Di verdure, Zuppa d’Orzo è un grande mix-up per la vostra ricca e soddisfacente zuppa di repertorio. È facile da fare con una meravigliosa varietà di verdure fresche.
Sono stato in attesa e in attesa di tempo più fresco per arrivare qui., È così divertente iniziare a combinare questo e quello per stufati, zuppe e peperoncini. Ci fa sentire accogliente e caldo dall’interno verso l’esterno.
Beh, non è ancora così bello qui, ma so che probabilmente è a casa tua.
Vedo foto di persone in tutto Facebook che indossano pantaloni lunghi, maglioni e stivali, quindi deve essere quel momento. Giusto?
Quindi sto approfittando delle immagini e iniziare il divertimento presto. Ci stiamo godendo cucchiai di zuppa meravigliosa proprio insieme a voi.,
vai a:
- È la minestra di orzo sano
- Riscaldamento zuppe
- Cosa orzo sapore
- Ingredienti
- Istruzioni
- Può zuppa di orzo essere congelati
- 📋 Ricetta
È la minestra di orzo sano
Assolutamente! Ci sono cereali integrali e ricchi di fibre.
A basso contenuto di grassi e può essere privo di grassi è soffriggere la cipolla, l’aglio e la carota in brodo vegetale.
Un sacco di con le verdure di cui sopra c’è anche spinaci, pomodori e peperone.,
Zuppe riscaldanti
Mangiamo molta zuppa durante i mesi invernali. Alcuni dei nostri preferiti sono:
- Zuppa di cavolfiore grosso senza latticini
- Zuppa di zucca vegana piccante
- Zuppa di lenticchie rosse Dahl
- Zuppa di cipolle francese fatta in casa
- Zuppa di patate al forno
Mi piacerebbe mostrarti una foto di una di queste zuppe. Stavo per cercare di mostrare quello che è il più popolare sul blog.
Sono tutti praticamente collo e collo, quindi forse sceglierò quello che è stato sul blog più a lungo ed è ancora fatto come un matto. Oh mio dio, è così buono!,
Quindi torniamo a un ottimo cereali integrali e zuppa di verdure fresche.
Che sapore ha l’orzo
L’orzo e l’orzo perlato hanno una consistenza gommosa con un sapore quasi nocciola e tengono il morso per una zuppa molto soddisfacente.
Entrambi gli orzo hanno il loro scafo rimosso, ma l’orzo perlato è ‘lucidato’ per rimuovere lo strato di crusca. Ad alto contenuto di proteine troppo.,
Ingredienti
- L’orzo perlato è la stella di questa zuppa e dona grande consistenza.
- L’olio extra vergine di oliva aggiunge sapore e aiuta a saltare.
- La cipolla gialla è la base migliore per tante ricette. Cucinano dolci e hanno un ottimo sapore.
- L’aglio ha un sapore pungente ma se usato con parsimonia è delizioso.
- Il peperone rosso è leggermente dolce e aggiunge un ottimo sapore alla tua zuppa.
- Le carote sono dolci e tagliate a pezzetti molto piccoli per una cottura rapida.,
- Il brodo vegetale aggiunge un liquido saporito per la zuppa.
- Pomodori a dadini aggiungere alla consistenza e fonde le verdure tutti insieme.
- La foglia di alloro è un aroma di erbe aggiunto e viene rimossa alla fine della cottura.
- Spinaci dà massa e un sacco di nutrizione.
- Sale-un po ‘ va un lungo cammino per questo condimento.
- Il pepe nero macinato è molto piccante, quindi non usare molto.
Istruzioni
- Aggiungere 4 tazze di acqua e 1 tazza di orzo in una casseruola media. Portare a ebollizione.,
- Coprire, ridurre il calore a medio-basso, e fate sobbollire per 30-40 minuti, o fino a quando l’orzo è morbido.
- Scolare e mettere da parte.
- Mentre l’orzo sta cuocendo, scaldare l’olio in una grande pentola a fuoco medio.
- Aggiungere la cipolla e soffriggere per 5 minuti. Quindi aggiungere aglio, peperone rosso e carote.
- Cuocere fino a quando le carote sono quasi tenera che è di circa 10 minuti.
- Aggiungere il brodo vegetale, i pomodori tagliati a dadini e le foglie di alloro.
- Portare a ebollizione e poi abbassare a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Mescolare l’orzo cotto e gli spinaci strappati., Cuocere a fuoco medio o 15 minuti.
- Rimuovere le foglie di alloro. Aggiungere sale e pepe. Gusto per controllare il condimento. Servire caldo.
La zuppa d’orzo può essere congelata
- Così facilmente.
- Basta lasciarlo raffreddare e imballare in contenitori di congelatore in vetro rigido.
- Manterrà davvero bene per 4 mesi.
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Recipe Ricetta
Zuppa d’orzo vegetale
Ginny McMeans
Instructions
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In a medium pan, bring 4 cups of water and the 1 cup of barley to a boil., Coprire, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti o fino a quando l’orzo è morbido.
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Scolare e mettere da parte.
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Mentre l’orzo cuoce, scaldare l’olio in una pentola capiente a fuoco medio.
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Aggiungere la cipolla e soffriggere 5 minuti.
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Ora aggiungere l’aglio, peperone rosso, e le carote e cuocere fino a quando le carote sono sempre tenera, circa 10 minuti.,
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Aggiungere il brodo vegetale, i pomodori a dadini e le foglie di alloro.
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Portare a ebollizione e poi abbassare a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
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Mescolare l’orzo cotto e gli spinaci strappati. Cuocere a fuoco medio o 15 minuti.
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Rimuovere le foglie di alloro. Aggiungere sale e pepe. Gusto per controllare il condimento. Servire caldo.,
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