Utilizzato dagli antichi babilonesi, greci, ed egiziani, olio di sesamo è detto di essere uno dei più antichi oli vegetali. È stato utilizzato nel corso dei secoli per i suoi grandi valori medicinali e culinari. Solo un rapido sguardo nel nostro passato rivelerà che il seme di sesamo era un simbolo di immortalità nella cultura cinese!
Ora sei qui perché sei allergico all’olio di sesamo o il tuo negozio locale non lo ha in magazzino., Nessun problema, abbiamo raccolto i primi 10 sostituti dell’olio di sesamo tra cui scegliere.
Se stai cercando un modo rapido per aggiungere quel sapore di sesamo al tuo piatto o un’alternativa affidabile da aggiungere alla tua dieta quotidiana, abbiamo tutto coperto per te!
Questo articolo dà un’occhiata dettagliata alle alternative di olio di sesamo per aiutarti a prendere la decisione giusta!,
che Cosa è l’Olio di Sesamo?
L’olio di sesamo o zhīma yóu (芝麻油) è un olio da cucina derivato dai semi di sesamo. È un punto fermo nella cucina asiatica.
Questo è uno di quegli oli che hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie al suo sapore e fragranza unici., L’olio è il metodo più semplice per aggiungere un “tocco asiatico” a qualsiasi piatto!
Ci sono principalmente due diversi tipi di oli di sesamo prontamente disponibili sul mercato:
- Olio di sesamo leggero: l’olio di sesamo leggero è ottenuto da semi di sesamo non tostati. L’olio ha un colore dorato delicato senza forte fragranza o gusto. Viene utilizzato come olio da cucina neutro in paesi come Cina, Giappone, India meridionale e Medio Oriente.
- Olio di sesamo tostato: l’olio di sesamo tostato è anche noto come olio di sesamo scuro, nero o profondo. Il colore varia dal marrone chiaro al bruno-rossastro scuro., È fatto da semi di sesamo tostati.
Di solito, l’olio di sesamo tostato ha un forte aroma di nocciola e viene usato come condimento in salse, zuppe e altri piatti.
Anche se è usato come olio da cucina, questo olio secolare ha molti scopi medici. Nella medicina tradizionale cinese, l’olio di sesamo è usato per trattare l’artrite, il diabete, le ferite, le ustioni e per migliorare la circolazione sanguigna. È ricco di magnesio e calcio che aiuta a prevenire i coaguli di sangue e aumenta la densità ossea.
Includere l’olio di sesamo nella dieta quotidiana è un ottimo modo per uno stile di vita forte e sano., Sfortunatamente, molti di noi sono allergici ad esso o hanno bisogno di un’alternativa migliore.
Abbiamo raccolto le prime dieci alternative di olio di sesamo che contengono gli stessi se non più benefici per la salute.
Top 10 alternative all’olio di sesamo
Potresti essere alla ricerca di un sostituto perché l’olio di sesamo non è disponibile nella tua zona o sei allergico ad esso. In entrambi i casi, abbiamo raccolto la top 10 migliori sostituti si possono trovare sul mercato in base al sapore, benefici per la salute, e la convenienza complessiva.,
Substitute Name |
Total Calories | Saturated Fat | Smoke Point |
Omega-6: Omega-3 ratio |
Olive Oil |
40/4.5g | 14g | 405°F | 13:1 |
Peanut Oil |
39.8/4.,5g | 17g | 440°F |
32:1 |
Canola Oil |
40/4.5g | 8g | 400°F |
2:1 |
Sunflower Oil |
40/4.5g | 13g | 440°F |
40:1 |
Avocado Oil |
40/4.,5g | 12g | 520°F |
12:1 |
Walnut Oil |
40/4.5g | 9g | 320°F |
5:1 |
Perilla Oil |
40/4.5g | 6g | 372°F |
~1:5 |
Almond Oil |
40/4.5 | 8.,2g | 420°F |
Omega-6 only |
Tahini |
89/15g | 8g | – |
58:1 |
Homemade Sesame Oil | 40/4.5g | 12g | 410°F |
138:1 |
Olive Oil
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L’olio d’oliva è uno degli oli da cucina più versatili e salutari pieni di numerosi antiossidanti. È l’olio naturale estratto dal frutto degli ulivi. Nella dieta mediterranea, l’olio extra vergine di oliva è considerato uno dei componenti più cruciali.
