Maroko jest jednym z najfajniejszych krajów, w jakich kiedykolwiek byłem. Ludzie, Architektura, jedzenie … Szczerze mówiąc, nie mamy wystarczająco dużo kontaktu z marokańskim jedzeniem. Jasne, mamy kuskus w naszych supermarketach, ale pomijając to, jakie inne marokańskie jedzenie naprawdę próbowałeś? Bo mówię ci, tracisz to.
pod wpływem tysięcy lat przez różne cywilizacje, dzisiejsze marokańskie jedzenie jest ekscytującą mieszanką przypraw i tekstur., Mieszanka śródziemnomorska, Arabska, Andaluzyjska i berberyjska-każdy znajdzie coś dla siebie.,cd”>
Marrakech || obiad – Tagine z kurczaka z warzywami, oliwkami mieszanymi, chlebem i herbata miętowa #carbsdiet #holidayfood #morroco #photooftheday #instafood #jedzenie #tangine #marrakech2015 #Maroko #Podróże #instagood #mozaika #instatravel #wakacje
myślałem, że najpopularniejszym daniem w Maroku będzie kuskus, biorąc pod uwagę jego międzynarodową popularność., Właściwie, to myślę, że Marokańczycy jedzą więcej tanginy niż cokolwiek innego. Chociaż jest to naprawdę dość proste do stworzenia jako danie, tangine ma jeszcze zdobyć międzynarodową popularność, a więc pozostaje jednym z najlepiej strzeżonych tajemnic Maroka. Można go znaleźć od tanich kawiarni do restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin. Historycznie nazwany po glinianym garnku do gotowania, w którym jest gotowany, danie to wolno gotowany gulasz, który może pochodzić z kurczakiem, jagnięciną, wołowiną, rybami lub po prostu warzywami. I o tak, jest naprawdę, naprawdę dobre.,
Couscous
Fluff couscous with a fork to loosen. Serve and enjoy the coconuty deliciousness ??? . Happy Sunday foodie nation., #cookalongwith9jafoodie #sundaysupper #kuskus #onepotmeal #9jafoodie
teraz, w przeciwieństwie do tangine, jeśli nie słyszałeś o kuskusie, na pewno mieszkasz pod przysłowiową skałą. Drobny makaron pszenny tradycyjnie zwijany ręcznie, gotowany na parze jak ryż w piramidzie wraz z mięsem lub warzywami. Berberowie tradycyjnie wkładają rodzynki, naprawdę fajny i pyszny dodatek., Spodziewaj się, że otrzymasz ogromną porcję, której nie zbliżysz się do końca, i spodziewaj się, że wyjdziesz w śpiączce z jedzeniem.
Marokańska zielona herbata z miętą
na #fresh mint na pewno nie taniej., #moroccanminttea #berberwhiskey #Podróże #Maroko
nikt nie wie, ile cukru Marokańczycy wkładają do miętowej zielonej herbaty (twoja herbata na ogół przyjdzie już sugared), ale to dużo. Najczęściej podawana jako deser po posiłkach, a także wspólny widok w herbaciarniach hammam, Marokańska zielona herbata z miętą jest uzależniająca., Możesz odebrać niektóre z tych rzeczy do domu za stosunkowo tanio w wielu małych sklepach i aptekach, i zaufaj mi, na pewno będziesz chciał zabrać część z tego domu. Z jakiegoś powodu, nie ma nic, co porównuje się do ciepłej słodkiej marokańskiej herbaty miętowej. Nic.,
Pastilla (B’stilla)
Nougat and pastilla bites✨ #nougat#pastilla#dessert#delights #feedfeed#finedining#foodie#rollwithus#foodgasm#cheflife#chefsroll#chefstalk#chefsofinstagram#dontshotthechef#thisisfall#beatifulcuisines#thefoodiehub#theartofplating#gastroart#gourmet#gastronomy#gastronomia#gourmetartistry#gourmetart#epicfood
pochodzący z miasta Fez, pastilla to fantastyczne ciasto z mięsem gołębi (tak, słyszałeś mnie dobrze, ale nie daj się obrzydzić — to naprawdę dobre), migdały, jajka z szafranem, cynamonem, świeżą kolendrą, i jest całkowicie posypane cukrem i cynamonem. Więc nie daj się przestraszyć gołębiowi. To ciasto jest absolutnie wyjątkowe.,
szaszłyki
?? Dzisiaj proponuję zrobić własne marokańskie keftas sposób na grilla. Świetny pomysł na sierpniowe wieczory. ☺ Rd spotkania na blogu.??, #keftas #brochettes #maroco # cuisinedumonde
zasadniczo kebaby, brochettes znajdują się na prawie każdym rogu ulicy. Najczęściej jagnięcina lub wołowina, brochettes są elementem żywności w większości marokańskich diet i podstawą na prawie każdym lokalnym marokańskim rynku. Chwyć jeden na wynos, jeśli zgłodniejesz podczas zakupów na fantastycznych rynkach Maroka.,
Harira
tradycyjna zupa Północnoafrykańska (spotykana głównie w Algierii i Maroku), harira składa się zwykle z jagnięciny lub kurczaka. Podczas ramadanu służy do przerwania postu, a podczas innych czasów zwykle służy jako przystawka. Jednak jest naprawdę gęsty, może być wystarczająco wypełniający, aby liczyć na cały posiłek. I jest naprawdę tani dla turystów, którzy nie mogą sobie pozwolić na wiele więcej.,
Almond Snake Pastry (M’hancha)
Moroccan pastries and tea #mhancha #almonds #pastries #moroco #sofitel #travelphotographer #travelphotography #traveller #travel #food
Don’t worry, there’s not actually snake in here., Nazwa pochodzi od przypominającego cewkę wyglądu ciasta, który jest w zasadzie północnoafrykańskim, migdałowym kuzynem bułki cynamonowej. A kto nie lubi bułek cynamonowych? Marokańczycy zazwyczaj robią ogromne m ' hanchas na spotkania rodzinne (poważnie, te rzeczy mogą być bardzo duże), a goście cieszą się tym, zrywając małe porcje rolki. Oh, również, jeśli chcesz coś zanurzyć to zamów m ' hancha w połączeniu z #8 na tej liście.
