czym jest Wagyu?
czym są WAGYU? WAGYU-japońska rasa bydła mięsnego, wywodząca się z rodzimego bydła azjatyckiego. „WAGYU” odnosi się do całego japońskiego bydła mięsnego, gdzie ” Wa „oznacza Japońskie, a” gyu ” oznacza krowę. Wagyu były pierwotnie zwierzętami użytkowymi w rolnictwie i były wybierane ze względu na ich wytrzymałość fizyczną. Wybór ten faworyzował …