Sebbene l’olio d’oliva non abbia lo stesso sapore dell’olio di sesamo, è di gran lunga il miglior sostituto a causa dei benefici per la salute simili. Entrambi questi oli sono pieni di grassi polinsaturi. Questi grassi aiutano a controllare il colesterolo e la pressione sanguigna.,
Benefici per la salute dell’olio d’oliva:
- È riempito con acido oleico monoinsaturo. Si ritiene che questo acido grasso abbia molti effetti benefici sul nostro corpo.
- Contiene una grande quantità di vitamina E e K. È anche caricato con potenti antiossidanti che aiutano a ridurre il livello di colesterolo. Se soffri di malattie cardiache, questo è un ottimo olio da cucina per te!
- L’olio d’oliva è pieno di sostanze nutritive che combattono l’infiammazione.
- Gli studi ritengono che l’olio d’oliva aiuti a prevenire gli ictus.,
- Poiché l’olio d’oliva ha una bassa quantità di grassi saturi, è ottimo se stai cercando di perdere peso.
Perché abbiamo scelto l’olio d’oliva come sostituto?
Il motivo principale per cui è un buon sostituto per l’olio di sesamo è a causa dei benefici per la salute. Sia l’olio d’oliva che l’olio di sesamo contengono grassi sani che fanno miracoli per il tuo corpo.
Se vuoi un sapore forte come l’olio di sesamo tostato, dovresti andare per extra virgin olio d’oliva. È ricco, forte e vibrante nel cibo. È anche facilmente disponibile ovunque tu vada. Quindi un punto bonus per comodità!,
Ideale per:
L’olio d’oliva ha un punto di fumo inferiore rispetto ad altri oli, quindi è meglio per la cottura a fuoco basso e medio. Può essere utilizzato per friggere, grigliare o arrostire.
Si può usare come un tuffo per il vostro pane o può piovigginare sopra una ciotola di pasta fresca. In entrambi i casi, si sta andando a godere il gusto raffinato di olio d’oliva nella vostra dieta quotidiana.
Non consigliato per:
Se stai cercando specificamente quel sapore di nocciola arrosto di olio di sesamo, questo non è quello che fa per te.,
Per la tua comodità, abbiamo selezionato il miglior olio d’oliva disponibile su Amazon in modo che tu possa acquistare comodamente da casa tua.
Olio di arachidi
L’olio di arachidi, noto anche come olio di arachidi, è un olio da cucina popolare derivato dalle arachidi. A seconda della lavorazione, l’olio di arachidi ha una gamma di sapori da delicato e dolce a forte e nocciola.
L’olio di arachidi è disponibile in varie qualità da spremuto a freddo a gourmet ed è ampiamente utilizzato nella cucina cinese, dell’Asia meridionale e del sud-est asiatico., È diventato popolare negli Stati Uniti dopo la seconda guerra mondiale a causa della scarsità e della carenza di cibo.
Benefici per la salute dell’olio di arachidi:
- L’olio di arachidi contiene grassi monoinsaturi e polinsaturi che sono considerati i” buoni ” tipi di grassi cruciali per il tuo corpo.
- L’olio di arachidi è privo di colesterolo. Ciò significa che è grande per le persone con malattie cardiache. Può ridurre il livello di colesterolo attuale fino al 15% a causa della presenza di steroli vegetali.
- Gli acidi grassi monoinsaturi aumentano i livelli di colesterolo buono chiamato HDL. Questo riduce il rischio di ictus.,
- Gli studi dimostrano che l’olio di arachidi contiene fitosteroli che possono proteggere il corpo dal colon, dalla prostata e dal cancro al seno.
