- Pinterest33
- Facebook539
te 30 przepisy wegańskie ser smakuje tak bardzo jak prawdziwe! To po prostu niesamowite, jak pyszne domowe wegańskie ser może być! Wszystkie te wegańskie alternatywy serów są w 100% bezmleczne i na bazie roślin! Więc porzucić nabiał i spróbować niektórych z tych non-receptur serów mlecznych!,
kiedyś byłem uzależniony od sera i myślałem, że rezygnacja z sera będzie najtrudniejszą częścią o staje się weganinem. Ale myliłem się! Ser wegański może być naprawdę super pyszne, jeśli wiesz, jak go przygotować!
czy weganie jedzą ser?
niektórym może się to wydawać zaskakujące, ale tyle razy słyszałem to pytanie. Nie, weganie nie jedzą sera, ponieważ unikają wszelkiego rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego. W przeciwieństwie do wegetarian, którzy są w porządku z serem, mlekiem i jajkami, weganie nie spożywają produktów mlecznych.,
oznacza to, że unikają sera, a także masła i mleka. Istnieje jednak wiele alternatyw wegańskich serów, które są wykonane z orzechów lub soi zamiast mleka krowiego. Można je znaleźć w wielu zwykłych supermarketach w sekcji wegetariańskiej i wegańskiej.
Co To jest ser wegański?
Vegan cheese to alternatywa dla serów dla osób, które są wegańskie i chcą unikać produktów pochodzenia zwierzęcego. Jest również świetny dla osób, które nie tolerują laktozy.,
zamiast mleka krowiego lub koziego, wegański ser jest zwykle wykonany z różnego rodzaju orzechów, mleka roślinnego, soi lub odżywczych drożdży, aby wymienić tylko kilka składników. Orzechy nerkowca i migdały są najpopularniejszymi orzechami na sery bez mleka.
ser wegański istnieje od 1980 roku. jednak jego jakość i smak znacznie poprawiła się w ciągu ostatnich kilku lat, gdy weganizm stał się bardziej popularny, a popyt na ser wegański wzrósł. Podczas gdy ser wegański na początku smakował bardzo woskowy i sztuczny, może teraz smakować bardzo podobnie do zwykłego sera.,
niektóre z alternatyw wegańskich serów nawet topić i rozciągać jak prawdziwy ser. Niestety, wiele sklepowych serów wegańskich ma bardzo długą listę składników. Więc czasami może być lepiej i bardziej smaczne zrobić własny wegański ser w domu.
z czego jest wegański ser?,jako)
jak zrobić ser wegański
przygotowanie sera wegańskiego zależy w dużej mierze od tego, jaki rodzaj sera chcesz zrobić., W przypadku większości wegańskich receptur serowych potrzebujesz bardzo dobrego szybkiego blendera lub robot kuchenny. Uwielbiam mój Vitamix i używam go cały czas do produkcji sera bezmlecznego. Możesz również potrzebować ściereczki z serem lub torebki z mlekiem orzechowym.
prosty wegański serek śmietankowy jest dość łatwy do zrobienia, łącząc namoczone orzechy, wodę i wyciśnięcie soku z cytryny w blenderze. Po prostu zmiksuj, aż uzyskasz gładki krem. Możesz również dodać drożdże odżywcze o Smaku serowym, a także czosnek i zioła.
do wegańskiego parmezanu i kremowych wegańskich sosów serowych potrzebny jest również dobry blender., Oba są bardzo łatwe do wykonania i można przechowywać wegański parmezan w lodówce przez kilka tygodni.
wykonanie wegańskiego sera gratowalnego lub miękkiego ze skórką białej pleśni, takiej jak Brie lub Camembert, jest znacznie trudniejsze i wymaga więcej czasu. Jednak z odrobiną cierpliwości, wiedzy i pracy można zrobić wspaniałe wegańskie zgrywanie miękki ser. I nawet niebieski ser!
