Utilizzo di una dieta a basso salicilato per migliorare la salute e le prestazioni

Soffri di ADD, ADHD, eczema, asma o altri sintomi correlati alle allergie? Se è così, avete mai pensato di regolare la vostra dieta per vedere se si potrebbe ridurre la gravità dei sintomi o forse anche diminuire il dosaggio del farmaco?

Se ho suscitato il tuo interesse, continua a leggere.,

Mentre ci sono una manciata di diverse diete di eliminazione che si sono dimostrate efficaci per il trattamento delle condizioni sopra menzionate, c’è un approccio in particolare che spicca: una dieta a basso salicilato con enfasi sulla rimozione di tutti gli additivi alimentari e sostanze chimiche.

Una dieta a basso salicilato può essere estremamente utile quando si tratta di alleviare i sintomi di salute cronica, tuttavia, l’approccio è abbastanza restrittivo ed è spesso meglio implementato dopo che sono stati utilizzati altri metodi meno confinanti., Scopri il mio precedente articolo su intolleranza all’istamina e strategie di dieta di eliminazione prima di considerare una dieta a basso salicilato.

Nell’articolo di oggi, esamineremo i sintomi dell’intolleranza al salicilato, i migliori alimenti da mangiare con una dieta a basso contenuto di salicilato, e esamineremo anche i prodotti chimici e gli additivi alimentari più comuni noti per innescare reazioni simili all’intolleranza al salicilato.

Cosa sono i salicilati?

I salicilati sono sostanze chimiche presenti in natura negli alimenti a base vegetale, tra cui frutta, verdura, noci, semi, spezie ed erbe., Queste sostanze chimiche possono essere paragonate a un insetticida naturale se si vuole, contribuendo a proteggere la pianta dai predatori nel suo ambiente naturale.

Come avrete intuito, quasi ognuno di noi consuma una qualche forma di salicilato su base giornaliera, a volte anche oraria. Quello che potresti non sapere già è che i salicilati possono essere trovati in tutto, dai prodotti di bellezza/viso al dentifricio e persino ai farmaci antidolorifici da banco.

Perché alcuni di noi sono intolleranti ai salicilati?,

Quando un individuo non è più in grado di tollerare i salicilati, ciò deriva da un malfunzionamento dell’enzima trovato nel percorso responsabile dell’avvio del processo infiammatorio nel nostro corpo. Essenzialmente, la mancanza di enzima crea un “blocco stradale” nella via chimica e il nostro corpo non è in grado di elaborare i salicilati.

Suona un po ‘ strano, lo so.,

Per farla breve, quando un individuo sensibile al salicilato è esposto alla sostanza chimica naturale, c’è un rilascio di mastociti che innescano una risposta simile a quella di una reazione allergica. È importante notare che l’istamina viene tipicamente rilasciata in questo processo.

Fatto divertente: a volte gli individui non reagiranno ai salicilati presenti nel cibo, ma si sentiranno terribili dopo aver assunto un farmaco che contiene salicilati. Questo perché c’è in genere una concentrazione significativamente più alta di salicilati nei farmaci antidolorifici.,

Alte concentrazioni di salicilati possono aiutare a ridurre il dolore riducendo il numero di prostaglandine nel nostro corpo. Le prostaglandine sono composti ormonali simili a lipidi presenti in quasi tutti i tessuti del nostro corpo. Vengono rilasciati quando il nostro corpo subisce un infortunio e può aiutare a coagulare quando c’è un danno vascolare e contrarre il tessuto muscolare o del vaso sanguigno quando c’è un danno per ridurre la perdita di sangue.

Tieni presente che il tuo operatore sanitario potrebbe riferirsi a questa condizione come “allergia al salicilato”., Anche se non è una vera allergia IgE, questo è un termine che la maggior parte degli individui può capire quindi perché è usato così spesso. La terminologia corretta è l’intolleranza al salicilato.

Quali sono i sintomi più comuni di intolleranza al salicilato?,

Mentre la reazione del sistema immunitario può variare notevolmente da persona a persona, i sintomi più comuni di salicilato di intolleranza sono i seguenti :

• l’Asma o altre malattie croniche bronchiale condizioni
• Eczema
• la Rinite e / o polipi nasali
• Orticaria
• Persistenti problemi gastrointestinali
• Alcuni individui possono sperimentare gonfiore degli arti e delle palpebre, mal di testa, ronzio delle orecchie e anche il letto bagnato

Ora, si potrebbe pensare, ok questi sintomi suonano come potrebbero cadere sotto un sacco di altre condizioni., In realtà, sembra anche sovrapporsi notevolmente con l’intolleranza all’istamina.