- Abbassa i livelli di pressione sanguigna nel corpo.
- L’olio di arachidi è creduto per amplificare il sistema immunitario poichè stimola i globuli bianchi nel vostro corpo.
Perché abbiamo scelto l’olio di arachidi come sostituto?
Il motivo per cui abbiamo scelto l’olio di arachidi come alternativa all’olio di sesamo è dovuto al suo sapore di nocciola. L’olio di arachidi ha lo stesso tipo di gusto nocciola e affumicato che può alleviare qualsiasi piatto che stai preparando.,
Il forte sapore di nocciola è delizioso e ti fa desiderare qualsiasi cibo a cui lo aggiungi. È uno degli oli più appetitosi della nostra lista!
Best per:
Olio di arachidi ha un alto punto di fumo di 437F o 225C che lo rende la scelta ideale per friggere gli alimenti. È molto usato per friggere in cucina cinese.
Non raccomandato per:
Poiché l’olio è ricco di acidi grassi omega-6 pro-infiammatori, è soggetto all’ossidazione. Questo lo rende rischioso per alcune malattie. Quindi provalo con moderazione prima di aggiungere alla tua assunzione giornaliera.,
Poiché l’olio di arachidi non è l’olio più comune per cucinare, abbiamo selezionato il migliore che abbiamo trovato su Amazon. Non devi preoccuparti se non è più disponibile nel tuo negozio di alimentari.
Olio di colza
Estratto dai semi della pianta di colza, si dice che l’olio di colza sia una delle scelte più popolari per la cucina. L’olio di canola è un tipo di olio vegetale. Il suo sapore neutro lo rende ideale per la cottura di tutti i giorni.
L’olio di canola è un olio popolare per le ricette vegane ed è molto popolare come alternativa sana al burro, allo strutto e all’olio vegetale., L’olio di canola è anche usato per fare “burro spalmabile” aggiungendolo al burro reale.
Benefici per la salute dell’olio di colza:
- L’olio di colza è ricco di grassi insaturi. Tra tutti gli oli da cucina, ha il più alto contenuto di acidi grassi omega-3.
- Olio di canola ha acido alfa-linolenico (ALA) che è davvero importante avere nella vostra dieta come il vostro corpo non può fare ALA da solo.
- L’olio di canola aiuta a perdere peso in quanto riduce i livelli di colesterolo sul tuo corpo.
- L’olio di canola è ricco di vitamina E e K., Queste vitamine sono grandi per ridurre i problemi della pelle come linee sottili, macchie, rughe, acne e macchie.
- Tra tutti gli oli da cucina, l’olio di canola ha la più bassa quantità di” grassi cattivi”, ovvero grassi saturi.
- Proprio come tutti gli oli di origine vegetale, l’olio di canola è privo di colesterolo al 100%.
Perché abbiamo scelto l’olio di canola come sostituto?
Abbiamo scelto l’olio di canola come alternativa all’olio di sesamo leggero. Certo, non ha tutti quei sapori di nocciola e forti di olio di sesamo, ma come opzione sana, è davvero conveniente per chiunque.,
Ideale per:
L’olio di canola è liquido a temperatura ambiente. Il gusto neutro lo rende ideale per qualsiasi tipo di cibo che si desidera fare. L’alto punto di fumo lo rende ideale per friggere e arrostire.
Non consigliato per:
Se stai cercando quel forte sapore di nocciola, l’olio di canola non è quello che fa per te.
Per rendere più facile la tua esperienza di acquisto, abbiamo selezionato il miglior olio di canola su Amazon.
Olio di girasole
L’olio di girasole è ottenuto dal seme dei girasoli. Questo è un olio molto popolare utilizzato in cucina in tutto il mondo in ogni cucina.,
L’olio di girasole non ha un gusto particolare. Ci sono molti diversi benefici per la salute dell’utilizzo di olio di girasole nella vostra dieta quotidiana.