ser orzechowy
ser orzechowy to mój ulubiony rodzaj sera! Orzechy nerkowca są powszechną bazą dla serów na bazie roślin., Można je mieszać w bogate sosy i są idealne do łagodnych sosów, takich jak wegańskie Alfredo. Są również niesamowite dla wegańskich serek śmietankowy, wegański parmezan, a nawet wegańskie twarożek.
inne popularne orzechy na wegańskie przepisy serowe to migdały i makadamy. Zazwyczaj trzeba wstępnie namoczyć orzechy przed dokonaniem wegańskie ser. Poza tym potrzebujesz bardzo dobrego blendera, aby uzyskać odpowiednią teksturę.
gdzie kupić wegańskie sery
w dzisiejszych czasach bardzo łatwo jest znaleźć wegańskie sery w sklepach spożywczych., Wystarczy spojrzeć w sekcji chłodniczej, gdzie wegańskie i wegetariańskie alternatywy mięsne są. Whole Foods Market i inne ekologiczne sklepy spożywcze często nawet mają większy wybór wegańskich serów niż zwykłe sklepy spożywcze.
popularne marki w USA i Kanadzie to Daiya, Follow Your Heart, Chao Cheese by Field Roast i Toffuti. Mogę również polecić ser Kite Hill, który jest wytwarzany z hodowlanego mleka migdałowego. Trader Joe ' s ma również niesamowity wegański serek.,
Jeśli nie możesz znaleźć alternatywy dla serów roślinnych w sklepie, możesz sprawdzić wyszukiwarkę sklepów tej marki online lub nawet zlecić ich dostarczenie.
ten wegański ser Roundup zawiera wegańskie wersje:
- camembert
- ser śmietankowy
- queso blanco
- mozzarella
- ser cheddar
- ser parmezan
- ser feta
- fondue serowe
- paluszki serowe
- ser kozi
- ricotta
- dip z serem piwnym
- i wiele więcej!!,
Let ' s get the yumminess started!!
wystarczy kliknąć na link pod każdym zdjęciem, aby zobaczyć przepis.
Vegan wieku ser Camembert
Thomas z pełne roślin jest prawdziwym geniuszem w tworzeniu wegańskie ser. Mam na myśli tylko spojrzeć na ten wegański ser camembert wieku! Wygląda oszałamiająco prawdziwe i Thomas mówi, że po prostu smakuje jak naprawdę camembert, jak również. I możesz uwierzyć, jak dobrze wygląda ta biała skórka?
2., Serek nerkowca z czosnkiem i ziołami
Ten wegański serek z nerkowcami jest jednym z moich ulubionych przepisów ser wegański. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, niesamowicie kremowy i taki garlicky. Pocałuj produkty mleczne na pożegnanie i przywitaj się z tym pysznym wegańskim serem śmietankowym z czosnkiem i świeżymi ziołami!
3. Salsa con Queso
chciałbym po prostu zanurzyć Nacho w tym vegan queso przez Lindsay z Cotter Crunch!, Lindsay używane świeże warzywa i odrobina przypraw Tex-Mex do tego wegańskie serowy dip. Idealny dla całej rodziny!
4. Wegańskie Hickory wędzone w wieku sera
Ten wegański hickory wędzone w wieku sera to kolejny wielki twór sera przez Thomasa z pełnych roślin. Najfajniejsze jest to, że jest naprawdę wędzone na wiórkach z drewna hickory. Jest dymny, maślany i pełen smaku!
5. Wegańskie ser Mozzarella
jestem tak podekscytowany tym wegańskie mozzarella!, Przepis jest bardzo prosty i potrzebujesz tylko czterech bardzo zdrowych składników. Najlepiej podawać w sałatce caprese z pomidorami, bazylią i octem balsamicznym!
wegański ser Cheddar
organizujesz imprezę? Następnie ten wegański ser cheddar Michelle z Healthier Steps będzie doskonałą przystawką. Jest gładka, kremowa i ostra. I myślę, że zaimponuje nawet najbardziej wybrednemu zjadaczowi!