Amlou Dip
więc jedna wielka rzecz., Jeśli pojedziesz do Maroka, zobaczysz olej arganowy naprawdę tani, wszędzie. Zapytaj każdą dziewczynę, a ona powie Ci olej arganowy jest dosłownie cud rzeczy dla włosów (eek, te brzydkie rozdwojone końcówki) i suchej skóry. Ale tak naprawdę nie jemy oleju arganowego, prawda? Cóż, w Maroku, w Krainie arganu, tak. I jest super smaczne.
wykonane z prażonych migdałów, oleju arganowego i miodu, podawane na śniadanie i herbatę, to naprawdę zdrowy i pyszny sposób na rozpoczęcie dnia.
#łyżeczka: jeśli chcesz zrobić to w domu, upewnij się, że kupujesz kulinarny olej arganowy, a nie kosmetyczny.,
Khobz
khobz jest podstawowym elementem w każdym marokańskim stole, musi mieć dla każdego Tagine 🙂 dowiedz się, jak zrobić to z moim grandmo. W serwisie youtube znajdziesz „cookingwithalia khobz” #cookingwithalia #khobz #moroccanrecipes #moroccanfood #Maroko
I. Love. Chleb., Chleb jest dla mnie tak interesujący, ponieważ wszędzie, gdzie pójdę, ludzie robią chleb inaczej. Chińczycy uwielbiają chleb w postaci słodkich, miękkich wypieków. Francuzi upiec je w chrupiące bagietki. Włosi szersze ciabattas. Hiszpanie zapiekają je z oliwkami. Ekwadorczycy preferują ciasta, filo-esque pieczywo. Chodzi o to, że większość kultur ma chleb, ale każda kultura robi chleb inaczej. Podobnie marokański chleb jest naprawdę rasą własną. Marokański chleb, znany jako khobz, jest podstawą każdego posiłku: większość restauracji będzie służyć jako przystawka, w połączeniu z dipem i zupami., Prawdopodobnie dostaniesz go na śniadanie z jajkami i różnymi dipami. Jeśli jesteś koneserem chleba jak ja, na pewno dostaniesz kopa z próbowania khobz. Jeśli nie lubisz chleba, niestety, w Maroku prawdopodobnie nie unikniesz tego.
Nus-nus
wspominając o #Maroko więc zrobiłem sobie #nusnus., #kawa #Moroccanlatte # cafeconleche
miłośnicy kawy na świecie, nie bójcie się. Maroko może być znane z miętowej zielonej herbaty (ah-mazing), ale słynie również z niesamowitych kaw. Kraj ma również ogromną kulturę kawiarni. Większość miast ' medinas (główne obszary handlowe/Place) mają dziesiątki na dziesiątki kawiarni, a jeśli spojrzeć zagubiony prawdopodobnie będzie nękany przez w górę z kilkunastu gospodarzy i hostessy próbuje dostać się do miejsca w ich kawiarni., Nie martw się, nie możesz ich przegapić. Marokańczycy uwielbiają spędzać wolny czas i delektować się kawą. Zawsze jest też serwowany w szklance, więc możesz rozkoszować się estetycznym wyglądem oglądania warstw mleka, kawy i piany! Nus – NUS powstaje z połowy mocnego czystego arabskiego espresso (mniam!) i pół mleka. Zdecydowanie nie opuszczaj Maroka bez spróbowania.
tak, czujemy Cię.