Hai assolutamente ragione nel pensarlo.

La chiave è cercare di rivedere la situazione da un obiettivo molto più grande. Se si verificano diversi o più dei sintomi di cui sopra, allora è il momento di porsi le seguenti domande. Ti senti molto peggio e i tuoi sintomi sembrano essere esacerbati quando consumi un gran numero di cibi ad alto contenuto di salicilato in una sola seduta? (Vedi elenco di alimenti di seguito) Si tende a reagire dopo l’assunzione di farmaci antidolorifici come l’aspirina?, Questi sono i principali indizi che salicilati potrebbero essere il colpevole.

In altre parole, sto dicendo che dovresti fare del tuo meglio per sopravvivere con lanugine e cubetti di ghiaccio.

Sto scherzando.

I migliori cibi da mangiare con una dieta a basso contenuto di salicilato

Invece di concentrarsi continuamente su ciò che non si può mangiare, parliamo di ciò che si PUÒ mangiare.,

Il miglior basso salicilato di alimenti includono ma non sono limitati a:

• Anacardi
• semi di Papavero
• Banane
• Pere
• Papaya
• Mele (meglio se di pelati)

Bruxelles SproutsGreen beansCeleryCabbageOnionPeas & legumesCauliflowerWhite patate (meglio se di pelati)AsparagusBest basso salicilato di oli per cucinare: girasole, colza, safflowerFresh proteine animali in genere è “sicuro” in tutta la boardSmall quantità di latte biologico e cereali

Inutile dire che il salicilato bassa approccio può essere estremamente difficile da attuare correttamente, soprattutto per i giovani atleti. Tuttavia, quando l’individuo è in grado di rimanere coerente con la dieta per ~3 settimane, si possono fare grandi progressi.,

Suggerimento: Se hai lavorato diligentemente con il tuo operatore sanitario per rimuovere gli alimenti ad alto salicilato e non ti senti ancora molto bene, c’è una forte possibilità che tu possa reagire ad altri prodotti chimici alimentari. In certe situazioni, un individuo non può sperimentare vero sollievo dai sintomi fino a quando non rimuovono gli alimenti ad alto salicilato oltre ad altre sostanze chimiche comuni come solfiti, acido glutammico e benzoati. (Vedi sotto per ulteriori informazioni su ulteriori sostanze chimiche).

Questo approccio dietetico è equilibrato? No, certo che no., Consiglierei la rimozione di tutti gli alimenti ad alto salicilato per tutta la vita? Non esiste! Sfortunatamente, una dieta a basso salicilato non è molto densa di nutrienti.

Invece, voglio che tu pensi a questo come un modo per usare il cibo come medicina.

Stiamo lavorando per conoscere il tuo sistema immunitario specifico a un livello più profondo. Stiamo spacciare per arrivare alla radice dei vostri problemi di salute e fastidi invece di mascherarli con sempre più farmaci e interventi chirurgici., (Fun little titbit for you – Una volta ho lavorato con una donna che aveva terribili allergie e sono andato dal medico ogni pochi mesi per rimuovere chirurgicamente i suoi polys nasali. Per farla breve, abbiamo lavorato insieme per creare una dieta a basso salicilato per lei ed entro 10 giorni dall’implementazione, i suoi sintomi si sono ridotti drasticamente e non aveva più polipi nasali. Sono passati anni da quando ha dovuto rimuovere chirurgicamente un polipo.,)

Mentre una dieta a basso salicilato non è esattamente un approccio divertente alla guarigione, è più sicuro e meno invasivo rispetto alla maggior parte dei metodi convenzionali di terapia per i sintomi sopra elencati. Meglio di tutti? Non è una soluzione rapida. Come avrete capito ormai, noi di FWDfuel non prendiamo scorciatoie!

Parlando di evitare scorciatoie….

Se trovi che ti senti significativamente meglio su una dieta a basso salicilato e hai intenzione di continuare il piano per più di 3 settimane, è meglio iniziare un multivitaminico a basso salicilato di grado professionale. Perché?, Fidati di me, l’ultima cosa assoluta che vuoi affrontare mentre segui un regime dietetico così restrittivo è lo sviluppo di carenze nutrizionali. Raccomando multivitaminici di qualità professionale come la maggior parte dei vostri multivitaminici standard dal negozio di alimentari locale sono pieni di ingredienti sintetici coloranti, aromi artificiali ecc. che può innescare una reazione immunitaria.