7. Vegan kalafior Queso
tak, można rzeczywiście zrobić ser bezmleczny z kalafiora!, Ten wegański kalafior queso przez Shannon z Yup to Wegańskie jest idealnym dowodem! Jest jedwabisty, kremowy i gładki! Shannon używane połączenie kalafiora i nerkowców, aby to wegańskie queso.
8. Nut-Free wegański parmezan Cheese
i oczywiście potrzebowaliśmy przepis na wegański parmezan cheese w tym roundup. Jak może wiesz, to jest często wykonane z nerkowca jako bazy. Ten wegański parmezan Joyce Z Light Orange Bean jest jednak całkowicie bez orzechów. Zamiast nerkowców, Joyce używane ciecierzycy dla jej wegański parmezan.
9., Wegański ser Feta
podstawą tego wegańskiego sera feta jest extra firma tofu. Tofu jest bardzo blisko konsystencji z serem feta, więc jest idealnym składnikiem dla bezmlecznej alternatywy dla sera feta. Możesz użyć tego wegańskiego sera feta do wszelkiego rodzaju dań i sałatek.
wegański ser pleśniowy
czy ten wegański ser pleśniowy nie wygląda tak bardzo jak prawdziwy? Thomas z Full of Plants mówi również, że smakuje jak prawdziwy. Jest kremowy, ostry i mocny., I potrzebujesz tylko czterech składników, aby to zrobić!
11. Wegańskie Fondue serowe
to wegańskie fondue serowe to świetny i zabawny sposób na zebranie przyjaciół i rodziny. Jest bez orzechów, niezwykle kremowy, naparowany winem i gotowy w zaledwie 10 minut!
12. Wegańskie paluszki serowe
kiedyś uwielbiałeś paluszki serowe, ale teraz jesteś weganinem? Nie ma sprawy! Te wegańskie paluszki serowe Bianca od Elephantastic Vegan są idealną alternatywą! Są chrupiące na zewnątrz i tandetne i lepkie w środku.
13., Meksykański Dip serowy
do tego meksykańskiego DIPA serowego Floriana potrzeba tylko pięciu składników z Contentedness Cooking. Jest wegańskie, jak również bezglutenowe. I to jest naprawdę łatwe do wykonania!
14. Wegańskie smażone kozie kulki serowe
mamy nawet wegańskie smażone kulki serowe w tym roundup! To kolejny przepis na ser bezmleczny autorstwa Thomasa z Full of Plants. Są roztopione w środku i chrupiące na zewnątrz. I są dość łatwe do wykonania!
15., Queso Blanco
Przygotuj swoje chipsy do tego pysznego queso blanco by Sophia od Veggies Don ' t Bite. Czy to nie wygląda super pyszne i kremowe? A najlepsze jest to, że jest zrobiony z whole foods!
16. Pesto Swirl Cream Cheese
Vegan cream cheese jest już super pyszne, ale robi się jeszcze lepiej z pesto swirl! Pychota! Ten przepis Thomasa z Full of Plants jest bardzo łatwy do wykonania. To świetny dip z piecz? cymi warzywami lub jako rozsadek na tostach lub obwarzankach.
17., Vegan Ricotta
ten ser ricotta na bazie migdałów przez Marina z Yummy Mummy Kitchen jest bardzo łatwy do wykonania. Możesz go użyć do lazanii lub innych włoskich przepisów. Albo możesz nawet rozłożyć to na krakersach.
18. Vegan truskawkowy Serek śmietankowy
Serek śmietankowy i truskawki to takie świetne połączenie! Brandi z Vegan 8 wykonane wielką wersję wegańską, dla której użyła tylko 5 składniki: truskawki liofilizowane, masło nerkowca, jogurt i sok z cytryny. Jest gęsty i super kremowy!