Benefici per la salute dell’olio di girasole:
- Contiene sostanze fitochimiche come il cloro e l’acido fenolico che sono grandi per il tuo cuore. Previene il rischio di sviluppare malattie cardiache.
- A causa degli alti grassi monoinsaturi e polinsaturi, è una grande fonte di energia per il tuo corpo.
- L’olio di girasole è ricco di antiossidanti che rafforzano le cellule e impediscono a batteri e virus di entrare nel corpo.,
- Grazie alla sua texture leggera, l’olio di girasole è facile sullo stomaco. Migliora la digestione e previene la stitichezza in quanto agisce come un blando lassativo.
- Olio di girasole previene la secchezza e danni alla pelle e capelli a causa della sua estrema qualità nutriente. L’olio ha vitamina E e acido grasso omega-6 che può riparare rapidamente le cellule della pelle.
Perché abbiamo scelto l’olio di girasole come sostituto?
L’olio di girasole ha un punto di fumo molto alto. Può gestire fino a 440F. Questo lo rende un sostituto ideale per l’olio di sesamo., L’alto punto di fumo significa che può essere utilizzato per cucinare nel wok a fuoco vivo proprio come l’olio di sesamo.
Ideale per:
L’olio di girasole è buono per friggere e arrostire. È un olio ideale da utilizzare in padella o in padella.
Non consigliato per:
Se si desidera che il nocciola, forte sapore di olio di sesamo, questa non è l’opzione per voi. È più simile all’olio di sesamo leggero per la cottura di tutti i giorni. Non può essere usato da solo per migliorare i sapori.
Nel caso in cui l’olio di girasole non sia disponibile nel tuo supermercato locale, abbiamo selezionato l’opzione migliore su Amazon per te.,
Olio di avocado
L’olio di avocado è fatto dalla polpa di avocado maturi. Anche se non è un olio da cucina comune, sta lentamente diventando popolare negli Stati Uniti grazie al suo gusto e sapore unici.
Ha un sapore diverso da altri oli di noci come l’olio di arachidi o di noci. Ha un tono terroso, simile all’erba che aggiunge un tocco interessante a diversi piatti. Il sapore diventa morbido quando riscaldato.
Benefici per la salute dell’olio di avocado:
- L’olio di avocado contiene il 70% di acido oleico, un acido grasso omega monoinsaturo.,
- L’olio di avocado è trovato per aumentare HDL che è il colesterolo “buono”. Riduce i livelli di colesterolo nel tuo corpo molto più efficacemente della maggior parte degli oli da cucina.
- Grazie al suo sano contenuto di grassi, l’olio di avocado aiuta ad assorbire alcuni nutrienti importanti come gli antiossidanti carotenoidi.
- Gli studi hanno dimostrato che mescolare l’olio di avocado con altri oli da cucina può aiutare ad alleviare il dolore dell’artrite; in particolare, l’osteoartrite.
- L’olio di avocado può aiutare a prevenire le malattie gengivali in quanto blocca una proteina chiamata IL1B., Le proprietà antinfiammatorie possono ridurre notevolmente la malattia parodontale.
- L’olio di avocado può entrare nei mitocondri cellulari e diminuire la produzione di radicali liberi dannosi.
Perché abbiamo scelto l’olio di avocado come sostituto?
L’olio di avocado non è l’olio più comune in cucina. Alcuni di noi non sapevano nemmeno che esiste. Ma recentemente abbiamo visto l’uso di olio di avocado in una dieta sana e cucinare.
Ha un delicato sapore di nocciola, ma il motivo per cui abbiamo scelto l’olio di avocado era per il suo versatile uso in cucina e numerosi benefici per la salute.,
È possibile utilizzare l’olio di avocado per friggere fino alla cottura leggera. È ottimo per il tuo corpo ed è un ottimo sostituto per l’olio di sesamo.
