Turcja jest zawsze głównym daniem na głowie każdego w święta, ale czy wiesz, że w 2019 roku Krajowa Federacja Turcji (tak, to prawdziwa organizacja) oszacowała, że Amerykanie zjadli 5,3 miliarda funtów Turcji—lub 16,1 funtów na osobę. W 2017 roku w Święto Dziękczynienia spożywano 44 miliony indyków.
konsumpcja indyka—ptaka, którego Benjamin Franklin kiedyś określał jako „szanowanego” i „ptaka odwagi”—w Stanach Zjednoczonych podwoiła się w ciągu ostatnich 25 lat., Jeśli więc oddajesz się (lub nadmiernie się) w tym roku, wiedz, że nie jesteś sam.
To powiedziawszy, Turcja powinna być rzeczywiście jednym z Twoich go-to w tym sezonie wakacyjnym (oprócz dużej ilości warzyw na talerzu). Jedna trzy uncja porcja bez skóry indyka pochodzi z 26 gramów białka i tylko jeden gram tłuszczu (120 kalorii ogółem). Jeśli jesteś fanem ciemnego mięsa, zarówno podudzia, jak i uda mają 140 kalorii z odpowiednio 24 i 23 gramami białka.
kilka rzeczy, o których warto pamiętać: spokojnie przy sosie., Chociaż jest pyszne, brązowy sok będzie tylko dodać nieodpowiedzialną liczbę kalorii do płyty rozcieńczyć jakość płyty. Staraj się również zdjąć skórę, kiedy możesz—tam będzie dużo tłuszczu.
podczas gdy sezon wakacyjny może być jak jeden wielki dzień, nie musi tak być, zwłaszcza gdy Turcja jest na stole. Oto zaskakujące korzyści zdrowotne dużego ptaka przy stole, dzięki czemu Ty i twoja rodzina możecie pożreć poczucie winy.