19., Rozciągliwy Melty Grillowany ser
kto może powiedzieć nie pyszne wegańskie grillowane ser kanapkę? To idealne jedzenie na pocieszenie! Czy ten rozciągliwy melty grillowany ser Rhian z przepisów Rhian nie wygląda super dobrze?
20. Vegan Sun-Suszone pomidory Camembert
jest to kolejny wielki przepis sera przez Thomas z pełnych roślin. Jeśli lubisz Thomas ' vegan camembert, należy tę wersję z pomidorów smażonych na słońcu. Jest garlicky i taki kremowy!
21., Vegan Beer Cheese Dip
Ten wegański beer cheese dip Lauren z królika i wilków sprawia, że taki pyszny dip! Jest kremowy, roztopiony i gładki. I świetna wiadomość dla osób z alergią na orzechy: Lauren nie używała żadnych nerkowców do tego kremowego Dipu i można zastąpić mleko migdałowe innym mlekiem na bazie roślin.
22. Grateable Vegan Parmesan Cheese
jak ładny jest ten wegański parmezan z tiny Tarka Sophia z Veggies nie gryzie wygląd?, A najlepsze jest to, że jest gratisowy, co jest dość rzadkie dla wegańskiego parmezanu!
23. Najlepsze wegańskie Queso
pyszne! Ten vegan queso przez Brandi z Vegan 8 jest po prostu idealny dla następnej partii. Albo na leniwą noc przed telewizorem! Jest bezmleczny, bezolejowy i super pyszny!
24. Czosnek Herb Wegańskie migdałowe ser Spread
można użyć tego czosnek herb wegańskie migdałowe ser spread przez Gwen z zachwycających Przygód na wiele sposobów., Świetnie nadaje się na krakersy, jako dip do wegetariańskich paluszków lub na kanapkę.
25. Vegan Ash dojrzały Camembert
Ten wegański ash dojrzały camembert to kolejna wielka kreacja sera przez Thomasa z pełnych roślin. Składa się z dojrzewającego sera camembert, który jest pokryty czarnym popiołem i pokryty białą pleśnią. Brzmi nieźle, prawda?
26. Vegan Cranberry Rosemary Cheese Ball
ta cranberry rosemary Cheese ball przez Melissa od skąpy Vegan jest idealny, jeśli szukasz fantazyjne przystawki., Poza tym jest również idealny na wakacje. Jest cudownie słodki i pikantny i świetnie smakuje z krakersami.
27. Zioło marynowane feta migdałowa
to zioło marynowane feta Hanne od Sunny Side Hanne jest Świetne do sałatek. Szczególnie latem! Można też rozłożyć na kanapkach. Mamy już inny wegański przepis na ser feta w tym roundup, ale Hanne nie używała tofu do swojego przepisu, ale migdały.
28., Butternut Welsh Rarebit
czy ten butternut Welsh rarebit by Kare from Kitchen Treaty nie wygląda super komfortowo? Kare używany dynia i orzechy nerkowca do tego prostego sosu serowego.
29. Wegańskie parmezan
dania z makaronu są po prostu o wiele lepsze z parmezanem! I na szczęście jest to dość łatwe, aby wegańskie parmezan. Ten parmezan nerkowca przez Karen z Crave Veggies jest doskonałym przykładem!
30., Vegan Garlic Basil ricotta cheese Spread
Ten vegan garlic basil ricotta cheese spread przez Anjali z wegetariańskiej gastronomii trwa tylko 10 minut! Świetnie sprawdza się z krakersami, rozłożonymi na kanapce lub w daniach włoskich.
uwielbiam Was słuchać!
mam nadzieję, że podobają Ci się te przepisy na sery bezmleczne tak samo jak ja! Nie zapomnij przypiąć lub udostępnić ten post, więc masz te przepisy gotowe, gdy ich potrzebujesz!