Ideale per:
L’olio di avocado è ideale per friggere e friggere. Puoi usarlo per saltare, grigliare, arrostire o come condimento per l’insalata. È versatile e molto gustoso.
Non consigliato per:
Non consigliamo l’olio di avocado se stai cercando quel sapore orientale e un pugno forte. È nocciola ma il sapore è molto delicato e leggero.
L’olio di avocado è piuttosto raro. Così lo shopping online è il modo migliore per andare., Ecco un link al miglior olio di avocado disponibile su Amazon.
Olio di noce
L’olio di noce è fatto da noci ed è riempito con acidi grassi sani. Pensiamo che l’olio di noce sia un ottimo sostituto dell’olio di sesamo grazie ai suoi numerosi benefici per la salute.
È uno degli oli più sani che puoi usare per cucinare. L’olio di noce è un olio leggero e saporito. Ha molte buone proprietà che aiutano il nostro corpo.
Benefici per la salute dell’olio di noci:
- Le noci sono ricche di acidi grassi omega-3 ALA e omega-6 LA. Sono vitali per la salute della pelle.,
- L’olio di noce può ridurre l’infiammazione cronica che è stata collegata a malattie cardiache, cancro e altri problemi di salute dovuti agli acidi grassi ALA.
- Consumare olio di noce attraverso la dieta quotidiana può migliorare i vasi sanguigni e portare ad abbassare la pressione sanguigna.
- Se soffri di diabete di tipo 2, consumare 1 cucchiaio di olio di noce al giorno può ridurre significativamente il livello di zucchero nel sangue e l’emoglobina. Migliora il controllo della glicemia.
- L’assunzione di noci è stata collegata a un ridotto rischio di alcuni tumori. Ciò è dovuto ad un contenuto chiamato uolithins trovato in noce.,
Perché abbiamo scelto l’olio di noce come sostituto?
L’olio di noce è una delle nostre prime scelte per i sostituti dell’olio di sesamo per il suo forte sapore di nocciola. È un compagno ideale da utilizzare nei piatti asiatici come alternativa all’olio di sesamo tostato.
L’olio è ricco, vibrante, ed esalta il sapore delle spezie in cucina. Nonostante la differenza di composizione, è il sostituto perfetto per l’olio di sesamo.
Ideale per:
L’olio di noci è ottimo da usare come condimento nella cucina asiatica. È possibile utilizzarlo in salse crude e condimenti per aggiungere dimensione.,
Non consigliato per:
Olio di noce ha bassa tolleranza al calore. Se lo usi per ricette che richiedono calore elevato, diventerà amaro. A causa di ciò, non è l’ideale per friggere o friggere.
Abbiamo trovato il miglior olio di noce disponibile su Amazon per te.
Olio di Perilla
L’olio di perilla è un olio di semi ottenuto da semi di perilla tostati. È da bar il più vicino all’olio di sesamo in termini di sapore e gusto. L’olio è nocciola, terroso e ha una presenza potente in tutti i piatti.
L’olio di Perilla si trova principalmente nei piatti cinesi e indiani., Questo è il motivo per cui la maggior parte di noi non ne ha mai sentito parlare!
Benefici per la salute dell’olio di Perilla:
- L’olio di Perilla ha più del 50% di acidi grassi rispetto alla maggior parte degli altri oli da cucina.
- Contiene acidi grassi omega-3. L’omega-3 nell’olio di perilla è l’acido alfa-linolenico (ALA) che può anche essere trovato nei semi di lino.
- L’olio di Perilla può aiutare con le allergie in quanto le proprietà antinfiammatorie nell’olio sono molto forti.
- Questo olio è ideale per le persone con asma. L’olio di Perilla può migliorare il flusso d’aria e aiuta a inibire i composti che portano all’asma.,
- Gli omega-3 e omega-9 presenti nell’olio di perilla sono noti per migliorare la salute cardiovascolare e prevenire l’artrite reumatoide.
- L’alto omega-3 nell’olio di perilla può aiutare a ridurre il rischio di cancro al colon.