Il mio multivitaminico a basso salicilato di livello professionale preferito attualmente sul mercato è Thorne Research Basic Nutrients (Questo si collega ad Amazon)., Mentre amiamo Amazon e spesso consigliamo di acquistare attraverso di loro, questo multi può essere acquistato a quasi la metà del prezzo attraverso il nostro negozio preferito specificamente per integratori di alta qualità, Wellevate. Una volta effettuato il login a Wellevate, si desidera cercare specificamente per il “Thorne Nutrienti di base 2/giorno”. Ci sono altre varianti di questo multi ma il 2 / giorno è la nostra preferenza.

(Usuale disclaimer: FWDfuel Sports Nutrition è un partecipante al programma Amazon Services LLC Associates e al programma Emerson Wellevate Associates., Questi programmi sono progettati per fornire un mezzo per i blogger e gli operatori sanitari qualificati per guadagnare tasse pubblicitarie collegandosi ai loro siti. Ogni azienda offre una piccola commissione sui prodotti venduti attraverso i loro link di affiliazione. I prezzi dei prodotti non sono diversi se trovati cliccando sui nostri link rispetto alla ricerca da soli. Ogni acquisto supporta la nostra causa e ci aiuta a mantenere attivo e funzionante questo sito web senza costi aggiuntivi per l’utente.)

Aspetta, hai menzionato ulteriori prodotti chimici alimentari? Cosa significa esattamente?

I solfiti sono conservanti aggiunti agli alimenti per la freschezza., Molti individui tendono a riconoscere quando hanno un’intolleranza al solfito. Hai mai sentito qualcuno dire ” Amico, ho mal di testa così terribili dopo aver bevuto vino!”? Questo è tipicamente il risultato di un’intolleranza al solfito. A volte orticaria, nausea e sintomi asmatici si verificano in qualcuno con intolleranza al solfito.

Gli alimenti ad alto contenuto di solfato comunemente consumati includono alcol, bevande analcoliche, succhi di frutta, aceto, carne da pranzo, gelatina, crostacei, alimenti confezionati e trasformati come gelatine, sottaceti, ciliegie, crauti, frutta spalmata e pane commerciale, biscotti e dessert.,

È importante notare che l’intolleranza al solfito non è intercambiabile con l’intolleranza allo zolfo anche se a volte possono essere correlate. Un’intolleranza sulfer è correlata a una mutazione genetica. Questa mutazione può sollevare la sua brutta testa dopo aver sperimentato condizioni di salute croniche come la permeabilità intestinale o la piccola crescita batterica intestinale (SIBO). I sintomi più comuni di intolleranza allo zolfo includono mal di testa, gas, gonfiore, dolore gastrointestinale, gonfiore, con il sintomo più classico che è l’odore di ammoniaca sul respiro o sulle feci.,

I benzoati sono sostanze chimiche alimentari che si formano quando si combinano due molecole di salicilato. Possono verificarsi naturalmente o sinteticamente. Poiché i benzoati hanno una struttura molecolare simile ai salicilati, la risposta del sistema immunitario è spesso identica.

Da un punto di vista naturale, i benzoati possono essere trovati in spinaci, miele, pomodori, avocado, soia, papaia, mirtilli rossi, tutti i drupacee, zucca, tè neri e verdi, bacche, cioccolato e praticamente tutte le spezie. Stranamente, il benzoato è altamente concentrato nella cannella.,

Vai avanti e capovolgere l’etichetta su alcuni alimenti trasformati nel vostro armadio da cucina. Probabilmente troverete benzoato di sodio come uno dei conservanti elencati.

L’acido glutammico è un amminoacido che si trova naturalmente negli alimenti invecchiati. Può anche essere creato sinteticamente, più comunemente sotto forma di MSG (glutammato monosodico). Molti individui segnalano una sensibilità a MSG. MSG è la sostanza chimica che dà molti alimenti che sapore umami irresistibile, spesso si trovano in alimenti trasformati e concordati, cibo asiatico ecc. I sintomi sono simili all’intolleranza al salicilato.,

Ultimo ma non meno importante, vorrei toccare brevemente il problema dell’allergia al nichel. Mi limiterò a toccare questa condizione in quanto è qualcosa che ho visto solo un paio di volte nella mia carriera. Tuttavia, è una questione molto reale che credo valga la pena menzionare.

Il nichel si trova naturalmente nel nostro terreno e quindi può essere trovato in un certo numero di alimenti vegetali. La parte difficile però è che la concentrazione di nichel può differire da regione a regione e non c’è davvero modo di sapere con certezza dove cresce in abbondanza., Oltre alle piante, il nichel può essere trovato nel processo di inscatolamento e anche dalle nostre pentole.

