Facile Margaritas per una Folla
Piccante di calce, liscia tequila, e un pizzico di arancio dolce . . . Non c’è niente di meglio di un margarita perfetto e croccante served servito ghiacciato con un sacco di sale e lime extra, ovviamente.
I margarita sono la mia bevanda alcolica preferita probably probabilmente perché: 1.,) Il cibo messicano è la mia cucina preferita. 2.) È il cocktail dolce perfettamente bilanciato sweet ma non eccessivamente dolce cocktail. 3.) Maaaaybe perché ho una leggera affinità per la tequila.
Se potessi servire margarita ad ogni festa in casa (e ad ogni altro incontro in mezzo) lo farei sicuramente, ma il problema che ho sempre incontrato è trovare un equilibrio tra qualità e tempo.
#1. Qualità: Mi dispiace, ma non darmi nessuna di quella merda di mix agrodolce in bottiglia che è carica di zucchero e aromi artificiali ed è un mal di testa garantito domani., Un grande margarita comporta un vero succo di lime appena spremuto. Ma ecco il problema . . .
#2. Tempo: Chi ha 45 minuti per succo di lime per fare un grande lotto di margarita prima dell’inizio della festa? Non io (o te), ecco chi. Quindi ora abbiamo raggiunto il nocciolo della questione.
Entrare, concentrato limeade congelato. (Minute Maid non mi ha pagato per questo.)
Ora, all’inizio questo potrebbe non sorprenderti perché molte ricette di margarita surgelate richiedono concentrato di limeade congelato., Il sapore intenso contrasta il ghiaccio aggiunto che altrimenti diluirebbe la bevanda, lasciandoti essenzialmente uno Slurpee aromatizzato alla tequila. Ma ti suggerisco di iniziare a usarlo per grandi lotti di margarita on the rocks il PRIMA POSSIBILE.
Puoi trovare limeade congelata nel corridoio del congelatore del tuo supermercato locale e, anche se ha aggiunto zucchero, è ancora al di sopra del tuo tipico mix agrodolce sia in termini di aggiunta di dolcezza che di autentico sapore di lime. Basti pensare a questo come una scorciatoia importante su spremitura lime e fare sciroppo semplice., Inoltre, si sta andando a impostare cunei di calce per gli ospiti per guarnire le loro bevande con, quindi c’è il tuo” vero ” sapore di lime proprio lì.
La parte migliore dell’uso della lattina o’ concentrate è che, una volta svuotata, la lattina funge anche da misurino per gli altri ingredienti. E io sono tutto di minimizzare la situazione piatto sporco. Questa ricetta è troppo facile.
Questi margarita di grandi dimensioni sono forti, leggermente (ma non eccessivamente) dolci e hanno la nota di bilanciamento ideale dell’arancia. Oh, aspetta, ti ho detto che c’e ‘ di mezzo la birra? Corona è la chiave, signore e signori., Servire questi con un sacco di ghiaccio e sale e lime sul lato per gli ospiti di creare i propri bicchieri cerchiati, se lo si desidera.
Facile Margaritas per una Folla
Ingredienti:
1 (12-oz.) può concentrato limeade congelato
12 once di acqua fredda
12 once di tequila d’argento
6 once di liquore aromatizzato all’arancia (come Triple Sec o Grand Marnier)
1 (12 once.,) bottiglia messicano lager (come Corona), refrigerati
Lime cunei
Preparazione:
Mettere concentrato limeade sul fondo di una grande brocca o distributore di bevande; versare successivo 4 ingredienti (attraverso lager) sopra il concentrato, mescolando con un cucchiaio grande fino a quando concentrato congelato si scioglie e viene uniformemente disperso. Servire margarita sul ghiaccio con spicchi di lime fresco.
Qualche altro consiglio per creare i migliori margaritas fatti in casa:
1. Usa alcolici decenti., Non sto dicendo che deve essere top-shelf, ma ci sono un sacco di davvero grandi tequila disponibili ad un prezzo ragionevole (si pensi range 20 a range 25 gamma). Ho usato Tres Agaves durante lo sviluppo di questi e la condivisione con l’ufficio. E ‘ un fantastico go-to per margs e non rompere la banca.
2. Preferisco fare e servire la bevanda in un grande dispenser di vetro like come il barattolo di muratore gigante (punti bonus per essere alla moda-carino) nella foto sopra, perché l’intero lotto può essere facilmente miscelato e tenuto in un’unica nave. Ma puoi anche usare brocche di plastica o di vetro più piccole., Davvero, qualunque cosa ti porti il margarita sulle labbra.
3. Assicurati che tutti i tuoi ingredienti siano ghiacciati (ad eccezione del concentrato congelato want vuoi lasciarlo scongelare solo un po’).
4. Per questa ricetta, ho cuore Corona, ma se si vuole veramente utilizzare un’altra birra messicana, suppongo che si può. Questo è tutto.
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