Perché abbiamo scelto l’olio di Perilla come sostituto?
La cosa grandiosa dell’olio di perilla è che il suo profilo aromatico è come l’olio di sesamo arrostito e può essere utilizzato anche per friggere in profondità rendendolo così un sostituto perfetto per l’olio di sesamo. È versatile e ha quel tono ricco, terroso e nocciola che amiamo dell’olio di sesamo.,
Ideale per:
L’olio Perilla ha un’elevata tolleranza al calore, puoi usarlo praticamente per tutto ciò che vuoi. Dalla tostatura alla frittura profonda, fai tutto con questo olio. È anche ottimo come condimenti per insalata.
Non consigliato per:
L’olio perilla non è il tipo di olio più sano. È ricco di allergeni e calorie. Quindi, se stai cercando un’alternativa sana all’olio di sesamo, l’olio di perilla non è adatto.
L’olio di Perilla è davvero raro e piuttosto sconosciuto a molte persone. Quindi è altamente improbabile trovarlo nei supermercati. Molti negozi asiatici portano olio di perilla., Nel caso in cui non ci siano negozi asiatici disponibili nella tua zona, abbiamo selezionato il migliore su Amazon.
Olio di mandorle
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Abbiamo dovuto aggiungere olio di mandorle sulla lista. Senza dubbio, questo è uno degli oli più deliziosi e squisiti mai creati.
Fatto da mandorle tostate e non tostate, questo olio è ricco, nocciola, dolce e cremoso. Usato dai reali nei tempi antichi, l’olio di mandorle è uno di quegli oli che possono migliorare qualsiasi piatto a cui lo aggiungi.,
Benefici per la salute dell’olio di mandorle:
- L’olio di mandorle è una grande fonte di vitamina E e K. Queste vitamine aiutano a ridurre il rischio di insufficienza cardiaca.
- L’olio di mandorle abbassa il livello di LLD “cattivo” simile al colesterolo dal tuo corpo. Aiuta a combattere l’obesità e il livello di zucchero nel sangue.
- Un cucchiaio di olio di mandorle contiene il 26% dell’assunzione giornaliera raccomandata di vitamina K. Ciò significa che è ricco di antiossidanti che proteggono le cellule dai radicali liberi.
- Per una dieta a basso contenuto calorico, l’olio di mandorle è il compagno perfetto in quanto è ricco di grassi insaturi., Gli studi hanno dimostrato che una dieta ricca di grassi monoinsaturi e polinsaturi porta ad una grave riduzione del peso corporeo.
Perché abbiamo scelto l’olio di mandorle come sostituto?
L’olio di mandorle non è una scelta ovvia come sostituto dell’olio di sesamo. L’abbiamo aggiunto alla nostra lista a causa del suo sapore morbido, burroso e nocciola.
I benefici per la salute dell’olio di mandorle sono simili all’olio di sesamo in quanto entrambi contengono grassi monoinsaturi e alti livelli di vitamine. Questo è un buon sostituto per l’olio di sesamo se stai cercando un’alternativa facile!,
Ideale per:
L’olio di mandorle raffinato è il migliore per cucinare grazie al suo alto punto di fumo. Puoi usarlo per friggere o friggere in profondità. L’olio di mandorle non raffinato è meglio usare come olio di finitura per insalate, pesce, zuppe e verdure.
Non consigliato per:
Se si dispone di un dado allergia, si consiglia di evitare questo! Testarlo su una porzione più piccola prima di aggiungerlo alla vostra dieta quotidiana. Se hai restrizioni dietetiche, ti suggeriamo di consultare il tuo medico.
Se non hai voglia di uscire per acquistare una bottiglia di olio, puoi acquistarla online., Amazon ha molte opzioni diverse da diverse marche tra cui scegliere. Ecco il più consigliato che abbiamo trovato.