I sintomi più comuni di allergia al nichel sono la dermatite da contatto e l’eczema, principalmente sulle mani. È interessante notare che i miei clienti reattivi al nichel in passato hanno notato l’allergia quando indossavano gioielli a base di metallo. Il pezzo di gioielli ripetutamente lasciato alle spalle un rash rosso brillante e o scolorimento scuro nel punto in cui il pezzo è stato indossato.

Sei ancora sopraffatto?,

Se agli allergeni dietetici superiori o prodotti chimici dell’alimento, ci sono numerose varianti di una dieta di eliminazione che potete seguire.

Permettimi di semplificare questo per te.

Prima di tutto, assicurati di lavorare con un operatore sanitario qualificato esperto in sensibilità e intolleranza alimentare. In caso contrario, si può trovare questo per essere un processo molto più stressante e tirato fuori di quanto deve essere. Se non si riesce a trovare qualcuno adeguatamente addestrato in diete di eliminazione, trovare un professionista che è aperto al processo e utilizzare i passaggi seguenti per guidarvi.,

Il primo passo è, per iniziare con la rimozione dei principali allergeni alimentari: grano, latticini, mais, uova e soia. Se questo non fornisce sollievo, includere la rimozione di tutti gli allergeni top 8 che aggiunge: crostacei, arachidi e carne di maiale.

Ancora non dove vorresti essere? Reintrodurre questi alimenti e rivalutare i sintomi. È ora di iniziare a pensare ai prodotti chimici alimentari.

Cosa stai notando? Stress significativo? Infezione? Principali fluttuazioni ormonali? Forse anche un lato di arrossamento della pelle, mal di testa e allergie?, In tal caso, considererei fortemente l’implementazione di una dieta per l’eliminazione dell’istamina. Controlla il mio precedente articolo sull’intolleranza all’istamina per ulteriori informazioni.

Se questi sintomi non risuonano con te, che dire delle allergie croniche? Eczema? Rinite e polipi nasali? Problemi polmonari / bronchiali persistenti? Sì? Come accennato in precedenza in questo articolo, sarebbe nel vostro interesse per avviare una dieta a basso salicilato.,

Ultimo ma non meno importante, se ancora non senti di aver fatto i progressi che desideri, tieni un diario alimentare e sintomatico per determinare se ha senso immergersi più a fondo in specifiche sostanze chimiche alimentari come benzoati, solfiti e acido glutammico.

Posso mai mangiare di nuovo cibi ad alto salicilato o chimici?

La risposta a questa domanda è sì, per la maggior parte., Se si scopre che si dispone di un salicilato o intolleranza chimica, è importante reintrodurre ogni cibo uno alla volta come troverete che alcuni alimenti che ancora reagiscono mentre altri non hanno più problemi. Probabilmente scoprirai anche che il tuo livello di tolleranza dipenderà da porzioni specifiche.

Quando si reintroduce un alimento ricco di salicilato o di sostanze chimiche, prestare attenzione a come e quando si reagisce (se non del tutto). Se reagisci il primo giorno della reintroduzione di quel cibo specifico, hai una bassa tolleranza al salicilato., Tuttavia, se si scopre che non si reagisce affatto, o non si nota una reazione fino a quando non si avvicina alla fine di quel periodo di reintroduzione (~5 giorni dopo) si ha una maggiore tolleranza per quello specifico alimento ad alto salicilato. La maggior parte degli individui sarà in grado di tollerare una piccola manciata di alimenti ad alto salicilato in piccole quantità.

In sintesi, l’implementazione di un basso salicilato e / o di un regime nutrizionale chimico basso può essere il modo più efficace per liberare il corpo dai sintomi correlati al sistema immunitario cronico., Mentre non può essere l’approccio più semplice o più emozionante, è spesso il metodo più sicuro ed efficace quando si tratta di migliorare la salute a lungo termine, soprattutto quando i farmaci, interventi chirurgici e altri strumenti di medicina convenzionale hanno fornito solo sollievo a breve termine. Inoltre, se ti senti meglio, ma hai ancora alcuni sintomi che stai cercando di chiarire, controlla la nostra Guida al piano pasto per l’eliminazione definitiva che potrebbe essere un altro passo utile nel tuo viaggio.,

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Hai mai provato una dieta a basso salicilato? Ti sei mai concentrato sulla rimozione di additivi chimici dalla tua dieta per provare sollievo dai sintomi? Hai avuto successo? Condividi i tuoi pensieri qui sotto., Ci piacerebbe sentire da voi!