Hai provato la salsa barbecue fatta in casa? Se non l’hai fatto, è il momento di fare un tentativo. E se avete, ma non avete trovato una ricetta che ami ancora, questo piccante Memphis BBQ salsa ricetta solo potrebbe essere quello.
Ci sono così tante diverse salse barbecue là fuori al di là dei classici. Questa salsa barbecue Bourbon Sriracha è uno che mio marito Sean ama. Carolina Style BBQ Sauce è ricco di senape e barbecue coreano salse che sono in un campionato di loro.,
Non c’è da meravigliarsi che la salsa BBQ sia una delle salse e dei condimenti più popolari in circolazione. C’è uno stile di salsa per ogni pallet e per soddisfare ogni tipo di piatto!
Questa salsa barbecue Memphis è più sottile e tangeri rispetto alla maggior parte delle salse barbecue, in particolare le salse spesse e fumose tipicamente disponibili presso il negozio di alimentari. Mi piace molto il rapporto tra tang e spice in questa versione e sono entusiasta di condividerlo con voi oggi!
Questa salsa barbecue è stato un cambiamento divertente dal nostro solito e sicuramente una salsa che farò di nuovo., Sapevo di doverlo condividere con te perche ‘ e ‘anche cosi’ facile da realizzare. Ogni ingrediente per questa salsa barbecue è probabile che sia già nel vostro frigorifero o dispensa.
Se non hai fatto una salsa barbecue fatta in casa prima, questo è un ottimo punto di partenza.
In meno di 15 minuti, avrai una salsa fatta in casa a portata di mano che probabilmente ti farà giurare per sempre le salse acquistate in negozio.
Come fare salsa barbecue
Come un sacco di ricette salsa barbecue americano, questo ha una base di ketchup., Una generosa porzione di aceto viene aggiunta per l’asprezza, insieme alla senape per la linguetta extra.
Zucchero di canna, pepe di cayenna e pepe nero appena macinato aiutano a temperare l’acidità solo un po ‘ con Worcestershire aggiungendo una dimensione leggermente invecchiata e affumicata alla salsa. Tutti gli ingredienti si uniscono sul fornello in una sola casseruola rendendo sia la preparazione che la pulizia un gioco da ragazzi.
Salsa barbecue fatta in casa
La salsa barbecue fatta in casa risultante è una salsa piccante, speziata e leggermente dolce che ha un ottimo sapore su tutti i tipi di piatti di carne., Mi piace che non è cloyingly dolce come un sacco di commerciale store-comprato salse e il suo colore rosso ricco naturale è così attraente!
Questa salsa è fantastica su pollo alla griglia, pollo fritto in padella e pollo tagliuzzato. È anche buono su Pulled Pork e Memphis Style Ribs.
Se stai cercando una salsa barbecue fatta in casa che è più pesante sulla spezia, un po ‘più dolce e un po’ più spessa, dai un’occhiata a questa salsa barbecue fatta in casa dolce e piccante – ricorda le salse di Sweet Baby Ray e i miei bambini lo adorano.
Hai gli amanti delle spezie in casa tua?, Impazziranno per la mia ricetta fatta in casa con salsa piccante al barbecue. Offre un sacco di calore che brucia la bocca con un sacco di salsa Tabasco e pepe di cayenna.
Per qualcosa di un po ‘ meno tradizionale ma altrettanto delizioso, devi provare la salsa barbecue piccante alla pesca. Come questa salsa barbecue, è ultra piccante e ha anche un sottile sapore fruttato di pesca. (Mi piace particolarmente su barbecue pollo farcito patate al forno.)
Conservazione della salsa barbecue
Poiché questa salsa barbecue ha così tanta acidità dall’aceto, mantiene per un lungo periodo., Se non lo userai subito, conserva la salsa in un barattolo o in un altro contenitore ermetico nel tuo frigorifero. Prova questa salsa sul tuo prossimo panino al pollo alla griglia per una vittoria totale.
Si può anche può questa salsa in un bagno di acqua calda o pressione canner!
Tangy Memphis BBQ Sauce
Se siete nuovi a fare una salsa barbecue fatta in casa o un appassionato di salsa totale, penso che sarete sorpresi da quanto questa salsa si distingue dalle vostre offerte di barbecue di tutti i giorni.
Provalo la prossima volta che hai voglia di un buon barbecue e assicurati di farmi sapere cosa ne pensi!,
Ricetta salsa barbecue
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Unire tutti gli ingredienti della salsa in una piccola casseruola, a fuoco medio-basso.
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Mescolare per combinare e portare a fuoco lento.
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Fate sobbollire 10 minuti e poi togliere dal fuoco. Utilizzare immediatamente o versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Salsa piccante per barbecue Memphis
▢ 1/4 di tazza di zucchero di canna
Istruzioni
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Combinare tutti gli ingredienti della salsa in una piccola casseruola a fuoco medio-basso calore., Mescolare per combinare e portare a fuoco lento.
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Cuocere a fuoco lento 10 minuti e poi togliere dal fuoco. Utilizzare immediatamente o versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Divertiti!
Nutrizione
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{originariamente pubblicato 8/7/12 – note ricetta e foto aggiornate 7/3/20}