Tahini
Tahini è un ingrediente popolare del Medio Oriente che è ampiamente usato nella loro cucina. Sai tahini meglio quando è mescolato con delizioso hummus! Ma ci sono così tanti altri modi si può sperimentare questo ingrediente ambita.
Tahini è fondamentalmente pasta di semi di sesamo. È fatto da semi di sesamo leggermente tostati macinandolo con acqua.
Benefici per la salute di Tahini:
- Tahini è ricco di valori nutrienti., Solo un cucchiaio di tahini fornisce più del 10% del valore giornaliero di alcuni nutrienti.
- Tahini è una grande fonte di fosforo e manganese che svolge un ruolo vitale nella densità ossea e nella forza.
- È ricco di vitamina B1 aka tiamina e vitamina B6 che sono importanti per la produzione di energia.
- Tahini è ricco di acidi grassi monoinsaturi che combattono l’infiammazione.
- Tahini è riempito con un antiossidante chiamato lignani. I lignani aiutano a prevenire i radicali liberi di danneggiare le cellule.
- Tahini è molto buono per la digestione., Aggiungere tahini alla vostra dieta quotidiana può ridurre il rischio di danni al fegato e ai reni a lungo termine.
Perché abbiamo scelto Tahini come sostituto?
Tahini è molto facile da realizzare. Hai solo bisogno di macinare alcuni semi di sesamo e aggiungere condimento. Se hai finito l’olio di sesamo e stai cercando un sostituto rapido che possa aggiungere lo stesso sapore di nocciola al tuo piatto, tahini è l’opzione migliore per te.
Abbiamo scelto tahini perché aggiunge lo stesso calcio a qualsiasi piatto come fa l’olio di sesamo!
Ideale per:
Puoi usare tahini per marinare, in salse per immersione e condimenti per insalata., Se stai facendo ramen o pho fatti in casa, aggiungere un cucchiaio di tahini alla ciotola calda di noodles può immediatamente alleviare i sapori.
Non raccomandato per:
Non è possibile utilizzare tahini come alternativa all’olio in cucina. Non è olio quindi non può essere utilizzato come uno.
Tahini è davvero facile da fare a casa. Tahini fatto in casa è poco costoso, ma rendendolo è una seccatura in sé. È possibile acquistarlo online per comodità. Ecco la migliore qualità tahini che abbiamo trovato su Amazon per te.,
Olio di sesamo fatto in casa
Oggigiorno molte persone fanno i loro oli a casa per ottenere l’olio più sano. In passato, fare l’olio di sesamo era un processo lungo e faticoso che veniva fatto rigorosamente dagli esperti. Ora grazie alla tecnologia moderna e all’accessibilità, puoi facilmente creare il tuo olio di sesamo fai-da-te a casa. È privo di rischi, affidabile e divertente!
Benefici per la salute dell’olio di sesamo fatto in casa
- L’olio di sesamo è ben noto per essere una fonte di grassi mono e polinsaturi. Questi grassi combattono le malattie cardiache e la pressione sanguigna.,
- I semi di sesamo sono ricchi di vitamine e minerali. Sono una grande fonte di vitamina B ed E.
- Ferro, magnesio, calcio e fosforo sono tutti disponibili in olio di sesamo. È buono per i globuli rossi e aiuta con la circolazione sanguigna e il metabolismo.
- L’olio di sesamo è ricco di zinco e rame. Lo zinco è fondamentale per la produzione di collagene e la funzione immunitaria. Il rame funziona come agente antinfiammatorio.
- I nutrienti nell’olio di sesamo combattono i radicali liberi dall’entrare nel tuo corpo e prevengono che le principali malattie ti colpiscano.,
- Malattie come il cancro, l’Alzheimer e i pazienti di Parkinson sono raccomandati per usare il sesamo visto nella loro dieta quotidiana.
Perché abbiamo scelto l’olio di sesamo fatto in casa come sostituto?
L’olio di sesamo è costoso da acquistare. È una prelibatezza e come tutte le prelibatezze, viene fornito con un grande cartellino del prezzo. È abbastanza facile fare l’olio di sesamo a casa.
