedere chi ha il miglior prezzo sugli articoli della tua lista. E ‘ solo un modo per abbassare la bolletta del supermercato.
- Fai un piano per gli avanzi! Fai patate extra di proposito in modo da poter risparmiare tempo ed evitare di lasciare che le patate extra diventino troppo vecchie.,
Di cosa hai bisogno per fare le patatine a casa a casa?
Questo è un piatto piuttosto semplice. Non hai bisogno di attrezzature di lusso. Tuttavia, avere alcuni buoni utensili da cucina di base può davvero rendere il vostro tempo in cucina più piacevole. Nel corso del tempo, ho affinato la mia collezione in modo che siano perfetti per le mie esigenze. Ecco gli strumenti che mi piace usare in questa ricetta.
- taglieri di plastica-Ho tavole blu per verdure e tavole bianche per la carne.
- Ergo Chef coltello da chef-Ho avuto il mio set per diversi anni e funzionano bene.,
- padella grande con coperchio-Ne ho due da quando amo così tanto questo modello.
- pinze da cucina-Li uso tutto il tempo per cucinare in una padella.
Se prepari questa ricetta, assicurati di scattare una foto e hashtag #GOODCHEAPEATS. Non vedo l’ora di vedere cosa cucini!,
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Casa patatine Fritte Ricetta
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 2 russet potatoes baked and diced
- 1/4 onion diced
- 1/2 bell pepper (any color) small diced
- salt
- black pepper
Instructions
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In large skillet heat oil until shimmering.,
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Aggiungere le patate, le cipolle e il pepe a dadini. Cuocere, mescolando frequentemente fino a quando le cipolle e i peperoni sono teneri e le patate sono leggermente dorate.
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Condire a piacere con sale e pepe. Servire caldo.
Note
I valori nutrizionali sono approssimativi e basati su 1/4 della ricetta.,
Nutrition
This post was originally published on October 26, 2010. It has been updated for content and clarity.
