Kkakdugi Recipe, rzodkiewka Kimchi기기
opcjonalne składniki i substytucja sos rybny krewetki: dla Kkakdugi, sos rybny krewetki jest lepszy niż inne rodzaje sosu rybnego, ponieważ utrzymuje orzeźwiający smak, który jest kluczem do kkakdugi. Również inne rodzaje sosu rybnego mogą przyciemnić kolor. Jednak niektórzy Koreańczycy używają tylko sosu anchois lub mieszanki sosu rybnego krewetek i sosu …