wzdęcia, zdarza się to większości w jednym czasie lub innym. To jest, gdy jeden brzuch czuje się powiększony lub spuchnięty z powodu gazów lub problemów trawiennych, które mogą wystąpić po jedzeniu. Szesnaście procent do 30 procent ludzi stwierdzają, że doświadczenie wzdęcia regularnie.
Photo credit:
czasami wzdęcia mogą być oznaką poważnego schorzenia, ale bardziej prawdopodobne niż nie, wzdęcia jest spowodowane czymś, co człowiek je. Istnieje wiele produktów spożywczych, które powodują wzdęcia i usuwanie ich z jednej diety będzie normalnie rozwiązać wszelkie problemy wzdęcia.
oto lista pokarmów, które mogą powodować wzdęcia:
1. Fasola
zdjęcie:
jak większość wie, fasola jest rodzajem roślin strączkowych. Mogą być bogate w białko, zdrowe węglowodany, błonnik i wiele minerałów i witamin., Jednak fasola zawiera również cukry zwane Alfa-galaktozydami, które należą do grupy węglowodanów zwanych Fodmapami.
„FODMAPs (fermentowalne oligo-, di-, mono-sacharydy i poliole) to krótkołańcuchowe węglowodany, które unikają trawienia i są następnie fermentowane przez bakterie jelitowe w okrężnicy. Gaz jest produktem ubocznym tego procesu.”(Eat Local Grown)
dla osób z zespołem jelita drażliwego, fasola może powodować poważne problemy wzdęcia.
fasola do jedzenia: moczenie fasoli przed gotowaniem może pomóc, a pinto i czarna fasola wydają się być łatwiejsze do strawienia. Można również zastąpić fasolę ziarnami lub komosą ryżową.,
2. Napoje gazowane
zdjęcie kredyt:
napoje gazowane zawierają dwutlenek węgla gaz, który jest używany do nadania napojowi, że bubbly tekstury. Jednak podczas picia sody cały ten gaz może przedostać się do przewodu pokarmowego i powodować wzdęcia, a nawet skurcze.
Co pić: po prostu pić wodę. Jest o wiele lepszy dla organizmu niż słodki, sztucznie barwiony napój.
3. Pszenica
zdjęcie kredyt:
pszenica ma trochę ciepła w ostatnich latach, ponieważ zawiera kilka glutenu., Jest to poważny problem dla tych, którzy cierpią na celiakię lub wrażliwość na gluten. Jednak pszenica jest również głównym źródłem FODMAP, które mogą powodować problemy trawienne u wielu osób.
Jeśli pszenica daje osobie problemy trawienne, jest wiele dostępnych do zastąpienia.
alternatywy dla pszenicy: czysty owies, komosa ryżowa, kasza gryczana, mąka migdałowa, mąka bananowa i mąka kokosowa są dobrymi substytutami pszenicy.
4. Warzywa krzyżowe
Photo credit:
warzywa krzyżowe obejmują brokuły, kalafior, kapustę i brukselkę, aby wymienić tylko kilka., Są one bardzo zdrowe, zawierające wiele niezbędnych składników odżywczych, takich jak błonnik, witamina C, witamina K, żelazo i potas. Jednak mają również tendencję do dawania niektórych ludzi problemy z wzdęcia.
ale nie martw się! Jest mnóstwo warzyw, które nie wytwarzają gazu.
warzywa do jedzenia: szpinak, ogórki, sałata, słodkie ziemniaki i cukinia są świetne do jedzenia i nie powodują wzdęć.
5. Cebula
zdjęcie:
cebula jest powszechnie spożywanym warzywem cebulowym., Zwykle je się go gotowanego w naczyniu, ale czasami można go znaleźć na surowo na kanapkach lub sałatkach.
to surowa cebula powoduje wzdęcia i problemy z gazem. Dzieje się tak, ponieważ cebula zawiera fruktany, które są rozpuszczalnymi włóknami, które mogą powodować wzdęcia.
Jeśli gotowana cebula nadal daje jeden problem, istnieją pewne alternatywy, aby spróbować.
alternatywy cebuli: daj potrawom poncz z ziołami i przyprawami, a cebulę zostaw na zewnątrz.
przeczytaj stronę 1
6., Jęczmień
zdjęcie kredyt:
jęczmień jest ziarno zbóż, które zawiera mnóstwo błonnika i witamin i minerałów, takich jak molibden, mangan i selen. To błonnik i gluten znajdujące się w jęczmieniu mogą powodować wzdęcia i gazy.
alternatywy dla jęczmienia: jęczmień rafinowany, jak jęczmień perłowy lub szkocki, może być lepiej tolerowany. Jęczmień można również zastąpić innymi ziarnami lub pseudocerealami, takimi jak owies, brązowy ryż, komosa ryżowa lub gryka.
7. Żyto
zdjęcie:
żyto jest kolejnym ziarnem zbóż, które jest ściśle związane zarówno z pszenicą, jak i jęczmieniem., Zawiera duże ilości błonnika, manganu, fosforu,miedzi i witamin z grupy B. Zawiera również gluten.
podobnie jak w przypadku żyta, to błonnik i gluten mogą powodować wzdęcia.
alternatywy dla żyta: inne ziarna, w tym owies, brązowy ryż, kasza gryczana lub komosa ryżowa.
8. Nabiał
Photo credit:
produkty mleczne obejmują mleko, sery, jogurt i masło, aby wymienić tylko kilka. Są dobrze kochane, ale około 75 procent społeczeństwa nie może ich przetworzyć. Problemem jest cukier znajdujący się w nabiale zwany laktozą, a ludzie, którzy nie mogą go przetwarzać, mają nietolerancję laktozy., Powoduje to wzdęcia i gazy.
alternatywy mleczne: mleko kokosowe, migdałowe, sojowe lub ryżowe są dobrą alternatywą dla mleka. Mleko kokosowe jest na szczycie mojej listy.
9. Czosnek
zdjęcie kredyt:
czosnek jest fantastyczny w żywności i jako lekarstwo na zdrowie. Osobiście uwielbiam czosnek i zjem go na surowo. Jednak, podobnie jak w przypadku cebuli, fruktany w czosnku mogą powodować pewne problemy trawienne. Gotowanie czosnku zmniejszy reakcję organizmu na niego, ale to nie będzie działać dla wszystkich.,
alternatywy dla czosnku: zioła i przyprawy w kuchni, takie jak tymianek, pietruszka, szczypiorek lub bazylia pomogą potrawom smakować prawie tak dobrze.
10. Piwo
zdjęcie:
Tak. To prawda, że piwo spowoduje wzdęcia. To podwójne zagrożenie. Piwo jest gazowane i zawiera fermentowalne węglowodany, takie jak jęczmień, kukurydza, pszenica i ryż, a także niektóre drożdże i wodę. Karbonacja i ziarna współpracują ze sobą, tworząc jeden duży problem trawienny. Piwo ma również gluten.
Co pić: znowu woda jest drogą. Jeśli trzeba pić piwo, tylko z umiarem.,
Jeśli wycinanie tych pokarmów z diety nie zmniejszyło wzdęć, nadszedł czas, aby skonsultować się z lekarzem. Jak stwierdziliśmy na początku artykułu, wzdęcia mogą być oznaką poważnego stanu zdrowia.
Możesz również polubić
jak aspartam wpływa na mózg
jak probiotyki mogą pomóc Ci schudnąć
3 kwasy tłuszczowe Omega-3, które powinny być częścią twojej diety
18 najbardziej uzależniających pokarmów