Il punto positivo è che sai esattamente cosa c’è nell’olio. Non c’è paura di sostanze chimiche indesiderate o di un prodotto duplicato. È molto più sano di qualsiasi negozio comprato.
Ideale per:
L’olio di sesamo è incredibilmente versatile., Puoi usarlo per qualsiasi tipo di cottura. Poiché è fatto in casa, il punto di fumo è inferiore a quelli acquistati in negozio.
Di solito l’olio di sesamo non raffinato ha un punto di fumo di circa 350F. Questo significa che puoi fondamentalmente cucinare a fuoco più alto senza la preoccupazione di bruciare il tuo olio.
Non raccomandato per:
Non è raccomandato per coloro che hanno una reazione allergica ai semi di sesamo o qualsiasi olio di sesamo acquistato in negozio. Se hai allergie alle noci, ti consigliamo di testare una piccola quantità in modo sicuro prima di aggiungerla alla tua dieta.,
Si può facilmente fare l’olio di sesamo a casa utilizzando una qualsiasi delle indicazioni disponibili on-line. Ma per fare l’olio di sesamo, hai bisogno di semi di sesamo di buona qualità. Abbiamo trovato una qualità davvero buona, marchio affidabile che vende semi di sesamo su Amazon.
Domande frequenti (FAQ)
Quali sono i sostituti dell’olio di sesamo tostato?
L’olio di Perilla è uno dei migliori sostituti dell’olio di sesamo tostato grazie al suo forte sapore di nocciola. Altri oli come olio di avocado, olio di noci, olio di arachidi portano anche lo stesso sapore di nocciola.,
Se siete alla ricerca di un sostituto da utilizzare nella vostra cucina quotidiana, olio d’oliva e olio di girasole sono le migliori alternative là fuori. L’olio di sesamo tostato ha un sapore molto audace e nocciola che può migliorare qualsiasi piatto.
Se ti piace quella fragranza tostata e nocciola, dovresti scegliere uno dei nostri oli di noci consigliati. Ma se vuoi solo un’alternativa per la cucina quotidiana, ti suggeriamo di andare per l’olio d’oliva. Puoi usare tahini come condimento per l’insalata invece dell’olio di sesamo.
Quali sono i sostituti dell’olio di sesamo in padella?,
La frittura è una delle tecniche più comuni utilizzate nella cucina cinese. Il nucleo di fare un buon stir fry è quello di raccogliere un olio che ha una temperatura di cottura molto elevata.
Poiché la frittura comporta un calore elevato, se scegli un olio da cucina che ha un basso punto di fumo, l’olio brucerà e il tuo piatto sarà rovinato. La migliore alternativa di olio di sesamo per friggere è l’olio di arachidi.
L’olio di arachidi ha un punto di fumo di 440F che è molto più alto di qualsiasi normale olio da cucina. Altri sostituti sono l’olio di colza e l’olio di girasole., L’olio di canola è un’opzione salutare se si segue una dieta rigorosa.
Quali sono i sostituti dell’olio di sesamo nel riso fritto?
L’olio di sesamo viene utilizzato nel riso fritto perché esalta il sapore di altri ingredienti. Puoi fondamentalmente usare qualsiasi olio neutro per il riso fritto. L’olio di canola è usato dalla maggioranza per il riso fritto in tutto il mondo.
Posso sostituire l’olio d’oliva con l’olio di sesamo?
Sì, è possibile. L’olio d’oliva è un’alternativa sana e può essere utilizzato per la maggior parte dei piatti come sostituto dell’olio di sesamo., Se hai bisogno di un’alternativa solo per cucinare tutti i giorni puoi sicuramente usare l’olio d’oliva.
Ma se stai cercando un sostituto per la frittura profonda o la cottura ad alta temperatura, ti consigliamo di scegliere qualcos’altro. Controlla la nostra lista per scoprire le migliori opzioni per voi.
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